烹饪豆豉煮冬苋菜所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、剪刀、切菜器。
美食美味的豆豉煮冬苋菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豉煮冬苋菜、豆豉煮冬苋菜、南方水煮冬苋菜,干贝烧冬苋菜。
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以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的豆豉煮冬苋菜做法
材料
猪油,豆豉,冬苋菜,水,盐,胡椒粉,鸡精
做法
1.用猪油,下豆豉和冬苋菜一起炒软;
2.加少许水煮几滚;
3.调盐味撒点胡椒粉、鸡精就ok了!
豆豉煮冬苋菜做法已被56人烹饪过!
第二种:美食美味的豆豉煮冬苋菜做法
材料
猪油,豆豉,冬苋菜,水,盐,胡椒粉,鸡精
做法
1.用猪油,下豆豉和冬苋菜一起炒软;
2.加少许水煮几滚;
3.调盐味撒点胡椒粉、鸡精就ok了!
豆豉煮冬苋菜做法已被26人烹饪过!
第三种:美食美味的南方水煮冬苋菜做法
材料
冬苋菜,豆豉,盐,油
做法
1.因为冬苋菜叶上有茸毛,所以清洗不易。我每次都是用盐水泡一会儿,再一片一片地洗,特别是梗子跟叶片交接的地方,最要留意。今天,我也是这样教老公的,嘻嘻~~把他烦坏了!!
2.锅里油温热的时候,把豆豉放进去,爆香,再放一大碗水煮开;
3.水开的时候,用锅铲把豆豉摁烂,这样容易出味些,再下入冬苋菜。煮熟后放盐就可以出锅了。
小诀窍
不要煮得太久哦,会黄的,就没看相了,我妈就会说,那是喂猪吃的,哈哈哈哈~~!!
南方水煮冬苋菜做法已被85人烹饪过!
第四种:美食美味的冬苋菜杆子炒火腿做法
材料
冬苋菜杆,红辣椒,带皮火腿,油,豆豉,辣椒粉,盐,生抽,鸡精
做法
1.现在的季节冬苋菜杆子非常的肥大,切1厘米长的段~
2.带皮火腿切丁~
3.红辣椒切一样长的小段~
4.坐锅烧油先爆香豆豉,下冬苋菜杆子和红椒(我还加了辣椒粉),撒盐炒入味~
5.接着下火腿丁一起炒~
6.最后喷少许生抽撒鸡精ok!
冬苋菜杆子炒火腿做法已被65人烹饪过!
第五种:美食美味的干贝烧冬苋菜做法
材料
冬苋菜750克,干贝100克,奶汤500克,猪油、鸡油、盐、料酒、味精、胡椒粉、水淀粉各适量。
做法
冬苋菜取带叶嫩梗尖,撕上梗皮,洗净,用开水烫熟,捞出用凉水冲凉;干贝用水发好,锅内放l00克猪油烧热,下冬苋菜稍煸,加奶汤、干贝、盐、料酒、味精、胡椒粉,烧入味(冬苋菜不可烧得太烂),取出冬苋菜,整齐码放盘中。锅内汤汁勾入水淀粉,淋25克鸡油,浇在菜上即成。
干贝烧冬苋菜做法已被35人烹饪过!
小编整理468位网友投稿材料与豆豉煮冬苋菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:通草煮冬瓜
第二种:猪苓煮冬瓜
第三种:沙茶煮冬瓜
第四种:肉圆煮冬瓜
第五种:苋菜豆豉羹
第六种:皮蛋苋菜汤
第七种:苋菜竹笋炒鸡丝
第八种:盐水野苋菜
第九种:馍夹苋菜
第十种:皮蛋煮苋菜
小编结合87位厨师推荐再从107网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酸辣土豆丝、椰蓉蛋黄馅、香菇滑鸡、北海道牛奶吐司、芋头芡实玉米煲
胭脂杨梅酒、辣仔鸡、绿茶吐司、黑麻油老姜米酒腰花
白吐司、金针菇煨玉子豆腐、枣泥馅。
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