烹饪自制桃罐头所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、护手器。
美食美味的自制桃罐头做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制桃罐头、自制桃罐头、自制黄桃罐头,樱桃罐头。
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以下是44位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的自制桃罐头做法
材料
鲜桃,果珍,冰糖,水
做法
1.将桃子洗干净,去皮,切成小块,放入锅内,加入果珍;
2.放适量的水,适量冰糖,大火煮,开锅即可;
3.放置完全冷却,放入冰箱冷藏,然后再吃,口感极佳。
自制桃罐头做法已被24人烹饪过!
第二种:美食美味的自制桃罐头做法
材料
鲜桃,果珍,冰糖,水
做法
1.将桃子洗干净,去皮,切成小块,放入锅内,加入果珍;
2.放适量的水,适量冰糖,大火煮,开锅即可;
3.放置完全冷却,放入冰箱冷藏,然后再吃,口感极佳。
自制桃罐头做法已被73人烹饪过!
第三种:美食美味的自制黄桃罐头做法
材料
黄桃,空瓶子,白糖,食盐1/8茶匙,凉白开,冷清水,生粉(干淀粉)1茶匙
做法
1.桃子放在清水里,加入1匙生粉,搅拌均匀
2.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净,用清水冲洗
3.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
4.准备一个不锈钢勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,顺着勺子的弧度,在桃子上挖取一块果肉
5.准备一个大碗,里面放入足量的凉白开,加入1/8茶匙食盐,调成淡盐水
6.挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟
7.砂锅内放入适量的凉白开
8.放入桃子果肉,使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉
9.根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖
10.大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右
11.煮到果肉软中带硬的口感,关火
12.用筷子夹取果肉
13.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满
14.熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面
15.趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可
自制黄桃罐头做法已被98人烹饪过!
第四种:美食美味的糖水久保桃罐头做法
材料
久保桃2个,冰糖1大块,清水800毫升,盐0.5小匙
做法
1.取0.25小匙的盐撒在桃子上,用手轻轻的揉搓;
2.清水洗净后,桃子去皮切成大块放入大碗内;
3..小锅内倒入清水,中火煮开后放入桃块,而后加入另1/4小匙的盐一起煮;
4.待水再次煮开后加入冰糖,转中小火,大约煮10—15分钟即可。
小诀窍
洗桃子时用少量的盐揉搓是为了更好的去除桃毛。 煮桃时加盐是为了去除桃子的青涩味和酸味,让桃子的味道能充分的挥发。这样煮出来的糖水桃子更甜更好吃。
糖水久保桃罐头做法已被67人烹饪过!
第五种:美食美味的樱桃罐头做法
材料
冰糖,樱桃
做法
1.制作方法最简单了。将樱桃洗净去核。
2.无须再加水,直接倒入锅内小火煮,别忘了要加冰糖哦!冰糖的数量看个人喜好了。
樱桃罐头做法已被47人烹饪过!
小编整理715位网友投稿材料与自制桃罐头相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:自制桃酥
第二种:自制桃酥
第三种:自制桃酥
第四种:自制山楂罐头
第五种:罐头口味的豆豉鱼
第六种:开胃糖水-山楂罐头
第七种:罐头黄豆也可以做的好吃@@黄豆蛋
第八种:罐头红豆+鸡蛋碎+蘑菇
第九种:金桔罐头
第十种:美味罐头
小编结合44位厨师推荐再从895网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
金沙蛋羹、蒜蓉马兰头香豆干、麻汁豆角、南瓜梗、油渣青椒
家庭版嫩牛五方、美味萝卜干、炸里脊、糖醋小排.
绿豆糕、魔芋玉米、烤栗香。
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