烹饪鸡内金米糕所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、蒸包炉、双眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、锯骨机、排烟风机、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、削皮器。
美食美味的鸡内金米糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡内金米糕、鸡内金米糕、鸡内金炖蛋,赤豆鸡内金荷叶粥。
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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的鸡内金米糕做法
材料
茯苓10克,山楂1小把,陈皮1小把,鸡内金粉3克,糯米粉15克,粘米粉45克,澄粉30克,糖40克,椰丝适量
做法
1.茯苓、山楂、陈皮一起放在锅里,加清水,滚了以后转小火煮30分钟,留200ml药汁备用。(多余的药汁可以直接喝,茯苓等材料也可以放在杯里继续用开水冲泡)
2.药汁放凉后,和过筛的糯米粉、粘米粉、澄粉、鸡内金粉和糖混合。
3.取一容器,抹点油,将面糊倒入,蒙上保鲜膜,再用牙签扎些小孔,入微波炉中火2分钟,取出搅拌,再中火1分钟,搅拌,最后再中火1分钟即可。
4.盘子里倒些椰丝,手上抹油,将面团在椰丝里滚一圈,如果有模具更好,没有就随便你做出什么形状。
鸡内金米糕做法已被47人烹饪过!
第二种:美食美味的鸡内金米糕做法
材料
茯苓10克,山楂1小把,陈皮1小把,鸡内金粉3克,糯米粉15克,粘米粉45克,澄粉30克,糖40克,椰丝适量
做法
1.茯苓、山楂、陈皮一起放在锅里,加清水,滚了以后转小火煮30分钟,留200ml药汁备用。(多余的药汁可以直接喝,茯苓等材料也可以放在杯里继续用开水冲泡)
2.药汁放凉后,和过筛的糯米粉、粘米粉、澄粉、鸡内金粉和糖混合。
3.取一容器,抹点油,将面糊倒入,蒙上保鲜膜,再用牙签扎些小孔,入微波炉中火2分钟,取出搅拌,再中火1分钟,搅拌,最后再中火1分钟即可。
4.盘子里倒些椰丝,手上抹油,将面团在椰丝里滚一圈,如果有模具更好,没有就随便你做出什么形状。
鸡内金米糕做法已被27人烹饪过!
第三种:美食美味的鸡内金炖蛋做法
材料
鸡蛋1个,鸡内金5克,清水100毫升,盐适量,料酒适量
做法
1.鸡蛋打散,和清水、盐、料酒混合;
2.锅里烧水,水开了以后入蒸锅蒸10分钟左右至熟。
鸡内金炖蛋做法已被87人烹饪过!
第四种:美食美味的淮山鸡内金煲猪骨汤做法
材料
昨日是谷雨。谷雨是春季的最后一个节气,气温升高降水多,人体在这段时间更易困乏,在饮食调理上要注意健脾祛湿、调养肝气、行气和胃,因此今天介绍的淮山鸡内金猪骨汤,汤里有健脾益气的淮山和开胃消滞的鸡内金,还加了利水祛湿的薏米,煲出的汤水有消除疲倦、强壮身体的功效,除了适合一般人饮用,针对小儿脾虚积食都有良好的调理作用。3-4人份薏米:小半碗猪脊骨:500克胡萝卜:1根淮山:400克鸡内金:约10克姜:3片水:8碗
做法
1. 鸡内金洗净,用热水泡至微软,切成几片;
2. 薏米洗净,用温水浸泡一小时;
3. 脊骨洗净斩大块,汆水捞起;
4. 淮山洗净,削皮切块,泡在清水里防止褐化;胡萝卜洗净去皮,切段;
5. 煮沸清水,放入所有材料,煮开后改小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
开胃消食,健脾利湿,调和肝肾。
淮山鸡内金煲猪骨汤做法已被67人烹饪过!
第五种:美食美味的赤豆鸡内金荷叶粥做法
材料
赤小豆50克,鸡内金10克,荷叶1张。
做法
将鸡内金研末,荷叶洗净切碎。赤小豆入锅中加适量水煮粥,待熟时放入鸡内金末和荷叶,炖至熟烂离火即成。
赤豆鸡内金荷叶粥做法已被36人烹饪过!
小编整理329位网友投稿材料与鸡内金米糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鸡内金山楂散
第二种:生山药鸡内金粉
第三种:山楂鸡内金末
第四种:饭锅巴山楂鸡内金末
第五种:大枣鸡内金白术饼
第六种:鸡内金末
第七种:鸡内金神曲山楂煎汤
第八种:白术鸡内金末
第九种:黄酒鸡内金
第十种:鲤鱼荸荠鸡内金炖汤
小编结合78位厨师推荐再从178网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
箱烤原味乌骨鸡、香糯蜜汁猪蹄、水煮毛豆、蒸茄子豆角、金钩万年青
椒油三脆、手撕鸡、清脂椒香胭脂萝、开胃西瓜酸
鲜美海味煲、香脆猪扒、炸茄盒。
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相关菜谱名称推荐:鸡内金米糕,鸡内金米糕,鸡内金炖蛋,赤豆鸡内金荷叶粥










