烹饪酒枣所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、冷库、去皮机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、勺子、削皮器。
美食美味的酒枣做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酒枣、酒枣、酒枣醋蛋方，本文来源：。
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以下是61位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酒枣做法
材料
红枣，白酒
做法
1.选择质地较硬，成熟度高，没有破损的红枣，洗净风干备用；
2.将度数较高的白酒倒在大碗中；
3.用没有沾过油的筷子，夹着红枣在白酒中蘸一下，然后将其放到陶瓷坛中或玻璃瓶里；
4.将盛满蘸过白酒的红枣的容器密封，置于阴凉处保存即可。
酒枣做法已被41人烹饪过！
第二种：美食美味的酒枣做法
材料
红枣，白酒
做法
1.选择质地较硬，成熟度高，没有破损的红枣，洗净风干备用；
2.将度数较高的白酒倒在大碗中；
3.用没有沾过油的筷子，夹着红枣在白酒中蘸一下，然后将其放到陶瓷坛中或玻璃瓶里；
4.将盛满蘸过白酒的红枣的容器密封，置于阴凉处保存即可。
酒枣做法已被90人烹饪过！
第三种：美食美味的酒枣醋蛋方做法
材料
红枣20克，酒100毫升，乌鸡蛋3个，醋100毫升。
做法
将乌鸡蛋磕入碗内，加入醋、酒调匀，再加入红枣共煎成100毫升即成。
酒枣醋蛋方做法已被70人烹饪过！
第四种：美食美味的酒枣鸡做法
材料
大枣15枚，糯米酒200克，老母鸡1只（约重1500~2000克），葱、生姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法
将母鸡宰杀，治净，入沸水锅内氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分；大枣洗净，去核，塞入鸡腹内，用白线缚紧，放入蒸盆内，摆上葱节、姜片，浇上糯米酒，盖严，上笼屉蒸150分钟，下笼，拣去葱姜不用，加入精盐、味精调好味即可。食鸡饮汤。
酒枣鸡做法已被50人烹饪过！
第五种：美食美味的本文来源：做法
材料
红枣，白酒
做法
1.选择质地较硬，成熟度高，没有破损的红枣，洗净风干备用；
2.将度数较高的白酒倒在大碗中；
本文来源：做法已被19人烹饪过！
小编整理912位网友投稿材料与酒枣相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炝包菜丝
第二种：自制辣椒油
第三种：虎皮尖椒
第四种：干煸豇豆
第五种：虎皮尖椒
第六种：干煸豇豆
第七种：虎皮尖椒
第八种：干煸豇豆
第九种：虎皮尖椒
第十种：干煸豇豆
小编结合61位厨师推荐再从982网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炝包菜丝、自制辣椒油、虎皮尖椒、干煸豇豆、迷你日式手卷
干炸鲜蘑、葡萄麦芬、柑橘果冻、避风塘茄盒
咖喱鸡、泰式甜辣豆干烩杂蔬、蒜泥黄瓜片。
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