烹饪100%无油阿拉棒所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、六门冰箱、豆腐机、排烟风机、传菜梯、砍骨刀、勺子、厨房秤。
美食美味的100%无油阿拉棒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐100%无油阿拉棒、100%无油阿拉棒、磨牙的阿拉棒，阿拉棒。
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以下是53位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的100%无油阿拉棒做法
材料
低筋面粉400克，鸡蛋4个，糖粉100克，黑芝麻60克+20克（用于表面装饰）
做法
1.鸡蛋打散，与糖粉充分混合，留出20克蛋液刷表面。
2.将低筋面粉和黑芝麻倒入混合好的糖蛋液中，用手揉成面团，松弛半个小时。
3.撒些面粉在案板上，把松弛好的面团放上去，用擀面杖檊成厚度约为0.5cm的长方形面片。再用刀把面皮切成一根根的长条。
4.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了油纸的烤盘里，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻装饰。
5.烤箱预热180度后，放中层，25分钟烤至表面金黄色即可。
小诀窍
芝麻可以适当多放些——这是我同事“品尝”的宝贵意见。 用“群众”的话说：这个小棍儿的魅力，全靠芝麻烘烤出来的那股特殊的香味儿。如果你牙口好，保管你吃了还想吃，嘿嘿——
100%无油阿拉棒做法已被22人烹饪过！
第二种：美食美味的100%无油阿拉棒做法
材料
低筋面粉400克，鸡蛋4个，糖粉100克，黑芝麻60克+20克（用于表面装饰）
做法
1.鸡蛋打散，与糖粉充分混合，留出20克蛋液刷表面。
2.将低筋面粉和黑芝麻倒入混合好的糖蛋液中，用手揉成面团，松弛半个小时。
3.撒些面粉在案板上，把松弛好的面团放上去，用擀面杖檊成厚度约为0.5cm的长方形面片。再用刀把面皮切成一根根的长条。
4.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了油纸的烤盘里，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻装饰。
5.烤箱预热180度后，放中层，25分钟烤至表面金黄色即可。
小诀窍
芝麻可以适当多放些——这是我同事“品尝”的宝贵意见。 用“群众”的话说：这个小棍儿的魅力，全靠芝麻烘烤出来的那股特殊的香味儿。如果你牙口好，保管你吃了还想吃，嘿嘿——
100%无油阿拉棒做法已被92人烹饪过！
第三种：美食美味的磨牙的阿拉棒做法
材料
低筋面粉130克，鸡蛋1个，糖粉30克，黄油10克
做法
1.黄油室温软化，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，不要打发，然后倒入低筋面粉，揉成面团；
2.揉好的面团较干，，静置半小时左右；
3.把松弛好的面团，擀成厚度月0.5cm的长方形面片，用刀切成长条；
4.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，放到铺好锡纸的烤盘中；
5.在做好的拧花条上刷上一层全蛋夜，就可以烘焙了；
6.放进预热好的180度烤箱中层，25分钟左右，表面金黄就ok啦。
小诀窍
烘焙：中层180度，约25分钟，烤到表面金黄即可。
磨牙的阿拉棒做法已被61人烹饪过！
第四种：美食美味的芝麻阿拉棒做法
材料
低筋面粉130克，鸡蛋1个，糖粉30克，白芝麻15克，黑芝麻15克
做法
1.糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，要搅拌到鸡蛋和糖粉完全融合。
2.倒入低筋面粉，揉成面团。静置松弛半个小时。
3.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5cm的长方形面片。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘。
4.把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。
5.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了油纸的烤盘里。
6.在做好的面条棒儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。我刷了两层的蛋液，所以烤出来颜色很深，不喜欢深色的就浅浅的搽一层就好了
芝麻阿拉棒做法已被41人烹饪过！
第五种：美食美味的阿拉棒做法
材料
低筋面粉260克，中等大小鸡蛋2个，糖粉60克，黄油20克，少许全蛋液
做法
1、黄油提前室温软化，低筋面粉提前过筛。
2、将面粉、黄油、鸡蛋、糖粉混合，用手捏合成面团，不要长时间揉搓，用保鲜膜包好静置松弛30分钟。
3、松弛好的面团，放在面板上，可以提前撒少许干面粉在面板上防沾，用擀面杖将面团擀成厚度为0.5厘米的长方形面片，用刀将面片切成宽0.5厘米的长条。
4、取一跟长条用双手捏住两端双手向反方向扭几下，呈螺旋状，依次将所有长面团扭好。
5、全部饼干坯完成后，排在烤盘内（烤盘不需要刷油或垫纸），用毛刷轻轻在饼坯上均匀刷上一层蛋液。
6、烤箱提前预热180度，中层，烘烤20-25分钟，烤至饼干表面金黄即可。
小诀窍
1、阿拉棒的酥脆程度跟加入的黄油量有直接关系，如果喜欢更硬一些的口感，可以减少甚至不加黄油，但蛋液需要适当添加，以免面团过干不易整形。
阿拉棒做法已被11人烹饪过！
小编整理523位网友投稿材料与100%无油阿拉棒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：圣女果碧根果酥饼——高考倒计时100天
第二种：超软白土司（100%中种）
第三种：雀巢咖啡醇品100%纯咖啡
第四种：100%全麦三明治面包
第五种：100%山寨豌豆糕
第六种：100%中种醇奶吐司
第七种：100【大盘鸡】
第八种：100%中种土司
第九种：cook100新奥尔良烤翅
第十种：cook100奥尔良炸鸡串
小编结合53位厨师推荐再从713网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
无油版琥珀桃仁、番茄豆腐、燕麦苹果松糕、烤肠梅花包、西芹百合
一口糕、双酿莲藕、石锅黄鳝、正宗法棍
tiramisu again、芒果牛角包、土豆大绘菜。
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相关菜谱名称推荐：100%无油阿拉棒,100%无油阿拉棒,磨牙的阿拉棒,阿拉棒
