烹饪炝包菜丝所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、削皮器。
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以下是77位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的炝包菜丝做法
材料
包菜,辣椒,葱,姜,盐,胡椒粉,白糖,香醋,香油
做法
1.包菜、葱、姜、辣椒分别洗净切丝
2.包菜丝放沸水中焯水
3.焯水后用凉开水浸凉,放入盘中
4.葱、姜、辣椒丝炒出香味,加高汤(开水也可以)、盐、胡椒粉、白糖、香醋、香油制成调味汁
5.浇在包菜丝上即可
炝包菜丝做法已被57人烹饪过!
第二种:美食美味的炝包菜丝做法
材料
包菜,辣椒,葱,姜,盐,胡椒粉,白糖,香醋,香油
做法
1.包菜、葱、姜、辣椒分别洗净切丝
2.包菜丝放沸水中焯水
3.焯水后用凉开水浸凉,放入盘中
4.葱、姜、辣椒丝炒出香味,加高汤(开水也可以)、盐、胡椒粉、白糖、香醋、香油制成调味汁
5.浇在包菜丝上即可
炝包菜丝做法已被26人烹饪过!
第三种:美食美味的炝包心菜做法
材料
包心菜300克,食用油50ml,适量的红椒、青椒、葱花、蒜头、麻油。
做法
1.包心菜洗净沥干水份,切丝备用。红青椒洗净切成末,蒜头也切成末备用。
2.包心菜丝装盆内。加入5克左右的盐拌匀,戴上一次性套,用双手使劲的捏搓,尽量的挤掉水份备用。
3.在挤好的包心菜丝上加入适量的味精、胡椒粉、麻油拌匀装盘。撒上红青椒末、蒜末、葱花。
4.锅内加入食油,开大火,油温达到七、八成热后,将热油倒到包心菜上炝菜,炝菜时出来咯吱声,拌匀即可。
炝包心菜做法已被86人烹饪过!
第四种:美食美味的烧包菜丝做法
材料
主料:圆白菜500克,辅料:虾米25克,鲜香菇25克,玉兰片25克,调料:姜5克,味精1克,料酒5克,盐3克,猪油75克,各适量
做法
食物做法:
1.将l圆白菜放砧墩上,去根去老叶,一破6牙,顶刀切成细丝,淘洗干净放在盘内,配菜、姜末均放在菜上。
2.锅放火上,添入荤油,油热时,将圆白菜和配菜下锅煸炒,将锅翻动,下入味精、料酒、盐,用勺煸炒,见圆白菜杀身时,翻一个身,盛在盘内,上桌食用。
小诀窍
食用注意:
配料中的虾米、香菇都是用水浸泡过的
烧包菜丝做法已被66人烹饪过!
第五种:美食美味的素炒蔬菜丝做法
材料
红色橙色菜椒,蒜苗,大白菜丝,红萝卜丝,豆芽,葱丝
做法
1、热锅放蒜茸,放菜椒丝、红萝卜丝、大白菜丝及蒜苗;
素炒蔬菜丝做法已被35人烹饪过!
小编整理938位网友投稿材料与炝包菜丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:团年菜这山楂糕白菜丝
第二种:【北方咸菜丝】
第三种:糖醋高丽菜丝
第四种:木耳豆包炒高丽菜丝
第五种:糖醋高丽菜丝
第六种:麻酱白菜丝
第七种:油菜丝炒面
第八种:小兔菜丝
第九种:开胃菜丝沙拉
第十种:菜丝番茄鸡胸
小编结合77位厨师推荐再从218网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
自制辣椒油、虎皮尖椒、干煸豇豆、迷你日式手卷、干炸鲜蘑
蒜泥黄瓜片、柑橘果冻、避风塘茄盒、咖喱鸡
泰式甜辣豆干烩杂蔬、浓汁玉子豆腐、葡萄麦芬。
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