烹饪先苦后甜所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排气扇、净水器（净水处理设备）、水果刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的先苦后甜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐先苦后甜、先苦后甜、午后甜品--杨枝甘露，午后甜品--杨枝甘露。
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以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的先苦后甜做法
材料
苦瓜 ，雪梨 ，枸杞，盐
做法
1.苦瓜洗净，切圈，把白膜和籽清理干净。
2.倒入少许盐把苦瓜腌制一下。
3.再把苦瓜放开水里煮一下，捞出沥干。
4.雪梨洗净，去皮，切丁。
5.最后，陆续装盘，不再加任何佐料．用枸杞点缀一下，就更漂亮了．
小诀窍
她爸看着偶辛苦的为他制作的苦瓜，良心发现淘来一串葡萄，榨榨说让俺喝了．没去皮，没去核，他说那里有好东东，就应该连皮一起吃．（书上学来的） 先苦后甜，他苦没吃甜的，因为偶用凤梨代替了荸荠．她爸说了，偶们不分离（梨）． 感动了一会，夹块苦瓜往嘴里塞，就陪他一起吃苦吧！不知道是俺做的好吃，还是感动的，苦瓜没像人们说的那样苦．
先苦后甜做法已被86人烹饪过！
第二种：美食美味的先苦后甜做法
材料
苦瓜 ，雪梨 ，枸杞，盐
做法
1.苦瓜洗净，切圈，把白膜和籽清理干净。
2.倒入少许盐把苦瓜腌制一下。
3.再把苦瓜放开水里煮一下，捞出沥干。
4.雪梨洗净，去皮，切丁。
5.最后，陆续装盘，不再加任何佐料．用枸杞点缀一下，就更漂亮了．
小诀窍
她爸看着偶辛苦的为他制作的苦瓜，良心发现淘来一串葡萄，榨榨说让俺喝了．没去皮，没去核，他说那里有好东东，就应该连皮一起吃．（书上学来的） 先苦后甜，他苦没吃甜的，因为偶用凤梨代替了荸荠．她爸说了，偶们不分离（梨）． 感动了一会，夹块苦瓜往嘴里塞，就陪他一起吃苦吧！不知道是俺做的好吃，还是感动的，苦瓜没像人们说的那样苦．
先苦后甜做法已被66人烹饪过！
第三种：美食美味的午后甜品--杨枝甘露做法
材料
全部用料：西米50g，芒果2只，西柚1/5个，牛奶250ml，白砂糖30g，清水100ml。
做法
锅内注入100ml清水，加入10g白砂糖，煮开。放入50g西米，继续煮开后，熄火，加盖焖20分钟至西米透明。用筛网捞出，晾凉备用。
芒果去核取肉，切成丁，西柚去皮拆丝备用。
搅拌机内注入250ml牛奶，20g白砂糖、2/3的芒果肉，搅打成芒果牛奶。
取一容器，将剩余的1/3芒果肉与适量煮好的西米混合，加入芒果牛奶，再撒上西柚肉即可。
午后甜品--杨枝甘露做法已被36人烹饪过！
第四种：美食美味的饭后甜点 - 红枣打糕做法
材料
红枣，糯米粉，姜，红糖，蜂蜜，黄豆粉
做法
红枣切丝，加在糯米粉，然后打姜末，榨出姜汁，用姜汁把糯米粉，红枣，红糖和成团
，不能太软，因为枣也会出水。上锅蒸20分钟左右。然后用剩下的姜汁和上蜂蜜，涂在案板上，把蒸好的糯米团放在案板上推成片，然后切成块，在蜂蜜水里沾一下，再裹上炒熟的黄豆粉。炒黄豆粉用小火，炒到有香味，颜色变深即可。
饭后甜点 - 红枣打糕做法已被95人烹饪过！
第五种：美食美味的午后甜品--杨枝甘露做法
材料
杨枝甘露是一种港式甜品。
做法
做法
锅内注入100ml清水，加入10g白砂糖，煮开。放入50g西米，继续煮开后，熄火，加盖焖20分钟至西米透明。用筛网捞出，晾凉备用。
芒果去核取肉，切成丁，西柚去皮拆丝备用。
午后甜品--杨枝甘露做法已被64人烹饪过！
小编整理278位网友投稿材料与先苦后甜相关菜谱10种 希望喜欢！
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小编结合37位厨师推荐再从577网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生杏仁露、豆沙甜心、茄子丝丝、白辣椒蒸土鸡～、拔丝地瓜
牛奶曲奇、牛奶吐司、南瓜玛芬、蜜汁红枣
桂花白糖糕、牛腩土豆煲、火腿玉米包。
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