烹饪葱香芋泥所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、油烟净化器、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的葱香芋泥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱香芋泥、葱香芋泥、椰香芋泥珍珠羹,椰香芋泥奶酪。
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以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的葱香芋泥做法
材料
芋头,葱花,黑胡椒,鸡精,葱头油
做法
1.芋头蒸熟后,捻成芋泥;
2.撒入葱花、黑胡椒、鸡精、葱头油即可。
葱香芋泥做法已被68人烹饪过!
第二种:美食美味的葱香芋泥做法
材料
芋头,葱花,黑胡椒,鸡精,葱头油
做法
1.芋头蒸熟后,捻成芋泥;
2.撒入葱花、黑胡椒、鸡精、葱头油即可。
葱香芋泥做法已被48人烹饪过!
第三种:美食美味的椰香芋泥珍珠羹做法
材料
香芋,椰奶,珍珠,牛奶,糖
做法
1.把香芋蒸熟,一半碾成泥,一半切成小块!
2.把椰奶和香芋放一块儿,加入珍珠,适量牛奶,糖煮!
椰香芋泥珍珠羹做法已被17人烹饪过!
第四种:美食美味的椰香芋泥车轮饼做法
材料
a.鲜奶150㏄,椰奶100㏄,奶油20公克,b.全蛋100公克,细砂糖80公克,炼乳50公克,玉米粉15公克,c.芋头600公克,d.传统饼皮面煳适量
做法
1.芋头去皮切成薄片,放入蒸锅中蒸熟,趁热捣成泥状备用。
2.将材料a的鲜奶、椰奶混合,以小火煮至85℃后熄火,加入隔水加热融化的奶油拌匀备用。
3.将材料b中的全蛋与细砂糖放入钢盆中,用直型打蛋器拌打均匀,加入炼乳与玉米粉拌匀,再慢慢加入作法2拌匀。
4.将作法3以隔水加热的方式,开中小火一边搅拌一边煮至呈胶凝状,再加入作法1的芋泥拌匀即成椰香芋泥馅。
5.将烤模放在炉上以小火均匀烤热后,用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油,倒入传统饼皮面煳至烤模凹朝内(约5分满)。
6.待作法5烤模凹槽接触面的面煳稍微凝固后(但中间的面煳仍成煳状),用桿面棍旋开面煳,待面煳冒出孔洞稍膨胀后,即可填入适量作法4的椰香芋泥馅。
7.待作法6的面煳略干后,将传统饼皮面煳倒至另一个凹槽内(约4至5分满),等面煳成形即为底部(但中间的面煳仍带点煳状),用尖锥挑起作法6带馅的半边车轮饼,快速盖在底部上面,以小火继续烧烤至两面均上色,且能轻易脱模不沾粘即可。
椰香芋泥车轮饼做法已被77人烹饪过!
第五种:美食美味的椰香芋泥奶酪做法
材料
芋头1个,菠菜1个,白饭2量杯,葱、盐、蒜头、油、糖各适量
做法
1.芋头蒸熟后,捻成芋泥;
2.撒入葱花、黑胡椒、鸡精、葱头油即可。
椰香芋泥奶酪做法已被16人烹饪过!
小编整理990位网友投稿材料与葱香芋泥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:八宝芋泥
第二种:芋泥拌土司
第三种:奇异果芋泥宝
第四种:红豆芋泥馅饼
第五种:芋泥牛角面包
第六种:芋泥西米冻
第七种:芋泥方饼
第八种:芋泥西米露
第九种:芋泥西米露
第十种:芋泥包
小编结合98位厨师推荐再从298网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
奶油杏鲍菇、黑椒豆角牛柳、彩色泰式炸豆腐、泰汁鸡柳、芋头糕
椒盐芋条、健康汉堡、糯米团、水煎包
橙香鸡片、黄金水果卷、芋香甜包。
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相关菜谱名称推荐:葱香芋泥,葱香芋泥,椰香芋泥珍珠羹,椰香芋泥奶酪










