烹饪沙茶烤麸所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、传菜梯、多用刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的沙茶烤麸做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶烤麸、沙茶烤麸、花雕香草沙茶烤鸡腿饭，春茶烤嫩鸡。
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以下是63位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的沙茶烤麸做法
材料
水发烤麸250克，黑木耳20克，黄瓜1根，胡萝卜1根，蒜2瓣，小红辣椒1根，沙茶酱1大勺，生抽1大勺，盐适量，糖适量，白胡椒适量，水淀粉少许，香油几滴，食用油适量
做法
1.烤麸放入沸水汆烫一下，捞出挤干水分，撕成小块备用。
2.木耳泡发洗净，撕成小片备用，蒜切片、小红辣椒切粒备用。
3.黄瓜、胡萝卜切菱形片备用。
4.热锅入油，爆香蒜片，下烤麸、红辣椒粒炒匀。
5.加入黄瓜、胡萝卜、木耳翻炒，放入沙茶酱、生抽、白胡椒粉、糖调味，加少许水略煮。
6.最后根据自己口味加少许盐，用水淀粉勾薄芡，淋几滴香油起锅。
沙茶烤麸做法已被43人烹饪过！
第二种：美食美味的沙茶烤麸做法
材料
水发烤麸250克，黑木耳20克，黄瓜1根，胡萝卜1根，蒜2瓣，小红辣椒1根，沙茶酱1大勺，生抽1大勺，盐适量，糖适量，白胡椒适量，水淀粉少许，香油几滴，食用油适量
做法
1.烤麸放入沸水汆烫一下，捞出挤干水分，撕成小块备用。
2.木耳泡发洗净，撕成小片备用，蒜切片、小红辣椒切粒备用。
3.黄瓜、胡萝卜切菱形片备用。
4.热锅入油，爆香蒜片，下烤麸、红辣椒粒炒匀。
5.加入黄瓜、胡萝卜、木耳翻炒，放入沙茶酱、生抽、白胡椒粉、糖调味，加少许水略煮。
6.最后根据自己口味加少许盐，用水淀粉勾薄芡，淋几滴香油起锅。
沙茶烤麸做法已被23人烹饪过！
第三种：美食美味的花雕香草沙茶烤鸡腿饭做法
材料
全鸡腿1个，沙茶酱3汤勺，花雕酒适量，土豆1个，莴笋半根，鲜迷迭香2根
做法
1.将迷迭香洗净取叶放入一个大碗中
2.沙茶酱3汤勺抹匀在鸡腿上，里外正反都抹均匀
3.加入适当的花雕酒
4.把鸡腿和沙茶酱还有花雕酒混合后放入大碗中，盖上保鲜膜入冰箱冷藏一晚
5.烤盘铺上锡纸，土豆、莴笋切片，淋上橄榄油
6.最后放上腌制好的鸡腿，和迷迭香入预热好的200度烤箱，中层30-40分钟左右即可。中途可以根据喜好，涂抹蜂蜜和余下的汁料
花雕香草沙茶烤鸡腿饭做法已被82人烹饪过！
第四种：美食美味的樟茶烤鸡腿做法
材料
体验包（4只鸡腿2包），水40克，鸡腿4只，油（可不加）适量
做法
1.鸡腿洗干净晾干水，在表面划刀。
2.2包腌料包加40g水，再加少许油，搅拌均匀。
3.鸡腿放入内搅拌均匀放入冰箱冷藏腌12-24小时。
4.烤箱200度预热10分钟，期间少许油烧热锅，把鸡翅下锅稍微煎一下，至表面转色盛起（封住肉汁）。
5.把鸡腿用锡纸包好放在托盘上200度烤箱中层烤30-40分钟（根据各家烤箱功率调整）。
6.烤好后，把锡纸内的肉汁和剩下的腌汁混合搅拌均匀加热浇在鸡腿上即可。
樟茶烤鸡腿做法已被62人烹饪过！
第五种：美食美味的春茶烤嫩鸡做法
材料
土鸡1只，新鲜茶叶300公克，沾酱：50公克，茶末50公克，蜂蜜50公克，盐适量，米酒适量
做法
1.将沾酱的全部材料混合调匀后备用。
2.买回的土鸡先以清水将鸡身内外清洗干净，放入沸水中滚煮约15分钟，以去血水和杂质，再捞起整只鸡放在清水下沖洗干净，并沥干水分备用。
3.先将新鲜茶叶搓糅后，再塞入作法1的鸡腹内，并用盐和米酒均匀的涂抹在鸡身上，再放入180℃的烤箱中烤约25分即可。
春茶烤嫩鸡做法已被31人烹饪过！
小编整理785位网友投稿材料与沙茶烤麸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：四喜烤麸
第二种：四喜烤麸
第三种：四季烤麸
第四种：山寨版四喜烤麸
第五种：四喜烤麸
第六种：烤麸烧排骨
第七种：青红椒炒烤麸
第八种：红烧烤麸
第九种：红烧烤麸
第十种：卤汁烧烤麸
小编结合63位厨师推荐再从974网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
石花菜凉粉、杨梅水、南瓜玛芬、香菇黑木耳蒸鸡、汉堡
云腿娃娃菜、润肺止咳特效糖水、花生煲猪手、西红柿鸡蛋豆腐
抹茶糯米滋、蒜香胡萝卜、黑胡椒蜜汁烤翅。
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相关菜谱名称推荐：沙茶烤麸,沙茶烤麸,花雕香草沙茶烤鸡腿饭,春茶烤嫩鸡
