烹饪水嫩蒸蛋所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、咖啡机、油烟净化器、开水器、切片刀、勺子、削皮器。
美食美味的水嫩蒸蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水嫩蒸蛋、水嫩蒸蛋、滑嫩蒸蛋，水嫩娃娃菜。
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以下是27位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的水嫩蒸蛋做法
材料
鸡蛋两只，枸杞几颗，盐少许，清水适量，食用油一点，酱油
做法
1.鸡蛋去壳使劲顺着一个方向打散后加入少许盐再倒入适量的清水再搅拌几下。
2.枸杞稍微清洗干净放入蛋液中隔水蒸5分钟左右。
3.淋上一点食用油与酱油即可。
水嫩蒸蛋做法已被76人烹饪过！
第二种：美食美味的水嫩蒸蛋做法
材料
鸡蛋两只，枸杞几颗，盐少许，清水适量，食用油一点，酱油
做法
1.鸡蛋去壳使劲顺着一个方向打散后加入少许盐再倒入适量的清水再搅拌几下。
2.枸杞稍微清洗干净放入蛋液中隔水蒸5分钟左右。
3.淋上一点食用油与酱油即可。
水嫩蒸蛋做法已被56人烹饪过！
第三种：美食美味的滑嫩蒸蛋做法
材料
鸡蛋一个 蒜末 香葱末 水 盐
做法
1 鸡蛋入碗 加盐 蒜末打散
2 半杯温水倒入鸡蛋液里 继续打散均匀
3 用小勺把蛋液上的泡沫去掉 防止蒸出来凹凸不平
4 放锅中用文火慢慢蒸 不要微波炉 那样蒸出来 还是不好看
5 鸡蛋蒸好了 放入香葱末点缀 就好了
滑嫩蒸蛋做法已被25人烹饪过！
第四种：美食美味的滑嫩蒸鸡翅做法
材料
鸡中翅、木耳、姜、淀粉、料酒、生抽、花椒粉、胡椒粉、白糖、枸杞（没有可不放）
做法
1、鸡翅中浸泡半小时以上，期间换水一两次，沥干或擦干。
2、从中间剖开，剁小粒，加生抽、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时以上（时间越长越入味，可腌制过夜）。
3、木耳泡发洗净，枸杞洗净用凉开水浸泡。
4、将木耳铺在盘底，鸡翅拌入适量湿淀粉后铺在木耳上。
5、水开后放入蒸锅，中火蒸15分钟关火，撒入葱花和枸杞即可。
小诀窍
1、木耳换成香菇也很好吃，看个人喜好。
2、如果鸡翅量大或铺得较厚，可将蒸制时间延长至20分钟。
滑嫩蒸鸡翅做法已被85人烹饪过！
第五种：美食美味的水嫩娃娃菜做法
材料
娃娃菜适量吃多少就做多少，我一般弄两小棵，一顿吃掉，蔬菜最好不要过夜。，肉丝适量。，盐，味精，黄酒（除肉丝腥味），白糖各适量（一小勺差不多了）。，耗油半汤勺。
做法
娃娃菜洗净，不用切，一片片掰下来就可以了。
肉丝洗净滤干。
热油锅，倒入肉丝翻炒，加少许黄酒。待肉丝变色后放入掰好的娃娃菜。继续翻炒，无需加水。稍变软后放入调料（先放糖，然后放味精，盐，耗油最后放，上点色而已）。
翻炒至娃娃菜出水，继续翻炒2-3分钟，喜欢吃烂一点的朋友可以多炒会儿。可以出锅了。
水嫩娃娃菜做法已被65人烹饪过！
小编整理858位网友投稿材料与水嫩蒸蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜橙蒸蛋
第二种：扇贝蒸蛋羹
第三种：蛤蜊蒸蛋
第四种：肉泥枸杞蒸蛋羹
第五种：瑶柱蒸蛋
第六种：红枣杞子蒸蛋
第七种：蒸蛋豆腐
第八种：翡翠蒸蛋
第九种：虫草花蒸蛋
第十种：虾仁蒸蛋
小编结合27位厨师推荐再从487网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椒盐炸豆腐、蘸水苦菜、五色消暑豆浆、自制广式云吞、酸辣白背木耳丝
臭草绿豆沙、蒜茸地瓜叶、focaccia佛卡夏、生日之芒果慕司
冬瓜生地煲龙骨、自制黑芝麻糊、鲜奶吐司。
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