烹饪桂花醪糟小圆子所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、多用刀、开瓶器、厨房秤。
美食美味的桂花醪糟小圆子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花醪糟小圆子、桂花醪糟小圆子、蛋花醪糟汤,桂花酒酿小圆子。
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以下是70位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的桂花醪糟小圆子做法
材料
醪糟一盒,清水适量,淀粉适量,小汤圆10颗,鸡蛋半支,桂花少许,枸杞少许,冰糖适量
做法
1.醪糟倒入锅中,加适量的水和冰糖
2.中火煮开, 转小火熬5分钟
3.倒入小汤圆, 继续中火5分钟
4.淋少量淀粉水
5.撒入半个鸡蛋
6.撒入桂花, 枸杞
桂花醪糟小圆子做法已被50人烹饪过!
第二种:美食美味的桂花醪糟小圆子做法
材料
醪糟一盒,清水适量,淀粉适量,小汤圆10颗,鸡蛋半支,桂花少许,枸杞少许,冰糖适量
做法
1.醪糟倒入锅中,加适量的水和冰糖
2.中火煮开, 转小火熬5分钟
3.倒入小汤圆, 继续中火5分钟
4.淋少量淀粉水
5.撒入半个鸡蛋
6.撒入桂花, 枸杞
桂花醪糟小圆子做法已被30人烹饪过!
第三种:美食美味的蛋花醪糟汤做法
材料
醪糟1盒,鸡蛋3个,糖少许
做法
1、锅内加水烧开,放入盒装醪糟;
2、烧开后,加入打散的鸡蛋,用筷子搅拌一下,让蛋花松散一些,再加入湿淀粉使汤更加粘稠;
3、最后加入白糖适量(根据自己口味调制,可以尝尝,呵呵),出锅即可。没错,就是这么简单,还不快来试试!
蛋花醪糟汤做法已被89人烹饪过!
第四种:美食美味的桂花酒酿小圆子做法
材料
水磨糯米粉,甜酒酿(超市买的圆盒或小方盒装的),枸杞,糖桂花,白糖,水淀粉.
做法
1水磨糯米粉和热水以10:7的比例分次加入60度热水拌匀,和成软硬适中的面团;
2将面团搓成长条,揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子;
3甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开备用;
4汤锅中加入适量水,水煮开后,放入小圆子,煮至小圆子都浮上水面;
5倒入甜酒酿、枸杞,加糖调味,加少许水淀粉勾薄芡,待汤水再次烧沸后淋上糖桂花即可。
小诀窍
小圆子也可用超市买的速冻小圆子。
桂花酒酿小圆子做法已被69人烹饪过!
第五种:美食美味的桂花酒酿小圆子做法
材料
水磨糯米粉(或买现成的速冻小圆子),甜酒酿(超市买的圆盒或小方盒装的),枸杞,糖桂花,白糖,水淀粉
做法
1 水磨糯米粉和热水以10:7的比例分次加入60度热水拌匀,和成软硬适中的面团;
2 将面团搓成长条,揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子;
3 甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开备用;
桂花酒酿小圆子做法已被73人烹饪过!
小编整理401位网友投稿材料与桂花醪糟小圆子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:创意八宝小圆子
第二种:红豆酒酿小圆子
第三种:梨茸酒酿小圆子
第四种:酒酿玉米小圆子
第五种:水果小圆子
第六种:椰香南瓜小圆子
第七种:黑豆雪梨小圆子
第八种:椰香南瓜小圆子
第九种:香糟小黄鱼
第十种:红糟小卷
小编结合70位厨师推荐再从241网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒜香椒麻鸡、粉丝豆芽大杂烩、蜜红豆、红豆沙、玉竹沙参煲老鸭
香芋干锅鸡、姜丝排叉、撒琪玛、奶油炸糕
蜜麻花、双麻芋枣、糖卷果。
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