烹饪金沙元宵所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、新风系统、开水器、切片刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的金沙元宵做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金沙元宵、金沙元宵、黑芝麻元宵，炸元宵。
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以下是49位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的金沙元宵做法
材料
糯米粉100g，水，百利面包糠1碗，豆沙
做法
1.糯米粉加入适量的水慢慢搓成面团，放置10分钟。
2.取适量面团搓扁后，再取适量豆沙，搓成汤圆后放入面包糠内均匀滚动让其粘上面包糠。
3.适量的油烧热至180度（插入筷子冒泡） 放入汤圆炸至浮起即可。
4.把炸好的汤圆放在吸油纸稍微摊凉，再撒上炸过的面包糠在表面即可开吃。
金沙元宵做法已被18人烹饪过！
第二种：美食美味的金沙元宵做法
材料
糯米粉100g，水，百利面包糠1碗，豆沙
做法
1.糯米粉加入适量的水慢慢搓成面团，放置10分钟。
2.取适量面团搓扁后，再取适量豆沙，搓成汤圆后放入面包糠内均匀滚动让其粘上面包糠。
3.适量的油烧热至180度（插入筷子冒泡） 放入汤圆炸至浮起即可。
4.把炸好的汤圆放在吸油纸稍微摊凉，再撒上炸过的面包糠在表面即可开吃。
金沙元宵做法已被88人烹饪过！
第三种：美食美味的黑芝麻元宵做法
材料
糯米粉，橄榄油，冰糖，黑芝麻
做法
1.将干净的黑芝麻炒一下，炒的过程中要不停地翻动，不要炒过。冷凉后，放在粉碎机里磨成粉状，然后，放适量橄榄油，在少量开水里将冰糖化开放进芝麻里(白绵糖用一点点开水化开)，馅的软硬度自己看情况掌握。元宵皮最好选择包元宵专用的糯米粉，超市里买得到。和皮要用温水，皮的软硬度适中，不要太硬；
2.元宵包好后，一定要在糯粉上滚一滚，这样不容易裂口；
3.包好的元宵如果暂时不吃，千万要用保鲜模封好，防止干裂。煮元宵要等开锅后再放，用勺子轻轻沿着锅边推，防止粘锅，等元宵完全漂浮上来，用凉水激一下，再煮一会就可以了。
小诀窍
1、为减少热量，食用元宵应避免用油炸；
2、食用元宵应注意“烫口”，以免造成不必要的伤害；
3、糯米粘性高，不易消化，一次要少吃；
黑芝麻元宵做法已被68人烹饪过！
第四种：美食美味的元宵の五彩汤圆做法
材料
糯米粉，温开水，黑芝麻汤圆馅，南瓜，班兰香油（或抹茶粉），可可粉，红色植物色素
做法
1.南瓜蒸熟，压成泥备用
2.糯米粉加适量温开水，揉成湿润面团；
3.平均分成5份分别加入班兰香油（或抹茶粉）、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团，加上剩下那个白色的，成为五色面团；
4.揪一小团糯米面团，揉几下，按压成圆片形状。放一块馅在糯米片上，把收口捏紧，再用双手轻捏紧，揉成圆形，即可。
5.锅内水烧开，改中火，放入汤圆，煮至浮起后几分钟即可起锅。
小诀窍
1、温开水要偏冷点，有点点温度即可，否则会把糯米面烫熟！ 2、没有班兰香油用抹茶粉代替也可！ 3、需要上色的面团因为加入配料不同，有的会稀一点，有的会干一点，所以需要准备主配料以外的温开水和糯米粉，按实际需求酌情添加。
元宵の五彩汤圆做法已被27人烹饪过！
第五种：美食美味的炸元宵做法
材料
汤圆一盒，面粉适量，花生粉适量
做法
1. 汤圆不需解冻，加入煮沸的水中，水滚后转小火，待汤圆浮起捞出过冷水。
炸元宵做法已被97人烹饪过！
小编整理320位网友投稿材料与金沙元宵相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桔络元宵
第二种：五仁元宵
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第四种：自制南瓜元宵
第五种：南瓜酒酿元宵羹
第六种：欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆
第七种：草莓酒酿元宵
第八种：莲子赤豆元宵
第九种：元宵汤圆
第十种：元宵馅料、
小编结合49位厨师推荐再从729网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸辣瓜皮卷、干煸蚕蛹、椒香鸡包糯米卷、火腿批萨、开洋丝瓜
糖醋小炸弹、绿豆冰棍、剁椒木耳、五彩芦笋
尖椒鸡蛋、火腿跑蛋＋兔兔煮蛋、磨牙的阿拉棒。
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