烹饪丝竹菇云烩所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、去根机、吹风机、热水器、砍骨刀、筷子、磨刀器。
美食美味的丝竹菇云烩做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丝竹菇云烩、丝竹菇云烩、白云烩脑花，丝竹莲花。
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以下是56位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的丝竹菇云烩做法
材料
瘦长小丝瓜2条，香菇2个，腐竹2条，油，盐，香油，芡水
做法
1.瘦长小丝瓜2条，对切后切片(成半圆状)，香菇2个泡水(梗切成末，菇叶切块，泡的香菇水保留)，腐竹2条温水泡软切段，油，盐，香油，芡水(生粉调水)少许。
2.起锅下油，爆香香菇梗末后，下香菇片，丝瓜同炒后下腐竹段并下香菇水(不够1杯就加足)，小火焖煮到丝瓜软嫩，香菇腐竹入味.加点盐调味，下芡水淋上香水即可.
丝竹菇云烩做法已被48人烹饪过！
第二种：美食美味的丝竹菇云烩做法
材料
瘦长小丝瓜2条，香菇2个，腐竹2条，油，盐，香油，芡水
做法
1.瘦长小丝瓜2条，对切后切片(成半圆状)，香菇2个泡水(梗切成末，菇叶切块，泡的香菇水保留)，腐竹2条温水泡软切段，油，盐，香油，芡水(生粉调水)少许。
2.起锅下油，爆香香菇梗末后，下香菇片，丝瓜同炒后下腐竹段并下香菇水(不够1杯就加足)，小火焖煮到丝瓜软嫩，香菇腐竹入味.加点盐调味，下芡水淋上香水即可.
丝竹菇云烩做法已被17人烹饪过！
第三种：美食美味的白云烩脑花做法
材料
猪脑2付、内脂豆腐1盒、枸杞5克、冬菇10克、生姜5克，花生油5克、盐5克、味精1克、白糖1克、绍酒3克、胡椒粉少许、湿生粉适量、麻油1克。
做法
1、猪脑洗净切块，内脂豆腐切块，枸杞泡透，冬菇切小片，生姜去皮切小片。
2、锅内烧水，待水开时，放入猪脑、绍酒，煮至猪脑刚熟，捞起洗净。
3、另烧锅下油，放入姜片，注入清汤，加入猪脑、内脂豆腐、枸杞、冬菇，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用中火烩透，下湿生粉勾芡，淋入麻油，入碟即可。
白云烩脑花做法已被87人烹饪过！
第四种：美食美味的三丝竹笙做法
材料
竹笙，水发冬笋，水发香菇，盐，白醋，味精，芥末油，香油
做法
1.竹笙放温水中涨发，取茎部中段洗净。冬笋、香菇、青红辣椒分别切丝放沸水中烫一下，浸凉。
2.盐、白醋、味精、芥末油、香油加少许高汤兑成调味汁。
3.将冬笋丝、香菇丝、辣椒丝放入竹笙中，摆在盘上，浇上调味汁。用香芹和兰花点缀。
三丝竹笙做法已被67人烹饪过！
第五种：美食美味的丝竹莲花做法
材料
丝瓜一条，竹笙、鲜莲子、虫草花若干。
做法
1、丝瓜削皮洗净切滚刀块，竹笙、虫草花浸洗，莲子洗净；
丝竹莲花做法已被36人烹饪过！
小编整理777位网友投稿材料与丝竹菇云烩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇云吞面
第二种：新年素宴香菇云耳蒸素鸡
第三种：咖喱土豆丝
第四种：咖喱土豆丝
第五种：咖喱土豆丝
第六种：咖喱土豆丝
第七种：咖喱土豆丝
第八种：咖喱土豆丝
第九种：香菇云吞面
第十种：新年素宴香菇云耳蒸素鸡
小编结合56位厨师推荐再从756网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青椒土豆丝、红油土豆丝、酱汁猪排、锅贴、芹菜土豆丝
南瓜百合、锅仔板鸭、酸甜苦瓜、ｄｉｙ桂花蜜
梅子彩椒、珍珠白玉圆子、啤酒鸭。
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相关菜谱名称推荐：丝竹菇云烩,丝竹菇云烩,白云烩脑花,丝竹莲花
