烹饪阿胶膏所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、饺子机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的阿胶膏做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐阿胶膏、趣味阿胶膏、阿胶膏，胡桃阿胶膏。
（中华厨具网 建议，再次对66位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3627人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是66位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的阿胶膏做法
材料
阿胶，芝麻，核桃
做法
1.取阿胶250克，砸碎.
2.砸碎的阿胶放在有盖的容器里，用黄酒250ml加盖浸泡2天.(我这个碗没盖，加了两层保鲜膜，不透气就行)
3.准备冰糖250克，炒熟磨成粉的芝麻，切成小粒的核桃肉.
4.泡透后，加入100ml的热水.
5.再把步骤3里的材料加入
6.加盖上锅小火蒸1个小时，在蒸的过程中要经常搅拌，以免粘底.等全部融化后取出，凉后放冰箱保存.
7.食用方法：每日早晚各一次，每次1~2汤勺，加适量温开水冲服.
阿胶膏做法已被46人烹饪过！
第二种：美食美味的趣味阿胶膏做法
材料
阿胶一盒，无核小红枣，核桃仁，花生仁，黑芝麻，冰糖，古越龙山一瓶，热开水
做法
1.阿胶磨成细粉（药店会加工），无核小红枣切成两半，核桃仁和花生仁敲碎，所有原料混在一起，再倒入整瓶的古越龙山拌匀。
2.放下冰糖和磨碎的黑芝麻，倒一点热开水，再次拌匀碗中的阿胶混和物。上蒸锅，盖上盖，大火蒸1小时。
3.蒸阿胶膏中途，开盖三次，把碗中的阿胶用筷子搅拌，使之受热均匀。1小时后，把蒸好的阿胶端出在外晾一会儿。当阿胶表面有点凝固时，撒下新疆葡萄干在表面，等阿胶继续凝固。（南方冬天室温低，阿胶不用放进冰箱就能凝固；北方屋里有暖气，阿胶出锅后须要放进冰箱冷藏）。
4.进行趣味阿胶膏的制作：找几个糕点模具，趁阿胶出锅尚处液体时，把阿胶舀进这些模具里，等模具里的阿胶变成膏状时，用牙签顺模具内壁线条划开阿胶，最后用刀平铲阿胶底部即可。
小诀窍
这样做出的阿胶膏很有卡通味。喝粥时，可以在碗里放进一条阿胶小鱼，于是一餐原本普通的早餐顷刻之间生动起来了。
趣味阿胶膏做法已被15人烹饪过！
第三种：美食美味的阿胶膏做法
材料
阿胶，芝麻，核桃
做法
1.取阿胶250克，砸碎.
2.砸碎的阿胶放在有盖的容器里，用黄酒250ml加盖浸泡2天.(我这个碗没盖，加了两层保鲜膜，不透气就行)
3.准备冰糖250克，炒熟磨成粉的芝麻，切成小粒的核桃肉.
4.泡透后，加入100ml的热水.
5.再把步骤3里的材料加入
6.加盖上锅小火蒸1个小时，在蒸的过程中要经常搅拌，以免粘底.等全部融化后取出，凉后放冰箱保存.
7.食用方法：每日早晚各一次，每次1~2汤勺，加适量温开水冲服.
阿胶膏做法已被75人烹饪过！
第四种：美食美味的核桃阿胶膏做法
材料
主料：阿胶250克，核桃150克，
做法
1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末；
2.阿胶于黄酒中浸10天；
3.阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化；
4.再加入核桃、黑芝麻等末调匀，放入冰糖，再蒸；
5.至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。
小诀窍
健康提示：
1.补肾养血，润肤美容。
2.中医学认为，红枣、核桃、桂圆肉、阿胶、黑芝麻均是健身养颜之良药。
食物相克：
阿胶：阿胶畏大黄。
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
核桃阿胶膏做法已被44人烹饪过！
第五种：美食美味的胡桃阿胶膏做法
材料
胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圆肉各150克，红枣500克，阿胶、冰糖各250克，黄酒500毫升。
做法
将红枣、胡桃肉、桂圆肉、黑芝麻、红枣（去核）研成细末；阿胶捣碎，放入黄酒中浸10天，后与酒一起置于陶瓷容器中隔水蒸，待阿胶溶化后，再加入胡桃、桂圆肉、黑芝麻、红枣末调匀，放入冰糖再蒸至溶化，待冷却后，装入干净容器封严即成。
每日清晨，用开水冲服2匙。
胡桃阿胶膏做法已被24人烹饪过！
小编整理897位网友投稿材料与阿胶膏相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：阿胶
第二种：阿胶补血窝头
第三种：干果阿胶
第四种：补血阿胶固元糕
第五种：桂圆阿胶红枣粥
第六种：养颜阿胶枣
第七种：阿胶沙锅参
第八种：阿胶烤鱼
第九种：葱白阿胶煮蜜糖
第十种：海参粉炖阿胶
小编结合66位厨师推荐再从876网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
原汁原味奥尔良烤翅、椰香芒果卷、芝麻阿拉棒、芝麻烤香肠、自制香蕉冰糕
西瓜冰糕、快手豆腐蒸、桃香翡翠、香柠玛德琳
培根土豆、油闷茄子、硬式胡萝卜棒。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3627人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：阿胶膏,趣味阿胶膏,阿胶膏,胡桃阿胶膏
