烹饪自制芒果冰激林所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、油网烟罩、开水器、切片刀、勺子、磨刀器。
美食美味的自制芒果冰激林做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制芒果冰激林、自制芒果冰激林、自制芒果冰淇凌，自制芒果奶油雪糕。
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以下是42位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的自制芒果冰激林做法
材料
芒果3个，奶油280ml，蛋黄3个，细砂糖40克，玉米淀粉1茶匙（10克），牛奶250ml（1袋），柠檬汁1汤匙20ml
做法
1.将鲜奶油隔冰水，用电动打蛋器高速档打至7成发，大约是原体积的1.5倍。打发好的鲜奶油放冰箱冷藏备用。
2.将蛋黄打散，加入糖至糖溶化，筛入干淀粉，搅拌均匀。把牛奶煮开，慢慢倒入到蛋黄液中(注意要慢慢倒进去)，边倒边别不停搅拌，搅拌均匀后，再倒回锅中。
3.用中火煮约5分钟左右，一定要边煮边搅拌，煮到很浓很稠，像浓玉米粥的状态即可熄火。煮好后，隔冷水降温，凉到室温即可。
4.趁蛋糊降温的时间，把去皮切块的芒果放入搅拌机，挤入半个柠檬量的汁，搅打成泥。
5.将降温后的浓稠蛋奶液，和打发好的鲜奶油混合均匀，再倒入芒果泥，用打蛋器再搅打几下，使其充分均匀即可。
6.倒入容器中，放入冰箱冷冻室内，冷冻4小时以上后。每搁1小时翻拌一次，可以增加冰淇淋的口感，使其没有冰渣。
自制芒果冰激林做法已被22人烹饪过！
第二种：美食美味的自制芒果冰激林做法
材料
芒果3个，奶油280ml，蛋黄3个，细砂糖40克，玉米淀粉1茶匙（10克），牛奶250ml（1袋），柠檬汁1汤匙20ml
做法
1.将鲜奶油隔冰水，用电动打蛋器高速档打至7成发，大约是原体积的1.5倍。打发好的鲜奶油放冰箱冷藏备用。
2.将蛋黄打散，加入糖至糖溶化，筛入干淀粉，搅拌均匀。把牛奶煮开，慢慢倒入到蛋黄液中(注意要慢慢倒进去)，边倒边别不停搅拌，搅拌均匀后，再倒回锅中。
3.用中火煮约5分钟左右，一定要边煮边搅拌，煮到很浓很稠，像浓玉米粥的状态即可熄火。煮好后，隔冷水降温，凉到室温即可。
4.趁蛋糊降温的时间，把去皮切块的芒果放入搅拌机，挤入半个柠檬量的汁，搅打成泥。
5.将降温后的浓稠蛋奶液，和打发好的鲜奶油混合均匀，再倒入芒果泥，用打蛋器再搅打几下，使其充分均匀即可。
6.倒入容器中，放入冰箱冷冻室内，冷冻4小时以上后。每搁1小时翻拌一次，可以增加冰淇淋的口感，使其没有冰渣。
自制芒果冰激林做法已被92人烹饪过！
第三种：美食美味的自制芒果冰淇凌做法
材料
开水，细砂糖1，芒果肉，牛奶，鲜奶油
做法
1.将冷开水稍加温，放入细砂糖拌溶。
2.芒果肉切小丁，糖水放入果汁机中打成果泥。
3.将芒果泥与牛奶拌匀，再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。
4.混和后倒入平底不锈钢盘(可再加入适量芒果丁)，放入冷冻库。
5.冰冻2小时后，取出用汤匙挖松，拌入空气，再继续冷冻至喜好的软硬度即可。
自制芒果冰淇凌做法已被61人烹饪过！
第四种：美食美味的自制芒果冰淇淋做法
材料
材料：蛋黄一个，牛奶80ml，淡奶油100ml，糖40克，芒果肉114克
做法
1、冰淇淋桶放在冷冻室12个小时以上，备用；芒果洗好，切好丁，备用；蛋黄加糖打发至乳黄色，备用。
2、牛奶倒入锅中，煮至微开，倒入蛋液中，搅拌均匀。然后再加热到微沸，放凉冷藏。
3、淡奶油打发至6成左右，即出现纹路，和冷冻好的蛋奶液混合搅拌，芒果一起倒入。
4、将冰淇淋桶从冷冻室取出，把变速箱放进卡槽，搅拌叶装好，所有原料倒在冰淇淋桶中，放入面包机中。
5、接通电源，选择“imix”功能，选择时间20-30分钟，启动即可。
6、搅拌叶转动，程序结束后取出冰淇淋桶，打开桶盖就可以吃美味冰淇淋啦！
小诀窍
1、蛋黄只是选择性添加，非必要材料；是为了让冰淇淋更松软柔滑。
2、淡奶油一定要打发起浆。
3、冰淇淋桶温度一定要足够低，冷冻最少12个小时。
4、可以根据个人口味和爱好，搭配喜欢的水果和果酱,或用模具做出各种造型。
5、做出来的冰淇淋是软的，若要硬的，最好方法是把冰淇淋桶放入冷冻室再冻15-25分钟。
自制芒果冰淇淋做法已被41人烹饪过！
第五种：美食美味的自制芒果奶油雪糕做法
材料
淡奶油180克，净蛋黄3个，白砂糖150克，清水50克，芒果肉150克
做法
具体做法与步骤，以及注意事项，请看coco大家姐的美食博客
www./coco8383
小诀窍
自制芒果奶油雪糕做法已被10人烹饪过！
小编整理754位网友投稿材料与自制芒果冰激林相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小熊维尼芒果冰激凌
第二种：清爽芒果冰激凌
第三种：芒果冰激凌粽
第四种：芒果冰激凌
第五种：芒果冰激凌
第六种：芒果冰激凌——炎炎夏日的冰雪诱惑
第七种：芒果酱和芒果冰淇淋
第八种：苹果冰激凌
第九种：【苹果冰激凌】
第十种：【苹果冰激凌】
小编结合42位厨师推荐再从833网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
姜汁豇豆、玫瑰蜜香绿豆酿藕、kouglof、酒香蜜汁烤翅、银耳雪梨山药羹
奶香茶叶蛋、游走大厨的茄子酱、布朗尼、枣泥山药糕
黄金翡翠环、冰镇银耳薏米膏、海蛎咸。
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