烹饪蒜茸苋菜所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、六门冰箱、咖啡机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、擀面杖。
美食美味的蒜茸苋菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜茸苋菜、蒜茸苋菜、葱茸苋莱，皮蛋苋菜汤。
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以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蒜茸苋菜做法
材料
苋菜，蒜茸，盐
做法
1、热锅凉油，放入蒜末煸出香气后放入苋菜；
2、调入盐炒熟出锅。
蒜茸苋菜做法已被56人烹饪过！
第二种：美食美味的蒜茸苋菜做法
材料
苋菜，蒜茸，盐
做法
1、热锅凉油，放入蒜末煸出香气后放入苋菜；
2、调入盐炒熟出锅。
蒜茸苋菜做法已被36人烹饪过！
第三种：美食美味的葱茸苋莱做法
材料
苋莱500克，大蒜40克，辣椒油20克，麻油15克，酱油15克，精盐2克，醋10克，白糖15克，味精1克。
做法
将苋菜拣去杂质洗净。大蒜去皮，洗净拍碎，剁成蒜茸。炒锅上火，加水烧沸，放入苋菜烫一下，捞出沥干水分，放入盆内，加入适量精盐、麻油拌匀，晾凉，再放入白糖、酱油、醋、味精、辣椒油、蒜茸，拌匀即成。
葱茸苋莱做法已被85人烹饪过！
第四种：美食美味的蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝做法
材料
蒜蓉，鲍鱼，扇贝，粉丝，美极鲜，料酒，盐
做法
蒜蓉蒸鲜鲍鱼做法：
１、完整的鲍鱼；（我放在冰箱里冷藏了一夜，忘记泡在水里，第二天已经死了，还好，处理活的更不敢下手了。）
２、将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下；
３、蒜蓉用热油烫一下，加入盐、美极鲜、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。
蒜蓉粉丝扇贝的做法：
１、扇贝六只；
２、将扇贝壳打开，剥下贝肉，去掉贝肉上的脏物，将贝壳用刷子刷洗干净；
３、将贝肉冲洗干净；
４、清洗好的贝肉；
５、清洗好的贝壳；
６、粉丝用清水泡软；
７、将热油淋到蒜蓉上；（有时俺也省略这一步，直接用生蒜蓉蒸，觉得更清香）
８、加入美极鲜、料酒、盐、少量清水拌匀；
９、将粉丝铺到贝壳上，再放上贝肉；
１０、淋上蒜蓉油，锅中水沸后，放入锅中蒸五六分钟即可。
蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝做法已被65人烹饪过！
第五种：美食美味的皮蛋苋菜汤做法
材料
苋菜，姜片两片，皮蛋两颗，瘦肉末(可选)，盐，鸡精
做法
1.苋菜择根，洗净凉干，皮蛋切成小块.(有放瘦肉末的就把肉先用少量生抽腌制10分钟)
2.锅内放入姜片烧水，烧至半温时即可放入皮蛋煮至开，放入苋菜(及瘦肉)再煮至开，放入盐，鸡精调味即可.
小诀窍
苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不宜食用。
皮蛋苋菜汤做法已被34人烹饪过！
小编整理503位网友投稿材料与蒜茸苋菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬苋菜杆子炒火腿
第二种：上汤苋菜
第三种：蒜瓣炒苋菜
第四种：辣炒苋菜梗
第五种：苋菜皮蛋汤
第六种：皮蛋上汤苋菜
第七种：豆豉煮冬苋菜
第八种：粉丝炒苋菜
第九种：蒜蓉红汁苋菜
第十种：脆皮苋菜梗
小编结合87位厨师推荐再从287网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芋泥菜卷、皮蛋苋菜、牛奶吐司、金牛角、南瓜牛奶
桂花银耳红枣羹、天葵甜心冻、橙香番薯干、烤酿鲜鱿
桂花凉粉、黄金椰丝球、红豆椰糕。
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相关菜谱名称推荐：蒜茸苋菜,蒜茸苋菜,葱茸苋莱,皮蛋苋菜汤
