烹饪三丝竹笙所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、电饼铛、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、冷饮机、切片机、排气扇、冲地水龙头、斩切刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的三丝竹笙做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三丝竹笙、三丝竹笙、丝竹菇云烩,雪蛤竹笙瘦肉汤。
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以下是33位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的三丝竹笙做法
材料
竹笙,水发冬笋,水发香菇,盐,白醋,味精,芥末油,香油
做法
1.竹笙放温水中涨发,取茎部中段洗净。冬笋、香菇、青红辣椒分别切丝放沸水中烫一下,浸凉。
2.盐、白醋、味精、芥末油、香油加少许高汤兑成调味汁。
3.将冬笋丝、香菇丝、辣椒丝放入竹笙中,摆在盘上,浇上调味汁。用香芹和兰花点缀。
三丝竹笙做法已被13人烹饪过!
第二种:美食美味的三丝竹笙做法
材料
竹笙,水发冬笋,水发香菇,盐,白醋,味精,芥末油,香油
做法
1.竹笙放温水中涨发,取茎部中段洗净。冬笋、香菇、青红辣椒分别切丝放沸水中烫一下,浸凉。
2.盐、白醋、味精、芥末油、香油加少许高汤兑成调味汁。
3.将冬笋丝、香菇丝、辣椒丝放入竹笙中,摆在盘上,浇上调味汁。用香芹和兰花点缀。
三丝竹笙做法已被72人烹饪过!
第三种:美食美味的丝竹菇云烩做法
材料
瘦长小丝瓜2条,香菇2个,腐竹2条,油,盐,香油,芡水
做法
1.瘦长小丝瓜2条,对切后切片(成半圆状),香菇2个泡水(梗切成末,菇叶切块,泡的香菇水保留),腐竹2条温水泡软切段,油,盐,香油,芡水(生粉调水)少许。
2.起锅下油,爆香香菇梗末后,下香菇片,丝瓜同炒后下腐竹段并下香菇水(不够1杯就加足),小火焖煮到丝瓜软嫩,香菇腐竹入味.加点盐调味,下芡水淋上香水即可.
丝竹菇云烩做法已被52人烹饪过!
第四种:美食美味的丝竹莲花做法
材料
丝瓜一条,竹笙、鲜莲子、虫草花若干。
做法
1、丝瓜削皮洗净切滚刀块,竹笙、虫草花浸洗,莲子洗净;
2、除丝瓜外,其余材料先煮熟;
3、炒丝瓜,将熟时把其他材料汇在一起调适味,一款色香味全又营养的素菜就完成了。
丝竹莲花做法已被11人烹饪过!
第五种:美食美味的雪蛤竹笙瘦肉汤做法
材料
雪蛤,竹笙,瘦肉,红枣几粒,姜几片,盐
做法
1.雪蛤提前一夜泡发挑净沥干水.
雪蛤竹笙瘦肉汤做法已被81人烹饪过!
小编整理274位网友投稿材料与三丝竹笙相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:竹笙鲍鱼扎
第二种:竹笙蟹肉羹
第三种:竹笙镶肉
第四种:发财竹笙捲
第五种:萝卜竹笙汤
第六种:竹笙鸳鸯卷
第七种:竹笙镶肉
第八种:菊花甜豆珍姑竹笙汤
第九种:竹笙北菇老鸡汤
第十种:冬瓜香菇金针竹笙汤
小编结合33位厨师推荐再从794网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
枣泥核桃糕、珍珠丸子、琥珀桃仁、川味待客—干煸辣子鸡、魔芋牛舌
韩式泡白菜、苦瓜抱蛋、自制河粉、爽口冬瓜条
蒜烤茄子、蒜蘸河粉、蝉翼黄瓜。
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