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美食家推荐菜谱:柠檬牛油曲奇烹饪方法 图片及所用厨具(商洛油烟净化器厂商)
2024-02-05 07:21    1762    中华厨具网

烹饪柠檬牛油曲奇所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜烤鸭炉、可倾式汤锅烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台冷饮机绞肉机油烟净化器、冲地水龙头、斩切刀、勺子、擀面杖。

美食美味的柠檬牛油曲奇做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柠檬牛油曲奇、柠檬牛油曲奇、烤南瓜汤配牛油曲奇饼,花生牛油曲奇。

(中华厨具网 建议,再次对94位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4454人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是94位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的柠檬牛油曲奇做法

材料

黄油50克,泡打粉1/4小勺,低粉100克,柠檬汁1大勺,蛋黄1个,糖粉40克

做法

1.黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发,颜色泛白.

2.蛋黄,柠檬汁加到打发的黄油中.

3.将低粉,泡打粉混合均匀,过筛到黄油糊中,用刮刀拌成曲奇糊;(注意不能搅圈圈那样弄,否则面粉会出筋,做出来不够酥).

4.裱花袋装大菊花嘴,曲奇糊装入,挤在烤盘上即可.

5.烤箱预热190度,上层,大约25分钟左右,上色足够即可.

柠檬牛油曲奇做法已被53人烹饪过!

第二种:美食美味的柠檬牛油曲奇做法

材料

黄油50克,泡打粉1/4小勺,低粉100克,柠檬汁1大勺,蛋黄1个,糖粉40克

做法

1.黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发,颜色泛白.

2.蛋黄,柠檬汁加到打发的黄油中.

3.将低粉,泡打粉混合均匀,过筛到黄油糊中,用刮刀拌成曲奇糊;(注意不能搅圈圈那样弄,否则面粉会出筋,做出来不够酥).

4.裱花袋装大菊花嘴,曲奇糊装入,挤在烤盘上即可.

5.烤箱预热190度,上层,大约25分钟左右,上色足够即可.

柠檬牛油曲奇做法已被33人烹饪过!

第三种:美食美味的烤南瓜汤配牛油曲奇饼做法

材料

主料:南瓜件750克,有衣蒜子6瓣,淡忌廉300毫升,洋葱碎80克,芹菜碎30克,芫茜碎1茶匙,清汤1000毫升,盐和胡椒各1茶匙,橄榄油5餐匙,白葡萄酒2餐匙,牛油曲奇饼碎块300克,牛奶300毫升。

做法

1、把南瓜、蒜子和1餐匙橄榄油拌匀,放入预热好的200℃烤箱内烤至金黄;

2、用2餐匙橄榄油慢火将洋葱和芹菜炒香至软身,喷入白葡萄酒加入清汤煮沸;

3、将烤好的蒜子去衣,连同南瓜肉放入汤中,和汤一起煮沸,慢火煮至南瓜软身;

4、将南瓜汤放入搅拌机内加入淡忌廉、牛奶及200克牛油曲奇一起搅拌成浓汤;

5、将浓汤放入内慢火煮热,加入盐和胡椒拌匀即可,食用时撒上芫茜碎及余下曲奇块。

师傅提示:南瓜具有美容抗皱纹的功效,可加入鸡肉、海鲜同煮;蒜子烤过后会更香,衣也更容易去掉,不过,家里没有烤箱的话,南瓜肉可以不用烤而直接用汤煮至软身,蒜子直接去衣。

烤南瓜汤配牛油曲奇饼做法已被13人烹饪过!

第四种:美食美味的山寨牛油曲奇做法

材料

黄油113g,菜油25g,糖60g,炼奶3汤匙,蛋1只,盐1/8茶匙,香精1/4茶匙,水煮蛋的蛋黄2个,低筋粉250g。

做法

一、黄油室温软化,用一大碗,加入黄油和菜油,打发成乳白状,再加入糖、香精、牛奶、盐、蛋,蛋黄搓粹,加入碗中一起打,糖要分三四次加入,才能使糖充分溶化;

二、用面粉筛分四至五次筛入面粉,用切拌方式搅拌到均匀;

三、袋里预先放入挤花咀,将粉糊放入挤花袋;

四、在烤盘上稍擦一层菜油,然后直接在烤盘上挤出曲奇样,我看着真正的蓝罐曲奇做样板,但本人技术太次,挤花咀的孔又想应地小了些,挤不出正宗曲奇的样子,便大概地、自作聪明地搞了些花样。

五、看过贴子,理论上是400f烤10分钟,我家烤箱crazy(疯狂的),很热,我只能预热烤箱300f,再用250f烤10分钟,第一盘烤得有些糊,第二盘再转为200f,就好些了。

山寨牛油曲奇做法已被62人烹饪过!

第五种:美食美味的花生牛油曲奇做法

材料

牛油(butter)113克,花生酱(peanut butter)87克,糖粉90克,1/8茶匙盐,蛋1只,低筋粉200克

做法

1、牛油、花生酱室温,打发,再分次加入糖粉和鸡蛋,再打发到纹路细腻;

2、分三四次筛入面粉,用象皮刀以切拌形式搅拌均匀成糊;

花生牛油曲奇做法已被42人烹饪过!

小编整理604位网友投稿材料与柠檬牛油曲奇相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:简易炒鸡肉柠檬牛至

第二种:原味黄油曲奇

第三种:奶油曲奇

第四种:奶油曲奇

第五种:奶油曲奇饼干

第六种:自制奶油曲奇

第七种:黄油曲奇

第八种:黄油曲奇

第九种:黄油曲奇

第十种:花生奶油曲奇

小编结合94位厨师推荐再从214网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黄瓜手卷、油闷茭白、油浇茄子、啤酒鸭、向左走向右走--猪蹄两吃

椰汁红糖年糕、酱鸡爪、家乡米粉酸、锡纸猪手

沙锅鸡、鲜奶西瓜汁、酸辣土豆丝。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4454人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:柠檬牛油曲奇,柠檬牛油曲奇,烤南瓜汤配牛油曲奇饼,花生牛油曲奇

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱工作台排烟管道、水龙头、蒸箱 、刀具。

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