烹饪木叶麻香糯米粑所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、碗柜、调料台(车)、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、筷子、护手器。
美食美味的木叶麻香糯米粑做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木叶麻香糯米粑、木叶麻香糯米粑、红苕糯米粑,糯米粑粑。
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以下是64位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的木叶麻香糯米粑做法
材料
黑糯米,木菠萝叶
做法
1.黑糯米提前浸泡一个晚上。
2.到一棵木菠萝树下,摘几张木菠萝叶,洗净,晾干。
3.将泡好的糯米,加红糖、葡萄干拌匀。
4.蒸锅里放足够的水,把木叶垫在蒸架上,把泡好的糯米放在木叶上,大火蒸20分钟。
5.蒸好的糯米,放凉后做成小丸子,上面撒些煎过的芝麻就可以了。
木叶麻香糯米粑做法已被67人烹饪过!
第二种:美食美味的木叶麻香糯米粑做法
材料
黑糯米,木菠萝叶
做法
1.黑糯米提前浸泡一个晚上。
2.到一棵木菠萝树下,摘几张木菠萝叶,洗净,晾干。
3.将泡好的糯米,加红糖、葡萄干拌匀。
4.蒸锅里放足够的水,把木叶垫在蒸架上,把泡好的糯米放在木叶上,大火蒸20分钟。
5.蒸好的糯米,放凉后做成小丸子,上面撒些煎过的芝麻就可以了。
木叶麻香糯米粑做法已被36人烹饪过!
第三种:美食美味的红苕糯米粑做法
材料
红薯 400g, 糯米 100g, 新鲜粽叶 5片, 白砂糖 50g, 盐 1g, 熟猪油 2汤匙
做法
1、糯米淘洗干净,加入足量的清水浸泡2小时。将多余的水滤出,使碗中的水与糯米平齐。
2、糯米放入蒸锅,红薯洗净同时放入蒸锅,大火蒸30分钟至糯米饭和红薯熟透。
3、取出后在糯米饭中拌入25g白砂糖,一边搅拌,一边用饭勺反复按压糯米,使糯米更黏。
4、红薯去皮,捣烂成泥,加入猪油、盐和25g白砂糖搅拌均匀,制成馅料。
5、双手蘸水后取少许糯米饭整理成小饼状,将适量红薯放在糯米饭中心,然后将糯米饭包裹起来并整理外形。
6、将整理好的糯米团放在粽叶上卷起包好,制成糯米粑坯放入蒸笼中。
7、大火烧开蒸锅中的水,将蒸笼放入蒸锅,大火蒸5分钟即可。
小诀窍
有什么特别的注意事项?
红苕糯米粑做法已被95人烹饪过!
第四种:美食美味的红糖糯米粑做法
材料
红糖,糯米粉
做法
1.红糖用水冲开
2.糯米粉加水揉成面团
3.把面团分小份,做成小饼
4.平底锅内放少许油,烧热后把饼放上去用小火煎
5.待两面煎成金黄色
6.把冲好的红糖水倒入锅中
7.翻面,让每个糯米粑都粘上红糖汁
8.等糯米粑变软,就可以装盘了
红糖糯米粑做法已被75人烹饪过!
第五种:美食美味的糯米粑粑做法
材料
糯米粉 红糖 白糖 蜂蜜 食用油
做法
1、预备好糯米粉,适量饮用水少许,少许滴一边加入。
2、糯米粉中一边揉,揉成像汤圆般的团即可。
3、搓成小汤圆,再压扁,排列在盘里。
4、将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁,滴少许蜂蜜,熬好备用。
5、平底锅中放油,遮住底部,开火中温热度。
6、排下糯米团转用小火煎,抖动锅子用汤匙或筷子翻面,不要煎过久以免膨胀至爆裂,煎至粑粑不会互相粘住即可(倒掉多余的油)
糯米粑粑做法已被45人烹饪过!
小编整理926位网友投稿材料与木叶麻香糯米粑相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:荷香糯米鸡
第二种:荷香糯米鸡
第三种:枣泥椰香糯米糍
第四种:椰香糯米糍
第五种:香香糯米鸡卷
第六种:桂香糯米藕
第七种:荷香糯米鸡
第八种:茴香糯米团
第九种:小茴香糯米团
第十种:奶香糯米面饼
小编结合64位厨师推荐再从105网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
火腿蒸鲜鲍、费南雪金砖、蓑衣黄瓜、失败的花生糖、水晶蛋塔
酒酿脆马蹄、鸡茸玉米羹、凉豆腐、人参香菇大补鸡
干锅牛蛙、白切鸡、煮茶蛋。
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