烹饪新吉祥三宝 ——熘三样所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、勺子、厨房秤。
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以下是55位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的新吉祥三宝 ——熘三样做法
材料
土豆一个，猪梅肉，虾仁，尖椒，姜，蒜，生抽6克，蕃茄沙司50克，鸡精3克，淀粉适量，盐2克，胡椒粉
做法
1.1、土豆切滚刀块，梅肉切1.5cm左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。
2.2、土豆裹上一层干淀粉；梅肉加水淀粉挂糊放些豆油和胡椒粉抓匀；虾仁中加干淀粉和蛋黄，胡椒粉再加少许水抓匀。调料调成碗汁备用。
3.3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。
4.4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上，捞出控净余油。
5.5、大火将油烧至油面上平静有点烟出现的时候，分次倒入主料复炸10秒钟左右捞出控净余油。
6.6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。
小诀窍
小提示：做肉段时在糊里加些油颜色更好看，还能防止炸的时候粘连。 复炸是为了外型更脆酥，火候要硬，油温要高，时间要短。
新吉祥三宝 ——熘三样做法已被35人烹饪过！
第二种：美食美味的新吉祥三宝 ——熘三样做法
材料
土豆一个，猪梅肉，虾仁，尖椒，姜，蒜，生抽6克，蕃茄沙司50克，鸡精3克，淀粉适量，盐2克，胡椒粉
做法
1.1、土豆切滚刀块，梅肉切1.5cm左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。
2.2、土豆裹上一层干淀粉；梅肉加水淀粉挂糊放些豆油和胡椒粉抓匀；虾仁中加干淀粉和蛋黄，胡椒粉再加少许水抓匀。调料调成碗汁备用。
3.3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。
4.4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上，捞出控净余油。
5.5、大火将油烧至油面上平静有点烟出现的时候，分次倒入主料复炸10秒钟左右捞出控净余油。
6.6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。
小诀窍
小提示：做肉段时在糊里加些油颜色更好看，还能防止炸的时候粘连。 复炸是为了外型更脆酥，火候要硬，油温要高，时间要短。
新吉祥三宝 ——熘三样做法已被84人烹饪过！
第三种：美食美味的吉祥三宝做法
材料
主料；面筋 泡菜 莴笋 姜片 干辣椒
做法
１、将面筋撕成块状，放上少许生抽稍微腌制一下，拍上生粉，放入热油稍炸一下；
２、捞出飞水备用，将莴笋、泡菜切成块状，净锅放入姜片、干辣椒煸炒一下；
３、放入莴笋炒一下，加入磨菇精、盐、生抽，加少许水；
４、再放入面筋稍煮一下再放入泡菜翻炒几下，出锅即可上菜。
吉祥三宝做法已被64人烹饪过！
第四种：美食美味的熘三样做法
材料
猪腰1个，猪肝、猪里脊各150克，鸡蛋1个，青、红椒角少许。调料油750克(约耗50克)、酱油、绍酒、白糖、醋、精盐、味精、葱、蒜片、姜末各少许，淀粉适量。
做法
1、猪腰片两半，整理干净，剞斜“十字花刀”，再改切成小块；猪肝、猪里脊均切薄片。原料加入精盐、味精、绍酒、鸡蛋、淀粉抓匀上浆，入五成热的油中滑散滑透，倒入漏勺。
2、用酱油、精盐、白糖、味精、水淀粉调匀，对成芡汁。
3、炒锅烧热，加底油，用葱、姜、蒜，青、红椒角炝锅，烹醋、绍酒，放入滑好的猪腰、猪肝、猪里脊，泼入对好的芡汁，翻炒均匀，淋明油即可。
材料替换
去掉一种原料，称熘两样，用肠、肚、肝，也称熘三样。
口味变化
调味料中加入香糟汁，称为糟熘三样。
熘三样做法已被44人烹饪过！
第五种：美食美味的熘三样做法
材料
猪腰1个，猪肝、猪里脊各150克，鸡蛋1个，青、红椒角少许。调料油750克(约耗50克)、酱油、绍酒、白糖、醋、精盐、味精、葱、蒜片、姜末各少许，淀粉适量。
做法
1、猪腰片两半，整理干净，剞斜“十字花刀”，再改切成小块；猪肝、猪里脊均切薄片。原料加入精盐、味精、绍酒、鸡蛋、淀粉抓匀上浆，入五成热的油中滑散滑透，倒入漏勺。
2、用酱油、精盐、白糖、味精、水淀粉调匀，对成芡汁。
3、炒锅烧热，加底油，用葱、姜、蒜，青、红椒角炝锅，烹醋、绍酒，放入滑好的猪腰、猪肝、猪里脊，泼入对好的芡汁，翻炒均匀，淋明油即可。
材料替换
去掉一种原料，称熘两样，用肠、肚、肝，也称熘三样。
熘三样做法已被93人烹饪过！
小编整理427位网友投稿材料与新吉祥三宝 ——熘三样相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：团年饭吉祥菜：鸿运当头——豉香腐竹鱼头煲
第二种：素——蒸酿三宝
第三种：喜欢你没道理————草莓慕斯
第四种：菜谱物语————香干炒腊肉
第五种：女人的圣品————玫瑰红枣补血粥
第六种：既营养又好看的主食————米饭
第七种：粉蒸三样
第八种：呛炒三样
第九种：肉丝炒三样
第十种：团年饭小吃糟香鸡三样
小编结合55位厨师推荐再从836网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白斩鸡、荠菜豆腐羹、助我减肥的“陈皮红豆沙”、桂花山药、蚝油香菇西兰花
蒜香芥兰菜、冰糖肘子、蒜香骨、青椒鸡丝
干煸豆角、麻椒芥兰丝、蚝油油麦菜。
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