烹饪红袍莲子所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。
美食美味的红袍莲子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红袍莲子、红袍莲子、大红袍麻辣锅,红袍花生。
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以下是10位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的红袍莲子做法
材料
红枣,莲子,冰糖,蜂蜜,糖桂花
做法
1.莲子用开水浸泡30分钟;红枣用温水浸泡回软,去枣核
2.莲子去莲心,嵌在红枣中
3.排在碗中
4.加冰糖、蜂蜜蒸30分钟
5.冰糖、蜂蜜、糖桂花熬成汁
6.蒸好的红袍莲子扣在盘中,浇上蜂蜜汁
红袍莲子做法已被80人烹饪过!
第二种:美食美味的红袍莲子做法
材料
红枣,莲子,冰糖,蜂蜜,糖桂花
做法
1.莲子用开水浸泡30分钟;红枣用温水浸泡回软,去枣核
2.莲子去莲心,嵌在红枣中
3.排在碗中
4.加冰糖、蜂蜜蒸30分钟
5.冰糖、蜂蜜、糖桂花熬成汁
6.蒸好的红袍莲子扣在盘中,浇上蜂蜜汁
红袍莲子做法已被59人烹饪过!
第三种:美食美味的大红袍麻辣锅做法
材料
材料:,
做法
1.滚一锅水,倒入桂皮、老姜、草果、白豆蔻、丁香、白胡椒粒、冰糖、小茴香、山奈和大茴香滚煮备用
2.取一个碗,先加入豆瓣酱、干辣椒、海椒(灯笼)、花椒粒和蒜仁,再沖入烧热的沙拉油拌匀后,倒入汤中,再加入米酒以大火煮滚
3.接着转小火继续熬煮1小时以上后,熄火放置沉淀30分钟,再过滤后,加入1/3倍的高汤调和均匀即可成为大红袍麻辣锅底
4.然后依个人喜好加入各式火锅料即可完成
大红袍麻辣锅做法已被29人烹饪过!
第四种:美食美味的红袍登殿做法
材料
清水大闸蟹1只,葱15克,姜20克,醋20克。
做法
1、大闸蟹宰杀治净,掀下蟹壳,放入盘内,葱切成段。姜10克切成片,余下的切成末后,放入醋内对成姜末醋汁。
2、葱段、姜片放在蟹内上。盖上蟹壳,用草绳捆住。
3、入蒸锅内蒸熟取出。
4、去掉草绳,掀下缝壳,去掉葱、姜,将闸蟹切成块。按原形码入盘内,再盖上蟹壳。配姜末醋汁一同上席即成。
小诀窍
特点
色泽鲜艳,味道鲜美。
操作提示
蒸制时要用大火。
红袍登殿做法已被99人烹饪过!
第五种:美食美味的红袍花生做法
材料
花生米500克,红糟100克,精白面粉200克,发酵粉5克,猪油25克,生油1000克(实耗75克)。
做法
1、花生米先用冷水洗净后晾干水分。接着将面粉盛入碗内,加入冷水调成糊后,加红糟、发酵粉拌和,再加猪油拌匀,即成为粉料,待用。
2、将铁锅置于火上,加生油,待油温烧至七成热时,将花生米放入粉料内拌和,一粒粒地放入油锅,随即转用小火炸熟,捞出即成。
红袍花生做法已被68人烹饪过!
小编整理329位网友投稿材料与红袍莲子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:莲子豆沙月饼
第二种:莲子百合木瓜盅
第三种:木瓜莲子百合汤
第四种:炖品系列:鱼胶莲子红枣枸杞炖品(甜)
第五种:薏仁莲子汤
第六种:红枣银耳莲子汤
第七种:莲子百合红豆沙汤圆
第八种:鲜莲子花生汤
第九种:莲子瑶柱煲猪骨
第十种:薏米银饵莲子西瓜冰粥
小编结合10位厨师推荐再从197网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
剁椒嫩芽白、炸八块、炸莲夹、葱香芋泥、奶油杏鲍菇
黑椒豆角牛柳、泰汁鸡柳、芋头糕、椒盐芋条
芋香甜包、健康汉堡、彩色泰式炸豆腐。
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相关菜谱名称推荐:红袍莲子,红袍莲子,大红袍麻辣锅,红袍花生
相关厨具产品推荐: 炒灶、制冰机、咖啡机、炒勺、冰柜 、盘子。










