烹饪石花菜凉粉所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、酥皮机、单眼水池、碗柜、单层工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、去根机、风机控制箱 、热水器、水果刀、筷子、倒油瓶。
美食美味的石花菜凉粉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐石花菜凉粉、石花菜凉粉、琼脂麒麟菜凉粉,石花菜汤。
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以下是50位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的石花菜凉粉做法
材料
石花菜凉粉,黄瓜,香菜,生姜,蒜头
做法
1.生姜1片、蒜头2瓣切末,加入所有调味料拌成酱汁备用。
2.黄瓜切丝铺在盘底。
3.石花菜凉粉切细条,铺在黄瓜丝上面。
4.最后撒上香菜碎末,淋上酱汁拌匀即可。
小诀窍
石花菜是较为寒凉的藻类食品,所以凉拌的时候添加一点姜末可以缓解寒性。
石花菜凉粉做法已被29人烹饪过!
第二种:美食美味的石花菜凉粉做法
材料
石花菜凉粉,黄瓜,香菜,生姜,蒜头
做法
1.生姜1片、蒜头2瓣切末,加入所有调味料拌成酱汁备用。
2.黄瓜切丝铺在盘底。
3.石花菜凉粉切细条,铺在黄瓜丝上面。
4.最后撒上香菜碎末,淋上酱汁拌匀即可。
小诀窍
石花菜是较为寒凉的藻类食品,所以凉拌的时候添加一点姜末可以缓解寒性。
石花菜凉粉做法已被89人烹饪过!
第三种:美食美味的琼脂麒麟菜凉粉做法
材料
琼脂2000克,麒麟菜1000克,酱油、醋、蒜泥、麻油各适量。
做法
分别将琼脂、麒麟菜拣去杂质,洗净,放铝锅内,加水适量,烧煮至溶化成胶质,离火静置一段时间,撇去浮沫,徐徐倒入盆内,弃去沉渣,凉后凝结成凉粉。用刀将凉粉切成小块放入碗内,加入各种调料即可食用。
琼脂麒麟菜凉粉做法已被58人烹饪过!
第四种:美食美味的拌石花菜做法
材料
干石花菜100克,精盐2克,味精2克,生姜丝20毫升,酱油20毫升,白糖20克,麻油10毫升,辣椒酱20毫升,醋少许。
做法
将石花菜先抖一遍去泥沙,然后放入冷水中浸泡,令其发涨,再去泥沙杂物,洗净捞出沥净水,放入盆内,加入精盐、味精、生姜丝、白糖、酱油、辣椒酱拌匀,腌制30分钟,捞出装盘,淋上麻油即成。
拌石花菜做法已被38人烹饪过!
第五种:美食美味的石花菜汤做法
材料
石花菜100克,冰糖适量。
做法
将石花菜理净,加水适量煎汤,加入冰糖即可。
石花菜汤做法已被87人烹饪过!
小编整理221位网友投稿材料与石花菜凉粉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:石花茶酒
第二种:石花酒
第三种:石花饮
第四种:石花散冲蛋花
第五种:石花散
第六种:韩式爽口小菜凉拌萝卜丝
第七种:泡菜凉面
第八种:韭菜凉拌豆芽
第九种:芹菜凉拌粄条
第十种:菠菜凉面
小编结合50位厨师推荐再从750网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
杨梅水、南瓜玛芬、香菇黑木耳蒸鸡、汉堡、云腿娃娃菜
黑胡椒蜜汁烤翅、花生煲猪手、西红柿鸡蛋豆腐、抹茶糯米滋
蒜香胡萝卜、黑豆渣黑芝麻餐包、润肺止咳特效糖水。
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