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大师烹饪:豆沙包、糖三角烹饪方法 图片及所用厨具(山西过滤油烟净化器)
2024-02-04 10:09    4646    中华厨具网

烹饪豆沙包、糖三角所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉煮面炉(桶)、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱咖啡机、新风系统、开水器、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。

美食美味的豆沙包、糖三角做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆沙包、糖三角、豆沙包、糖三角、三角豆沙包,红糖三角包。

(中华厨具网 建议,再次对32位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9453人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是32位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的豆沙包、糖三角做法

材料

自发粉500克,奶粉50克,糖20克,泡打粉2小勺,温水250克

做法

1.所有粉类拌匀,分次加入温水,把面团揉10分钟至三光(盆光、面 团光、手光),包上保鲜膜发1个半小时。(夏天45分钟就够了)

2.取出面团、揉10分钟后,再包上保鲜膜发一个半小时。

3.红糖与一小把面粉拌匀备用。

4.发好的面团搓成圆棍,揪成乒乓球大小的小面团,每个面团擀好 后.把红糖放在面皮中间,先从面皮一半处将两边对折捏好,再把 剩下的一边往中心折着捏好,即成三角型。(捏的时候要留出一公 分的边)

5.豆沙包小时候我还记得手法挺简单的,结果包出来很难看,只好按 台式豆沙包的样式改成带馅馒头状了,呵呵。

6.冷水上蒸锅,豆沙包20分钟。糖三角30分钟。(金属蒸可在屉上 抹一层油,可以暂代屉布。这只是权宜之计)

豆沙包、糖三角做法已被23人烹饪过!

第二种:美食美味的豆沙包、糖三角做法

材料

自发粉500克,奶粉50克,糖20克,泡打粉2小勺,温水250克

做法

1.所有粉类拌匀,分次加入温水,把面团揉10分钟至三光(盆光、面 团光、手光),包上保鲜膜发1个半小时。(夏天45分钟就够了)

2.取出面团、揉10分钟后,再包上保鲜膜发一个半小时。

3.红糖与一小把面粉拌匀备用。

4.发好的面团搓成圆棍,揪成乒乓球大小的小面团,每个面团擀好 后.把红糖放在面皮中间,先从面皮一半处将两边对折捏好,再把 剩下的一边往中心折着捏好,即成三角型。(捏的时候要留出一公 分的边)

5.豆沙包小时候我还记得手法挺简单的,结果包出来很难看,只好按 台式豆沙包的样式改成带馅馒头状了,呵呵。

6.冷水上蒸,豆沙包20分钟。糖三角30分钟。(金属蒸锅可在屉上 抹一层油,可以暂代屉布。这只是权宜之计)

豆沙包、糖三角做法已被93人烹饪过!

第三种:美食美味的三角豆沙包做法

材料

低粉250克,酵母4克,盐1克,白糖5克,油10克,水120克左右,内馅豆沙馅适量

做法

1.所有材料揉成面团

2.分成20克一份的小剂子

3.豆沙也同样分成10克相同大小的剂子,(一般是面团的一半份量即可)

4.取其中一个小面团擀平擀圆

5.放入豆沙

6.包成三角形,醒30分钟,冷水上笼蒸20分钟

三角豆沙包做法已被63人烹饪过!

第四种:美食美味的黑芝麻糖三角做法

材料

黑芝麻粉,红糖,面粉3杯,水140毫升,酵母1小匙,糖1大匙,葵花籽油

做法

1.馅料:黑芝麻粉,红糖拌匀(最好也用料理机打一下),比例大概是1:0.7,黑芝麻粉要略多一点点。

2.面粉3杯(我用电饭煲自带杯子),酵母一小勺,糖1大勺,加水140ml(视面粉情况定)和成面团,再一勺葵花籽油揉成光滑面团,室温发酵,发大后扒开里面成蜂窝的样子。

3.将面团按压排出气体,揉成长条,分成若干剂子,象包包子一样,擀成边薄底厚的圆面片,包上馅料,从三个方向往中间捏拢,边要捏紧,我随便捏了点花边。

4.全部包好后,放在锅里静置十五分钟左右,然后开大火蒸十五分钟,注意锅四周密闭不漏气。 关火后不要立刻开锅盖,再等两三分钟就可以了。

黑芝麻糖三角做法已被32人烹饪过!

第五种:美食美味的红糖三角包做法

材料

普通面粉250克,面粉10克,红糖100克,酵母6克,温水150克左右

做法

1.将酵母溶于温水(不烫手为宜)加一点点白糖静饧5分钟,搅匀倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖好放置温暖处;

2.发酵好的面团是原来的2-3倍,呈蜂窝状;

3.将发好面团揉匀后饧10分钟。搓成长条状,用手揪成大小均匀的剂子(40-50克一个);

4.红糖和面粉的比例是100克红糖、10克面粉;

5.将红糖与白面搅拌在一起,红糖里的小疙瘩一定要砸碎;

6.将面团擀成面皮,40克面团大约放10克红糖。捏成三角形,也可以在捏好的边缘再捏上花纹,再饧20分钟。锅里放凉水,篦子上铺好湿好的笼布,也可以用泡好的粽叶或玉米叶代替。每个之间要有距离,盖上锅盖中火把水烧开,从冒气开始算时间15分钟即可,用手轻轻拍一下,有弹性即熟。

红糖三角包做法已被12人烹饪过!

小编整理643位网友投稿材料与豆沙包、糖三角相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:糖三角

第二种:糖三角

第三种:甜蜜糖三角

第四种:糖三角

第五种:健康面包、健康蛋糕

第六种:健康面包、健康蛋糕

第七种:小刺猬豆沙包

第八种:豆沙包

第九种:豆沙包

第十种:花式豆沙包

小编结合32位厨师推荐再从612网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

银耳莲枣羹、万紫千红南瓜盅、烤红薯、蒜香红酒牛小排、香糟红绿白

蒜蓉红汁苋菜、芝麻花生包、养生地瓜餐、韭菜花蚵仔羹

炸青蚕、豆腐糯米糍、杏干玛芬——植物油版。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9453人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:豆沙包、糖三角,豆沙包、糖三角,三角豆沙包,红糖三角包

相关厨具产品推荐: 大锅灶工作台切菜机、炒勺、净水机 、电热壶。

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