烹饪越南风味所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、饮料展示柜、切片机、吹风机、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、厨房秤。
美食美味的越南风味做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐越南风味、越南风味、越南风味豆腐沙拉，越南风味香茅烤鸡卷。
（中华厨具网 建议，再次对83位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5264人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是83位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的越南风味做法
材料
越南薄饼，豆芽菜，生菜，韩国辣酱
做法
1.把越南薄饼用温水泡软，泡到能卷的地步就行了 ，不能时间太长，要不就该烂了，呵呵。
2.我这里面包的是焯好的豆芽菜，还有抹上了韩国辣酱的生菜，包起来，即可食用，味道很好，有兴趣自己可以尝试啊！我想这道菜应该更加适合夏天的口味，呵呵。
越南风味做法已被63人烹饪过！
第二种：美食美味的越南风味做法
材料
越南薄饼，豆芽菜，生菜，韩国辣酱
做法
1.把越南薄饼用温水泡软，泡到能卷的地步就行了 ，不能时间太长，要不就该烂了，呵呵。
2.我这里面包的是焯好的豆芽菜，还有抹上了韩国辣酱的生菜，包起来，即可食用，味道很好，有兴趣自己可以尝试啊！我想这道菜应该更加适合夏天的口味，呵呵。
越南风味做法已被22人烹饪过！
第三种：美食美味的越南风味豆腐沙拉做法
材料
蔬菜油15毫升，蒜15克，切碎，豆腐1盒（390克），沥干后切成方块，花生75克，酱油30毫升，大个黄瓜2根，去皮后切薄片，越南甜辣酱120毫升，青柠汁60毫升，香菜叶1把，切碎
做法
1.在大煎锅里中火加热蔬菜油，将蒜炒30秒左右出香味。小心地加入豆腐和花生，炒到豆腐略变褐色为止。倒入酱油再翻炒直到被豆腐吸收。起锅冷却后放冰箱冷藏1小时以上。
2.将切好的黄瓜片与辣酱、青柠汁和香菜拌匀，轻轻搅在冷藏后的豆腐里即可。
越南风味豆腐沙拉做法已被92人烹饪过！
第四种：美食美味的越南风味素米粉做法
材料
米粉500克，切碎新鲜香菜1把，新鲜泰国罗勒（九层塔）1小把，大蒜2瓣，切半，碎柠檬草1/2茶匙，青辣椒1条，去籽，切细末，鱼露1汤匙，无盐碎烤花生仁4汤匙，菜籽油7汤匙，柠檬1/2个，切成楔子形，盐和新鲜黑胡椒粉 适量
做法
1.米粉泡放在一个大碗里，加冷水浸泡30分钟。沥干水，放一旁待用。
2.制作调味酱：将切好的香菜、罗勒、大蒜、柠檬草、辣椒、鱼露和2汤匙的花生放入搅拌器或食物处理器搅拌，搅至香料和花生呈细小颗粒状。在机器运行中，揭开容器盖子中心的小盖（加料孔），加入油和剩余的花生的一部分，直到花生被搅磨成粗颗粒。
3.取一个大炒锅，加入泡好的米粉及125毫升的水，在大火上煮。边煮边搅拌，直煮到大部分水已经被吸收和面条变软。
4.将绝大部分的调料都放入装有煮好米粉的碗里，搅拌均匀，如果觉得太稠，加几汤匙水调匀。
5.品尝米粉味道，可增加更多的调料：柠檬汁、鱼露、盐或辣椒。撒余下的碎花生仁在米粉上，趁热吃。
越南风味素米粉做法已被72人烹饪过！
第五种：美食美味的越南风味香茅烤鸡卷做法
材料
全鸡腿1个，越南风味香茅烤肉料1袋，鱼露1汤勺，柠檬汁1汤勺，大蒜2瓣，海盐少许，蜂蜜适量，白兰地1汤勺
做法
1.鸡腿去毛洗净沥干水份
2.用小刀剔骨备用
3.我用的烤肉料，和朋友逛街在大超市买的
4.取一半用烤肉料，涂抹在鸡翅两面
5.碗中倒入1勺鱼露
6.再加入1勺柠檬汁混合均匀
7.把涂抹了烤肉料的鸡腿肉放在碗中，双面浸透调好的鱼露柠檬汁
8.把浸过调料的鸡腿和余料都倒在保鲜袋中，加入几瓣大蒜，放入冰箱冷藏一晚。有空的时候就拿出来按摩一下，辅助进味
9.取一张锡纸，把腌制过一夜的鸡腿肉平铺在锡纸上，有皮的一面朝下
10.研磨少许海盐
11.再用余下的烤肉料，继续涂抹在鸡腿肉的两面
12.取一小部分烤肉料，加入少许柠檬汁、白兰地和蜂蜜搅拌成烤肉汁
13.过5分钟刷一次料汁在鸡肉上面
14.把鸡肉小心的卷起
15.用锡纸包裹住卷好的鸡肉，两边像拧糖果般拧一下，面的再考的时候漏汁。烤盘铺一层锡纸，卷好的鸡卷放在烤盘上，放入预热好200度的烤箱中，加热20分钟
16.取出几圈，小心的打开，刷上一遍料汁。继续15分钟
越南风味香茅烤鸡卷做法已被31人烹饪过！
小编整理245位网友投稿材料与越南风味相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒越南米粉
第二种：越南牛肉河粉
第三种：越南牛肉炒河粉
第四种：越南炸鸡
第五种：越南鲜虾捲
第六种：越南生春捲
第七种：越南椰香百匯
第八种：越南冰咖啡
第九种：越南凉面酱
第十种：越南甜酸酱
小编结合83位厨师推荐再从214网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
榴莲慕思、四川凉粉、自制柠檬蜂蜜、煎鸡蛋卷、咖喱土豆丝
丝竹菇云烩、红油土豆丝、酱汁猪排、锅贴
芹菜土豆丝、南瓜百合、青椒土豆丝。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5264人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：越南风味,越南风味,越南风味豆腐沙拉,越南风味香茅烤鸡卷
相关厨具产品推荐： 炒灶、六门冰箱、排烟管道、水龙头、蒸笼 、餐盘。
