烹饪原只鲜橙蒸蛋所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、勺子、铲勺。
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以下是66位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的原只鲜橙蒸蛋做法
材料
鲜橙2个,鸡蛋3个,盐,清水适量
做法
1.鸡蛋磕开打散加少许盐,顺时针方向打散至起泡泡成蛋液,备用。
2.橙子洗干净,一分为二,用勺子把橙肉挖出,捣碎,备用。
3.将捣碎的橙肉汁一起与鸡蛋液搅拌均匀,倒入碗状橙子壳中。
4.盖上橙子帽,放入碗里(可用牙签固定,当时忘记了)。
5.蒸锅里放适量清水,大火烧开后,把盛放橙子的容器放入蒸锅里,慢火蒸约8分钟。
小诀窍
备注:用慢火,蒸的时间需稍长,蒸出来的蛋才会香滑没腥味,喜甜的可以加点白砂糖调味。
原只鲜橙蒸蛋做法已被36人烹饪过!
第二种:美食美味的原只鲜橙蒸蛋做法
材料
鲜橙2个,鸡蛋3个,盐,清水适量
做法
1.鸡蛋磕开打散加少许盐,顺时针方向打散至起泡泡成蛋液,备用。
2.橙子洗干净,一分为二,用勺子把橙肉挖出,捣碎,备用。
3.将捣碎的橙肉汁一起与鸡蛋液搅拌均匀,倒入碗状橙子壳中。
4.盖上橙子帽,放入碗里(可用牙签固定,当时忘记了)。
5.蒸锅里放适量清水,大火烧开后,把盛放橙子的容器放入蒸锅里,慢火蒸约8分钟。
小诀窍
备注:用慢火,蒸的时间需稍长,蒸出来的蛋才会香滑没腥味,喜甜的可以加点白砂糖调味。
原只鲜橙蒸蛋做法已被85人烹饪过!
第三种:美食美味的鲜橙蒸蛋做法
材料
新奇士鲜橙1个,鸡蛋1个,砂糖5克
做法
1、将新奇士橙对半切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器,切花边备用;
2、将果肉榨汁,加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中;
3、蒸锅大火烧开,橙碗蒙上保鲜膜上锅隔水蒸12-15分钟,焖十分钟打开锅盖即可。
鲜橙蒸蛋做法已被65人烹饪过!
第四种:美食美味的鲜橙蒸蛋做法
材料
新奇士橙子1个,鸡蛋2个,白砂糖7g
做法
1、橙子一分为二切开,将果肉掏出,将汁儿通过筛网挤出。
2、鸡蛋打开,橙汁与鸡蛋混合加入白砂糖、用电动打蛋器打散,30秒就可,出沫也不要紧的。
3、橙子皮可当容器,将鸡蛋液过筛后倒入,筛离容器要近一些,否则还容易出沫。
4、水开后,入屉锅,盖保鲜膜,小火,蒸十二分钟左右,关火后再虚蒸几分钟。
小诀窍
1、橙子和鸡蛋尽量选用最新鲜的。
2、没有电动打蛋器可用手动打蛋器替代。
3、尽量要选用品牌橙子,相比之下水分、甜味、香气确实比普通的橙子更浓郁芬芳。新奇士®橙产地位于美国加州和亚利桑那州,色泽亮丽、气味清新、味道可口,富含维生素c以及包括叶酸、果胶、钾及天然抗氧化物(phytochemicals)在内的多重营养元素,使新奇士® (sunkist®) 柑橘产品成为天然的健康食品。
鲜橙蒸蛋做法已被24人烹饪过!
第五种:美食美味的鲜橙蒸蛋做法
材料
材料:新奇士鲜橙1个、鸡蛋1个、砂糖5克
做法
1、将新奇士橙对半切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器,切花边备用;
2、将果肉榨汁,加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中;
3、蒸锅大火烧开,橙碗蒙上保鲜膜上锅隔水蒸12-15分钟,焖十分钟打开锅盖即可。
提示:
新奇士橙果汁丰富,一个新奇士橙大概可以榨100克果汁,这个方子大概用50克就可以,鸡蛋一个约50克。
营养分析:
鲜橙蒸蛋做法已被94人烹饪过!
小编整理877位网友投稿材料与原只鲜橙蒸蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:灯笼香橙蒸蛋
第二种:甜橙蒸蛋
第三种:原只南瓜蒸肉
第四种:原只南瓜蒸排骨
第五种:原只椰子炖雪蛤
第六种:原只木瓜炖雪蛤
第七种:原只木瓜炖雪蛤
第八种:鲜橙蘑菇牛扒
第九种:大虾鲜橙三明治
第十种:鲜橙鸡丁
小编结合66位厨师推荐再从856网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香蕉司康、冰糖猪手、葡萄干司康、鲍汁西兰花、孜然酱土豆
炸云吞、蒜蓉木耳、100%无油阿拉棒、无油版琥珀桃仁
番茄豆腐、燕麦苹果松糕、鲍汁扒鸡脚。
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