烹饪浇汁白菜所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的浇汁白菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐浇汁白菜、浇汁白菜、卤汁白菜捲，鸡汁白菜。
（中华厨具网 建议，再次对70位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3290人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是70位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的浇汁白菜做法
材料
米醋1汤勺，生抽少许，红油2汤勺，胡萝卜，白菜，盐少许，番茄沙司1汤勺
做法
1.白菜中层叶子分片剥下，入开水锅内焯一下，沥干水分加入适量盐。
2.15分钟后将水分再次沥干，将每片白菜叶卷起用胡萝卜条系好，摆入盘中。
3.浇汁的做法：红油两汤匙，生抽少许，米醋一汤匙，盐少许，番茄沙司一汤匙搅拌均匀浇汁即可。
小诀窍
胡萝卜条可用削皮器刨出长条，再切成细条即可。
浇汁白菜做法已被39人烹饪过！
第二种：美食美味的浇汁白菜做法
材料
米醋1汤勺，生抽少许，红油2汤勺，胡萝卜，白菜，盐少许，番茄沙司1汤勺
做法
1.白菜中层叶子分片剥下，入开水锅内焯一下，沥干水分加入适量盐。
2.15分钟后将水分再次沥干，将每片白菜叶卷起用胡萝卜条系好，摆入盘中。
3.浇汁的做法：红油两汤匙，生抽少许，米醋一汤匙，盐少许，番茄沙司一汤匙搅拌均匀浇汁即可。
小诀窍
胡萝卜条可用削皮器刨出长条，再切成细条即可。
浇汁白菜做法已被43人烹饪过！
第三种：美食美味的卤汁白菜捲做法
材料
大白菜叶片4片，干香菇2朵，荸荠3颗，虾仁100公克，绞肉80公克，蒜末5公克，姜末5公克，香菜适量，爌肉卤汁100㏄，太白粉适量，a.盐1/4小匙，糖1/4小匙，乌醋少许，白胡椒粉少许，b.香油少许
做法
1.大白菜叶片洗净放入沸水中汆烫至微软，捞出泡水备用。
2.干香菇泡软切碎；荸荠切碎；虾仁洗净拍扁剁碎，备用。
3.作法2的材料混合加入绞肉、蒜末、姜末、太白粉与调味料a拌匀呈黏稠状，即成内馅备用。
4.取一片作法1的大白菜叶铺抹上太白粉，再放入作法3的内馅后捲起成长条状，排入盘中淋上爌肉卤汁，放入蒸锅中蒸约15分钟后取出白菜捲，汤汁保留备用。
5.将作法4的汤汁再煮沸后加入太白粉水勾芡，并以拌入香油，再将汤汁淋再作法4的白菜捲上，放上香菜即可。
卤汁白菜捲做法已被23人烹饪过！
第四种：美食美味的茄汁白菜肉卷做法
材料
材料准备：白菜叶8片（只要下面的叶子），肉馅250克，西红柿一个（或番茄酱75克），肉馅调料：鸡蛋1个，酱油15克，盐2克，葱姜末适量，植物油少许，湿淀粉，番茄汁的调料：植物油25克，精盐2克，白糖20克，开水或高汤（快要没过菜卷的量）湿淀粉少许
做法
制作方法：
1.白菜叶洗净，放开水锅中烫软，凉水过凉，挤干水分
2.肉馅用肉馅调料拌匀，顺一个方向搅打上劲
3.白菜叶逐一铺开，在1/3处抹上肉馅卷成卷
4.切成长短一样的小段（大约5厘米），摆在锅中
5.番茄切块用搅拌器打成泥（如果用番茄酱可以省略这一步）
6.另起炒锅烧热，放油，炒香番茄出红油
7.倒入开水，加入盐和白糖调好口味
8.将调好的汁倒入白菜卷中，大火烧开，小火慢炖十分钟
9.盛出菜卷摆放在盘中，将锅中剩余的汤汁用湿淀粉勾芡，倒在菜卷上即可
贴心唠叨：
烫好的叶子水一定要尽量挤干净；卷的时候要稍微紧一点；最好用番茄，比较天然
如果中番茄酱最好不要用番茄沙司，成菜的颜色和味道不如番茄酱;炖菜卷的水量快要
没过菜卷即可；10分钟后如果汤汁还是很多，可开锅盖用大火收一下汁.
茄汁白菜肉卷做法已被82人烹饪过！
第五种：美食美味的鸡汁白菜做法
材料
娃娃菜500g，鸡汤、火腿、精盐、味精各适量
做法
1、将娃娃菜切成段，焯水。
2、鸡汤倒入沙锅，用精盐、味精调味，放入娃娃菜、火腿片略煮即可。
小诀窍
鸡汁白菜做法已被52人烹饪过！
小编整理209位网友投稿材料与浇汁白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：姜汁白糖水
第二种：韭菜汁白酒方
第三种：蜜汁白果火腿
第四种：微波酱汁白鲽鱼
第五种：椰汁白米粥
第六种：番茄浇汁鳕鱼
第七种：浇汁盖饭
第八种：浇汁藕丸
第九种：浇汁鲍鱼
第十种：浇汁豆腐
小编结合70位厨师推荐再从940网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制桃罐头、金沙蛋羹、蒜蓉马兰头香豆干、麻汁豆角、南瓜梗
油渣青椒、烤栗香、美味萝卜干、炸里脊
糖醋小排.、绿豆糕、家庭版嫩牛五方。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3290人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：浇汁白菜,浇汁白菜,卤汁白菜捲,鸡汁白菜
