烹饪简易微波九层塔茄子所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、切片机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、擀面杖。
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以下是12位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的简易微波九层塔茄子做法
材料
圆茄子一个，蚝油，油，砂糖，料酒，麻油，九层塔，生抽，葱，蒜
做法
1.圆茄洗干净切块浸泡水半个小时后倒掉水份套上保鲜膜放入微波炉高火叮4分钟。
2.蒜切碎、葱切碎、九层塔洗干净备用。
3.蒜、少许九层塔爆香油锅，倒入茄子和少许料酒爆炒片刻后，加入2-3大茶匙蚝油、少许生抽、和砂糖以及水翻炒均匀焖3分钟左右。
4.撒葱花和剩下的九层塔以及麻油翻炒均匀即可。
简易微波九层塔茄子做法已被61人烹饪过！
第二种：美食美味的简易微波九层塔茄子做法
材料
圆茄子一个，蚝油，油，砂糖，料酒，麻油，九层塔，生抽，葱，蒜
做法
1.圆茄洗干净切块浸泡水半个小时后倒掉水份套上保鲜膜放入微波炉高火叮4分钟。
2.蒜切碎、葱切碎、九层塔洗干净备用。
3.蒜、少许九层塔爆香油锅，倒入茄子和少许料酒爆炒片刻后，加入2-3大茶匙蚝油、少许生抽、和砂糖以及水翻炒均匀焖3分钟左右。
4.撒葱花和剩下的九层塔以及麻油翻炒均匀即可。
简易微波九层塔茄子做法已被41人烹饪过！
第三种：美食美味的九层塔茄子做法
材料
茄子一根，料酒，金不换一碗，麻油，油，女王牌香草豉油，砂糖，姜，蒜
做法
1.茄子洗干净切块浸水半个小时捞起备用、蒜切碎、姜切碎、九层塔洗干净。
2.茄子隔水蒸8-10分钟至软身。
3.蒜、姜和少许九层塔爆香油锅，下茄子和少许料酒爆炒片刻后倒入适量的香草、豉油、水和少许砂糖翻炒均匀焖3-5分钟至入味撒少许麻油和剩下的九层塔翻炒均匀即可。
小诀窍
茄子普通这样下锅焖煮会很花时间，而且茄子很吸油，所以我采用隔水清蒸， 节省不少时间哦。
九层塔茄子做法已被10人烹饪过！
第四种：美食美味的九层塔茄子做法
材料
茄子2条，九层塔2两，淡酱油1又 1/2大匙，胡椒粉1小匙，香油1/3大匙，白芝麻适量，蒜末1/3大匙
做法
(1)买茄子时，要选择大约直径4公分左右的茄子或者日本茄子均可。
(2)先将茄子及九层塔洗净沥干，茄子切斜片约1公分厚片备用。
(3)将调味料搅拌均匀，涂在茄子两面上，排入烤网中烤至茄子熟透软化后即可。
(4)要吃的时候，在两片茄子中，夹入九层塔，即可食用。
九层塔茄子做法已被70人烹饪过！
第五种：美食美味的九层塔茄子炒肉做法
材料
猪肉，盐，白胡椒，料酒，芡粉，茄子，葱姜蒜，番茄丁，蚝油，生抽，黑胡椒，香菇
做法
1.猪肉切成片，盐，白胡椒，料酒，腌上20分钟（冰箱），然后芡粉，抓匀。
2.茄子，手撕成长条，在炒锅里多点油，煎至上色，捞出。
九层塔茄子炒肉做法已被50人烹饪过！
小编整理833位网友投稿材料与简易微波九层塔茄子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：九层塔沙茶酱烩粉条
第二种：九层塔虾仁煎蛋饼
第三种：九层塔煎鸡蛋
第四种：蒜香九层塔培根义大利辣面
第五种：九层塔麻辣竹蛤
第六种：九层塔鲜虾冬瓜汤
第七种：九层塔炒牛心
第八种：鸭赏九层塔饭糰
第九种：九层塔炒海瓜子
第十种：九层塔煎蛋
小编结合12位厨师推荐再从452网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冰糖鸭梨糖水、银耳红枣桂圆羹、闲膳、抹茶双色吐司、家庭自制咸鸭蛋
黄豆酱浇卷心菜、小麦胚芽吐司、芹菜香干、海鲈开屏
牛筋腐竹煲、五香栗子、奶排。
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