烹饪xo酱蒸水瓜所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、醒发箱、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、斩切刀、勺子、厨房秤。
美食美味的xo酱蒸水瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐xo酱蒸水瓜、xo酱蒸水瓜、xo酱蒸丝瓜，xo酱蒸鱼腩。
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以下是50位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的xo酱蒸水瓜做法
材料
水瓜1根，xo酱适量，胡萝卜1/2根，蚝油1小匙，盐少许，蒜蓉少许，姜丝少许
做法
1.胡萝卜切粒，取一个小碗，加入xo酱、所有配料及胡萝卜粒及拌匀。
2.水瓜切成长条，码入深口碗中，淋上一勺高汤
xo酱蒸水瓜做法已被30人烹饪过！
第二种：美食美味的xo酱蒸水瓜做法
材料
水瓜1根，xo酱适量，胡萝卜1/2根，蚝油1小匙，盐少许，蒜蓉少许，姜丝少许
做法
1.胡萝卜切粒，取一个小碗，加入xo酱、所有配料及胡萝卜粒及拌匀。
2.水瓜切成长条，码入深口碗中，淋上一勺高汤
3.将酱料淋在水瓜上，等蒸锅烧开后，入锅蒸6分钟即可。
xo酱蒸水瓜做法已被89人烹饪过！
第三种：美食美味的xo酱蒸丝瓜做法
材料
干贝100克，干虾米60克，火腿1小块，干葱头8个，蒜头3颗，指天椒7个，黄酒
做法
1.干贝和虾干用黄酒浸泡软（我放冰箱泡了一夜，不习惯用黄酒的也可以用水，其实酒味一加热就挥发了），干葱、蒜头、指天椒和火腿都切碎，干贝碾成丝，虾米也切碎。
2.油一小碗多点的样子，先把干葱、蒜炸香，炸至略金黄捞起沥油，然后把指天椒、干贝、虾干和火腿略炸香也捞起沥油，不要炸太久会硬。
3.锅里留多半碗油，所有炸香的材料放入，再加入约半碗蚝油和适量的冰糖，中火翻炒，注意不要结底，最后尝下感觉底味适合，并且口感咸香就可以了。
小诀窍
晾凉后装在干净的宽口瓶里， xo酱表面要覆盖约半厘米左右的油，如果锅里的油感觉不够,就加入先盛出的炸油就可以了，这样不容易变坏，放冰箱里保存，每次用干净筷子取食。 我做完基本没剩油，所以根据自己材料的多少倒油，一开始不要倒多不够再加。
xo酱蒸丝瓜做法已被69人烹饪过！
第四种：美食美味的xo酱蒸玉子做法
材料
玉子豆腐2条，xo酱（内有干贝丝、虾干）
做法
1.玉子豆腐切断。
2.沸水下锅，中火煮3分钟。
3.摆放好后放上适量xo酱，ok!
小诀窍
没xo酱也可用自己喜欢的酱料。
xo酱蒸玉子做法已被38人烹饪过！
第五种：美食美味的xo酱蒸鱼腩做法
材料
草鱼段240公克，蒜头2粒，红辣椒1条，姜片20公克，青葱10公克，豆豉8公克，a.盐1茶匙，鸡粉1茶匙，糖2茶匙，港式xo酱2茶匙，太白粉2茶匙，蚝油1茶匙，麻油少许，胡椒少许，b.热油1汤匙
做法
1.将草鱼洗净后再切成小段状备用。
2.将蒜头切成细碎状；红辣椒切成细碎状；青葱切成段状，备用。
xo酱蒸鱼腩做法已被98人烹饪过！
小编整理925位网友投稿材料与xo酱蒸水瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：xo酱三文鱼炒饭
第二种：早餐-xo酱炒萝卜糕
第三种：xo酱牛排
第四种：xo酱炒牛肉
第五种：xo酱苦瓜焖牛肉
第六种：港式xo酱
第七种：台式xo酱
第八种：xo酱捞面
第九种：xo酱煎双宝
第十种：xo酱炒腊味
小编结合50位厨师推荐再从710网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜蓉苋菜、丹麦曲奇、自制芒果冰激林、姜汁豇豆、玫瑰蜜香绿豆酿藕
kouglof、银耳雪梨山药羹、奶香茶叶蛋、海蛎咸
游走大厨的茄子酱、布朗尼、酒香蜜汁烤翅。
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