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美食家推荐菜谱:彩豆车轮通心粉烹饪方法 图片及所用厨具(清远油烟净化器品牌)
2024-02-05 10:55    3917    中华厨具网

烹饪彩豆车轮通心粉所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、暖碟柜、制冰机切菜机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。

美食美味的彩豆车轮通心粉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐彩豆车轮通心粉、彩豆车轮通心粉、绿豆车轮饼,抹茶红豆车轮饼。

(中华厨具网 建议,再次对58位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9018人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是58位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的彩豆车轮通心粉做法

材料

玉米粒,车轮粉,红萝卜,青豆粒,香肠

做法

1.先做车轮意粉:把红萝卜切粒混合青豆玉米香肠粒,放开水中煮熟备用。

2.水开后放进车轮粉,盖盖煮8分钟。

3.把彩粒粒和煮熟的车轮粉拌匀,加上自己喜欢的调味料,大功告成!

彩豆车轮通心粉做法已被17人烹饪过!

第二种:美食美味的彩豆车轮通心粉做法

材料

玉米粒,车轮粉,红萝卜,青豆粒,香肠

做法

1.先做车轮意粉:把红萝卜切粒混合青豆玉米香肠粒,放开水中煮熟备用。

2.水开后放进车轮粉,盖盖煮8分钟。

3.把彩粒粒和煮熟的车轮粉拌匀,加上自己喜欢的调味料,大功告成!

彩豆车轮通心粉做法已被77人烹饪过!

第三种:美食美味的绿豆车轮饼做法

材料

传统车轮饼皮面煳500公克,绿豆300公克,细砂糖200公克,麦芽糖45公克,洋菜5公克,盐1公克,水800cc

做法

1.将绿豆放入水中洗净,泡水约5小时使其膨胀,加入盖过绿豆的水量,用大火煮至沸腾后,将水沥掉。

2.重新加入盖过绿豆的足够水量(800cc)至作法1中,煮开后转小火煮至绿豆柔软,可从中取出一颗绿豆,用手指试试软硬度,轻轻一捏碎开即可。

3.接着倒入细砂糖、麦芽糖和洋菜至作法4中,开中小火,用木杓从锅底往上翻拌均匀至洋菜完全溶解,再加入盐拌匀以中和甜味,并拌至锅底略收干的状态即完成绿豆馅。

4.将烤模放在炉上以小火预热后,再用毛刷涂抹上一层薄薄沙拉油,将传统车轮饼皮面煳略拌后倒入烤模的凹槽内(约6分满),再用桿面棍旋开面煳,然后待面煳冒出孔洞稍膨胀后,即可填入适量绿豆馅。

5.再倒面煳至另一个凹槽内(约5分满),等面煳呈形即为底部,再用尖锥挑起作法4,快速盖在底部上面,以小火继续烧烤,一面烤约2分钟后再翻面烤至上色,至饼皮完全离模即可取出。

绿豆车轮饼做法已被46人烹饪过!

第四种:美食美味的红豆车轮饼做法

材料

红豆馅:300公克,细砂糖150公克,麦芽糖50公克,盐少许,饼皮:适量

做法

1.红豆洗净,浸泡冷水一晚至膨胀后,沥干水分备用。

2.取一锅放入作法1的红豆,加入盖过红豆的水量(份量外),以大火煮至沸腾。

3.将作法2的水滤除,再加入盖过红豆的水量(份量外),再次以大火煮沸,去除红豆的涩味。

4.将作法3的水滤除,加入水以大火煮沸后转小火,煮至红豆变软,可以轻轻一捏就碎的程度。

5.于作法5中加入细砂糖、麦芽糖,不断由锅底往上翻搅至细砂糖及麦芽糖完全溶解,再加入盐拌匀,继续搅拌至汤汁略收干成煳状即成红豆馅。

6.将烤模放在炉上以小火均匀烤热后,用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油,倒入传统饼皮面煳至烤模凹朝内(约5分满)。

7.待作法6烤模凹槽接触面的面煳稍微凝固后(但中间的面煳仍成煳状),用桿面棍旋开面煳,待面煳冒出孔洞稍膨胀后,即可填入适量作法5的红豆馅。

8.待作法7的面煳略干后,将传统饼皮面煳倒至另一个凹槽内(约4至5分满),等面煳成形即为底部(但中间的面煳仍带点煳状),用尖锥挑起作法7带馅的半边车轮饼,快速盖在底部上面,以小火继续烧烤至两面均上色,且能轻易脱模不沾粘即可。

红豆车轮饼做法已被26人烹饪过!

第五种:美食美味的抹茶红豆车轮饼做法

材料

日式车轮饼皮面煳500公克,抹茶粉4公克,红豆馅适量

做法

1.将日式车轮饼皮面煳中放入抹茶粉,用刮刀充分拌匀,即为抹茶面煳。

抹茶红豆车轮饼做法已被85人烹饪过!

小编整理295位网友投稿材料与彩豆车轮通心粉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:意大利通心粉

第二种:意大利通心粉

第三种:意大利通心粉

第四种:贝壳通心粉沙拉

第五种:美味通心粉早餐

第六种:茄汁酱通心粉

第七种:茄汁肉酱通心粉

第八种:炒通心粉

第九种:通心粉餐盒

第十种:蝴蝶通心粉餐盒

小编结合58位厨师推荐再从778网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香炸藕夹、红酒雪梨、新疆大盘鸡、糖烤板栗、椰塔

手撕包菜、咕噜鸡球、酸黄瓜、手撕包菜

芝麻可可球、葱油腰花、五香花生。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9018人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:彩豆车轮通心粉,彩豆车轮通心粉,绿豆车轮饼,抹茶红豆车轮饼

相关厨具产品推荐: 烤箱油烟机排烟管道、炉灶、饮水机 、菜刀。

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