烹饪油渍黄瓜所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、热水器、水果刀、叉子、磨刀器。
美食美味的油渍黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油渍黄瓜、油渍黄瓜、一夜渍黄瓜，油渍青背鱼（鲅鱼、沙丁鱼、青鱼等）。
（中华厨具网 建议，再次对51位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2522人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的油渍黄瓜做法
材料
黄瓜段，葱，姜，辣椒丝，盐，料酒，胡椒粉，白糖，香醋，味精，香油
做法
1.黄瓜段顺长剖为四条，片去瓜瓤，切蓑衣花刀
2.黄瓜条放热油中滑油
3.出锅摆在盘中
4.葱姜辣椒丝放锅中炒出香味，下高汤、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、味精、香油
5.调好口味，浇在黄瓜条上，冷却后食用
油渍黄瓜做法已被54人烹饪过！
第二种：美食美味的油渍黄瓜做法
材料
黄瓜段，葱，姜，辣椒丝，盐，料酒，胡椒粉，白糖，香醋，味精，香油
做法
1.黄瓜段顺长剖为四条，片去瓜瓤，切蓑衣花刀
2.黄瓜条放热油中滑油
3.出锅摆在盘中
4.葱姜辣椒丝放锅中炒出香味，下高汤、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、味精、香油
5.调好口味，浇在黄瓜条上，冷却后食用
油渍黄瓜做法已被34人烹饪过！
第三种：美食美味的一夜渍黄瓜做法
材料
原料：黄瓜1根
做法
1、黄瓜粗粗的去下外皮，这样吃的时候口感会更好一些。
2、去过皮的黄瓜切成圆型的薄片。
3、取一个大碗，套上保鲜袋，把黄瓜和去了籽的干辣椒放在一起。白糖 白醋 盐混合，倒入碗中。
4、取下保鲜袋，用手让食材与液体充分混合。
5、把保鲜袋内的食物连同少许调料汁一起放入浅渍钵内。
6、压上盖子入冰箱冷藏一晚，第二天即可食用。
小诀窍
1、调料的多少可以根据自己的喜好，适当调整。
2、这个做出来有辣味，吃不了辣的可以只放1-2个干辣椒。
3、调料汁不要倒太多，因为在压的过程中，食材会出水，避免溢出。
一夜渍黄瓜做法已被14人烹饪过！
第四种：美食美味的油渍芥头做法
材料
芥头1个，花椒1小把，干辣椒5颗，生抽若干滴，葱碎，糖，盐，鸡精适量
做法
1.芥头洗净，削皮，去掉两头硬结头，切成条，不要太细。
2.锅热少少油，把芥头丝放进去，加点葱碎、盐、生抽、鸡精，炒得稍变透明后放入盘中，时间控制在两分钟内。
3.锅内再放少少油油，炸香花椒、干辣椒，离火，快速把油倒入炒好的芥头丝即可，喜欢的可以加上些麻油。
小诀窍
1、糖、油、生抽千万不能多，这个小菜不能吃出酱油味，也不清爽相了。 2、炒的时间宁短勿长，软呼呼的也没什么吃头了。 3、放饭盒入冰箱腌一晚上再吃，才入味。
油渍芥头做法已被73人烹饪过！
第五种：美食美味的油渍青背鱼（鲅鱼、沙丁鱼、青鱼等）做法
材料
青背鱼l条约600克，白萝卜、黄瓜适量。调料：姜少许、盐2大勺、醋1/2杯，糖2大勺、酱油2大勺、猪油150克。
做法
(1).将鱼开膛破肚洗净去头、尾，切成三段，撒上盐放置2—3小时后用水冲去盐分。
(2).将猪油、醋、糖、酱油、姜末调好汤汁，倒在鱼段上浸泡30-40分钟。
油渍青背鱼（鲅鱼、沙丁鱼、青鱼等）做法已被82人烹饪过！
小编整理803位网友投稿材料与油渍黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌黄瓜木耳
第二种：凉拌黄瓜
第三种：凉拌黄瓜木耳
第四种：黄瓜桃仁芝麻鸡丝
第五种：黄瓜鸡蛋卷饼
第六种：黄瓜鸡蛋汤
第七种：双耳炒黄瓜
第八种：黄瓜炒鸡蛋
第九种：沙蛤蜊肉拌黄瓜
第十种：红油猪耳拍黄瓜
小编结合51位厨师推荐再从982网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜂蜜龟苓膏、传统英式司康、箱子豆腐、醋溜鸡、盐水鸭
羊尾笋闷鸭、朗姆酒侵杨梅、杏仁豆腐、鸡米芽菜
香芋百合芡实煲、菠菜鸡蛋粉丝、枫浆果仁曲奇。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2522人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：油渍黄瓜,油渍黄瓜,一夜渍黄瓜,油渍青背鱼（鲅鱼、沙丁鱼、青鱼等）
相关厨具产品推荐： 炒灶、打荷台、豆浆机、炒勺、冰箱 、餐盘。
