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菜谱烹饪:番茄金栗烩猪柳烹饪方法 图片及所用厨具(清洗油烟净化器推荐)
2024-02-05 11:09    6287    中华厨具网

烹饪番茄金栗烩猪柳所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池油水分离器、木案工作台、自助餐保温台、制冰机咖啡机、新风系统、传菜梯、多用刀、筷子、护手器。

美食美味的番茄金栗烩猪柳做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄金栗烩猪柳、番茄金栗烩猪柳、橙味烩猪柳,番茄金针肥牛煲。

(中华厨具网 建议,再次对71位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3901人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是71位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的番茄金栗烩猪柳做法

材料

猪柳,洋葱,玉米粒,青豆,红萝卜粒,清鸡汤,番茄酱,猪扒腌料,糖,味精,盐,生抽,生粉,胡椒粉

做法

1.猪肉洗净切大块,与猪扒腌料拌匀,下少许生抽和生粉,腌2个小时,下煎香表面,取出备用。

2.下洋葱碎慢火炒香,加入玉米,青豆,萝卜粒翻炒。

3.再加入番茄酱炒一会儿,加入清鸡汤煮滚,放入猪慢火焗至软滑。

4.以食盐味精胡椒粉调料,用少许生粉水勾芡,撒上葱花装饰即可。

番茄金栗烩猪柳做法已被51人烹饪过!

第二种:美食美味的番茄金栗烩猪柳做法

材料

猪柳,洋葱,玉米粒,青豆,红萝卜粒,清鸡汤,番茄酱,猪扒腌料,糖,味精,盐,生抽,生粉,胡椒粉

做法

1.猪肉洗净切大块,与猪扒腌料拌匀,下少许生抽和生粉,腌2个小时,下煎香表面,取出备用。

2.下洋葱碎慢火炒香,加入玉米,青豆,萝卜粒翻炒。

3.再加入番茄酱炒一会儿,加入清鸡汤煮滚,放入猪肉慢火焗至软滑。

4.以食盐味精胡椒粉调料,用少许生粉水勾芡,撒上葱花装饰即可。

番茄金栗烩猪柳做法已被20人烹饪过!

第三种:美食美味的橙味烩猪柳做法

材料

猪里脊600g(切小片),橄榄油2汤匙30ml,洋葱1个(切碎),杏脯100g,胡萝卜2根(切滚刀块),白葡萄酒100ml,面粉2汤匙30g,水250ml,淡奶油180ml,橙汁3汤匙45ml,辣椒粉1茶匙5g,盐1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g

做法

1、猪肉片调入盐和白胡椒粉,再蘸上一层面粉。

2、中火加热煎锅中的橄榄油,待烧热后将猪肉片放入锅中翻炒3分钟,再取出待用。

3、煎锅中留底油,烧热后放入洋葱碎,炒香后放入红辣椒粉翻炒至上色。

4、锅中放入杏脯和胡萝卜块,随后喷入白葡萄酒,倒入水烧沸,加盖转小火焖制15分钟。

5、最后再放入炒好的猪肉片,调入淡奶油和橙汁即可。

橙味烩猪柳做法已被80人烹饪过!

第四种:美食美味的番茄金针菇牛肉做法

材料

主料:番茄1个、金针菇300g、牛肉片200g

做法

1、牛肉片加料酒、酱油、花生油、淀粉拌匀腌制2个小时。

2、番茄切小块,金针菇洗净切头撕开。

3、起锅下油,爆炒牛肉,翻炒时间不要太长,肉最好带点红色时装盘备用。

4、起锅下少许油,翻炒番茄直至烂,加入金针菇,稍微炒后加少许水,煨煮2分钟,倒入牛肉跟葱花,微煮1分钟,熄火。

番茄金针菇牛肉做法已被60人烹饪过!

第五种:美食美味的番茄金针肥牛煲做法

材料

肥牛300g、大番茄一个、金针菇半把、料酒一汤匙、生抽两汤匙、姜丝、葱段

做法

1. 准备好食材,肥牛片无需刻意解冻。

2. 番茄去蒂切厚片,金针菇切去根部掰开洗净沥干。

3. 珐琅锅小火预热后,转中火倒入一汤匙食用油,爆香姜丝葱段。

4. 倒入肥牛片用筷子不断翻炒10秒。

5. 加入一汤匙料酒一汤生抽酒快速翻炒均匀,看到肥牛大部分变色即可盛出。

6. 在珐琅锅底部铺上番茄片。

7. 在蕃茄片上铺金针菇,淋一汤匙生抽。

8. 在最上面铺上步骤5炒好的肥牛。

9. 盖上盖子,把火调到最里面一圈和外面一圈很小火(见过程图),焖5分钟即可。

小诀窍

1. 肥牛事先不需要解冻,可以直接入锅炒,不要炒太久,看到肥牛大部分转色发白,还有一小部分是肉红色就可以出锅,因为后面步骤还要焖的。这一步炒全熟了,后面再焖肥牛就老了。

2. 蔬菜搭配可以更换哦,金针菇可以换成其他菇类,还可增加其它蔬菜的品种。但是番茄不建议换,因为感觉番茄肥牛是经典搭档,这两位搭在一起出来的味道无可比拟。

番茄金针肥牛煲做法已被39人烹饪过!

小编整理880位网友投稿材料与番茄金栗烩猪柳相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:干炒咖哩猪柳

第二种:泰式香芒炒猪柳

第三种:泰式猪柳

第四种:烧猪柳配山羊干酪汁

第五种:红椒猪柳

第六种:猪柳意粉

第七种:茄汁烩猪手

第八种:红酒烩猪尾

第九种:茄汁烩猪手

第十种:洋葱烩猪排

小编结合71位厨师推荐再从253网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蒜香青口、养身菊花枸杞冻、葱姜鸡块、水果糖、蜜汁烤翅

酱大骨、红豆土豆杯、黑胡椒牛油土豆杯、糖醋虎皮椒

抹茶冰激凌、萝卜泡菜、培根扁豆。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3901人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:番茄金栗烩猪柳,番茄金栗烩猪柳,橙味烩猪柳,番茄金针肥牛煲

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