烹饪菠萝芯牛粒生菜包所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、煮面炉(桶)、双眼水池、洗碗机、木案工作台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、蒸笼。
美食美味的菠萝芯牛粒生菜包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠萝芯牛粒生菜包、菠萝芯牛粒生菜包、牛粒,松仁香肚生菜包。
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以下是27位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的菠萝芯牛粒生菜包做法
材料
牛肉200克,菠萝1只,韭芯50克,西生菜1个,小米椒2-3个,柠檬1/2只,鱼露5克,盐2克,白糖5克,油10克
做法
1.西生菜小心地剥开,把老叶残叶去掉,用厨房剪刀剪成一个个小圆杯,用流动的水冲洗干净,再用盐子浸泡一小时,起消毒杀菌的作用。
2.牛肉洗净切粒,加所有配料腌十分钟。
3.菠萝切开,取中间的菠萝芯,也切成小丁,韭芯切成小丁备用。
4.锅里倒入油,放入小米椒粒炒香,倒入牛肉粒滑炒至变色,然后倒入菠萝丁和韭芯丁混合炒匀即可。
小诀窍
可以换成其他肉类,鸡肉、羊肉都是很好吃的。 一定要用菠萝芯,不要用菠萝肉,若用菠萝肉,经过加热后会出很多水,那后果是相当严重的。 剩下来的菠萝肉,用盐水泡泡,就是菠萝酸啦,消食开胃的小零食。 也可以将牛肉粒先炸香,再回锅与菠萝芯一起炒制。
菠萝芯牛粒生菜包做法已被86人烹饪过!
第二种:美食美味的菠萝芯牛粒生菜包做法
材料
牛肉200克,菠萝1只,韭芯50克,西生菜1个,小米椒2-3个,柠檬1/2只,鱼露5克,盐2克,白糖5克,油10克
做法
1.西生菜小心地剥开,把老叶残叶去掉,用厨房剪刀剪成一个个小圆杯,用流动的水冲洗干净,再用盐子浸泡一小时,起消毒杀菌的作用。
2.牛肉洗净切粒,加所有配料腌十分钟。
3.菠萝切开,取中间的菠萝芯,也切成小丁,韭芯切成小丁备用。
4.锅里倒入油,放入小米椒粒炒香,倒入牛肉粒滑炒至变色,然后倒入菠萝丁和韭芯丁混合炒匀即可。
小诀窍
可以换成其他肉类,鸡肉、羊肉都是很好吃的。 一定要用菠萝芯,不要用菠萝肉,若用菠萝肉,经过加热后会出很多水,那后果是相当严重的。 剩下来的菠萝肉,用盐水泡泡,就是菠萝酸啦,消食开胃的小零食。 也可以将牛肉粒先炸香,再回锅与菠萝芯一起炒制。
菠萝芯牛粒生菜包做法已被55人烹饪过!
第三种:美食美味的牛粒做法
材料
黄油60克,糖粉40克,盐1小搓,蛋黄一个,低粉100克,可可粉3克
做法
1、全蛋,蛋黄放入打蛋盆,加入细砂糖打发至提起打蛋器,滴落的痕迹可以画出线条,且线条不会立刻消失;
2、筛入低粉,用橡皮刀翻拌均匀;
3、准备一个装了1公分平口花嘴的挤花袋。将面糊装入挤花袋,在铺了油纸的烤盘上挤出直径约2公分的圆形面糊;
4、用筛子在面糊表面筛上些糖粉;
5、放入预热170度的烤箱烤10分钟左右至理想色泽;
6、出炉后立即把烤盘纸从烤盘里抽出,待冷却后把成品从烤纸上剥下;
7、黄油室温软化后加入糖粉打发。把奶油霜夹在两片牛粒中间即可。可按个人喜好可以再在牛粒上撒上些糖粉,或做些简单的装饰。
牛粒做法已被24人烹饪过!
第四种:美食美味的生菜包肉做法
材料
五花肉300g,黄瓜1根,蒜头1头,甜面酱适量,干辣椒适量
做法
1.生菜,黄瓜洗好,黄瓜切丝,生菜每个叶剥好,蒜切片。
2.肉切片,薄厚适中,放油锅煎好
3.甜面酱用水调一下,锅内倒油,油热后放点干辣椒葱花,倒入调好的酱,炒香即可
4.用生菜包上点黄瓜丝,蒜片,肉蘸酱包起来一起吃吧!
小诀窍
这道菜,是一顿饭最后做的菜,因为肉要热着才好吃噢!
生菜包肉做法已被94人烹饪过!
第五种:美食美味的松仁香肚生菜包做法
材料
猪肚,青红椒,松子,生菜,盐
做法
1、猪肚切粒,焯水,与青红椒、松子入油锅同炒,加盐调味出锅;
2、然后盛盘,放在生菜上,用生菜包起来吃。
松仁香肚生菜包做法已被74人烹饪过!
小编整理558位网友投稿材料与菠萝芯牛粒生菜包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:生菜包
第二种:生菜包
第三种:生菜包
第四种:mahi mahi 生菜包
第五种:生菜包鸡松
第六种:生菜包盐煎肉
第七种:生菜包豆腐煎肉
第八种:菠萝菠萝蜜
第九种:香菇青菜包
第十种:粉蒸韭菜包鸡蛋
小编结合27位厨师推荐再从527网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蘸水白菜、草莓酱、椰蓉司康、brioche、北海道牛奶吐司
韭菜盒子、拔丝豆腐、炸花生米、蔓越莓黄金椰蓉糯米糍
木耳鳝段、绿豆莲子米糊、酱香茄条。
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