烹饪鲍汁猴头蘑所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、排气扇、传菜梯、斩切刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的鲍汁猴头蘑做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲍汁猴头蘑、鲍汁猴头蘑、鸡汁猴头菇，清汤紫菜烩猴头蘑。
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以下是16位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鲍汁猴头蘑做法
材料
猴头蘑，西兰花，葱，姜，鲍鱼汁，盐，鸡精
做法
1.西兰花切小朵，猴头蘑切厚片
2.分别将西兰花和猴头蘑焯水
3.葱姜炒出香味，下猴头蘑、盐、鲍鱼汁、鸡精烧至入味
4.用清炒西兰花围边
鲍汁猴头蘑做法已被75人烹饪过！
第二种：美食美味的鲍汁猴头蘑做法
材料
猴头蘑，西兰花，葱，姜，鲍鱼汁，盐，鸡精
做法
1.西兰花切小朵，猴头蘑切厚片
2.分别将西兰花和猴头蘑焯水
3.葱姜炒出香味，下猴头蘑、盐、鲍鱼汁、鸡精烧至入味
4.用清炒西兰花围边
鲍汁猴头蘑做法已被55人烹饪过！
第三种：美食美味的鸡汁猴头菇做法
材料
干猴头菇100克，光鸡腿200克，葱段、姜片、黄酒、精盐各适量。
做法
将干猴头菇用沸水焖约40分钟，捞起去杂洗净，再用沸水汆一下，挤尽水分切成小块；鸡腿斩小块，放入沸水中烫一下，捞起用清水洗净。将猴头菇、鸡腿放入沙锅中，用文火焖煮半小时后，加精盐调味，再炖焖片刻即成。
鸡汁猴头菇做法已被14人烹饪过！
第四种：美食美味的猴头蘑烩凤脯做法
材料
鸡胸肉、猴头蘑、胡萝卜、豆苗、盐、胡椒面、葱姜片、料酒、淀粉、花生油、花椒油、料酒各适量。
做法
1、鸡胸肉切成3厘米长的片，用盐、料酒、蛋清、淀粉上好浆；胡萝卜切料花，猴头蘑切片。
2、将鸡肉片下入三成热的油中滑熟捞出；另起锅添水烧开，将猴头蘑、胡萝卜料花焯水，捞出用凉水泡上备用。
3、锅内注油，下入豆苗炒熟，调味淋入花椒油盛入盘四周；另起锅下葱姜爆香，烹料酒，下入猴头蘑、鸡胸肉、胡萝卜料花，加清汤、盐、胡椒粉略烧，勾芡，盛在盘内豆苗中间即成。
小诀窍
特点
营养美味，清淡香嫩。
友情提示
猴头蘑性平，味甘，具有健胃、补虚、抗癌功效。
猴头蘑烩凤脯做法已被74人烹饪过！
第五种：美食美味的清汤紫菜烩猴头蘑做法
材料
用料水发猴头蘑200克，鸡脯肉100克，干紫菜10克，豌豆苗20克，水发香菇20克，鸡蛋清适量，清汤、色拉油、精盐、味精各适量。
做法
1、猴头蘑片成大雪花片，入沸水中煮透捞出，挤干水分。鸡脯肉去掉白筋，切成片。
2、将鸡脯肉和猴头蘑片入热油锅中滑开捞出。
3、汤锅置火上，倒入清汤，下入猴头蘑片、鸡脯肉、紫菜，调入精盐、味精，汤沸后撇去浮沫，撒入豌豆苗稍煮，出锅装入汤碗即成。
清汤紫菜烩猴头蘑做法已被44人烹饪过！
小编整理597位网友投稿材料与鲍汁猴头蘑相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲍汁扒猴头
第二种：鲍汁西蓝花
第三种：鲍汁黄瓜片
第四种：鲍汁扣鸭掌
第五种：鲍汁鲜菇淋豆腐
第六种：鲍汁爆茄子
第七种：鲍汁扣辽参
第八种：简单的鲍汁口蘑
第九种：鲍汁焖鸡
第十种：鲍汁西兰花
小编结合16位厨师推荐再从456网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰香玉米鸡蓉、柠檬白菜、桃仁鸡胗、中式汉堡、酸辣南瓜丝
百合滑木耳、红花蒸水蛋、白燕窝、自制辣椒酱
焗烤豆腐、麻花里脊、苹果百合溜鸡片。
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相关菜谱名称推荐：鲍汁猴头蘑,鲍汁猴头蘑,鸡汁猴头菇,清汤紫菜烩猴头蘑
