烹饪专治鼻塞---冲菜所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、厨房秤。
美食美味的专治鼻塞---冲菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐专治鼻塞---冲菜、专治鼻塞---冲菜、冲菜蒸牛肉，冲菜毛豆仁。
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以下是72位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的专治鼻塞---冲菜做法
材料
青菜苔，蒜泥，辣椒粉，盐，酱油，蚝油，鸡精
做法
1.摘取青菜苔洗干净，晾干，然后剁得碎碎的，另外取一片大叶子也晾干；
2.坐锅烧少许油，下蒜泥和辣椒粉小火炝香，再撒盐，淋酱油，蚝油，鸡精调成酱汁；
3.热锅（不要油）下青菜碎快速滴翻炒几下迅速盛出，取一青菜整叶子捂紧再盖上个碗～（秘诀在此哦～不能让它的味道散了）；
4.这个菜最好是隔半天再吃，吃的时候，建议戴副眼镜～因为把盖子一掀开，浓烈的冲味会刺辣眼睛的～
5.吃法：夹上青菜碎在酱汁里沾一下，塞进嘴巴，千万小心鼻子，保准给你冲得鼻子超级受不了～（可以跟芥末ｐｋ哦～）
专治鼻塞---冲菜做法已被52人烹饪过！
第二种：美食美味的专治鼻塞---冲菜做法
材料
青菜苔，蒜泥，辣椒粉，盐，酱油，蚝油，鸡精
做法
1.摘取青菜苔洗干净，晾干，然后剁得碎碎的，另外取一片大叶子也晾干；
2.坐锅烧少许油，下蒜泥和辣椒粉小火炝香，再撒盐，淋酱油，蚝油，鸡精调成酱汁；
3.热锅（不要油）下青菜碎快速滴翻炒几下迅速盛出，取一青菜整叶子捂紧再盖上个碗～（秘诀在此哦～不能让它的味道散了）；
4.这个菜最好是隔半天再吃，吃的时候，建议戴副眼镜～因为把盖子一掀开，浓烈的冲味会刺辣眼睛的～
5.吃法：夹上青菜碎在酱汁里沾一下，塞进嘴巴，千万小心鼻子，保准给你冲得鼻子超级受不了～（可以跟芥末ｐｋ哦～）
专治鼻塞---冲菜做法已被22人烹饪过！
第三种：美食美味的冲菜蒸牛肉做法
材料
牛展肉1块，冲菜适量，油适量
做法
1.将牛肉切薄片，冲菜、姜切丝，与牛肉片拌在一起，加油腌15分钟。（冲菜是咸的，所以不用加盐）
2.水烧开后将牛肉入锅，猛火蒸3分钟就可以了。
3.记住，是3分钟哦，时间过了肉就会变韧了。
冲菜蒸牛肉做法已被81人烹饪过！
第四种：美食美味的冲菜做法
材料
带花芯的菜芯一把，醋1汤匙，糖2茶匙，辣椒油1汤匙，生抽1汤匙，香油几滴，味精少许，盐少许
做法
1、将菜芯反复清洗几次干净后，放在篮子里沥干水分然后切成粒
2、将一个无水无油的干净炒锅烧热，倒入切成小粒的菜芯翻炒2分钟至微熟即可熄火
3、将炒好的菜芯装入一个可密封的容器内，稍凉后放入冰箱过夜使其自然发酵产生冲味
4、第二天，将所有的调味料调匀后倒入菜芯内拌匀即可
小诀窍
1、菜在洗干净后一定要把多余的水分沥干再切，过多的水分使菜口感不好
2、菜芯炒至微熟即可，这样利于发酵产生芥末味；未开花的菜花越多，越容易制作这道菜
冲菜做法已被51人烹饪过！
第五种：美食美味的冲菜毛豆仁做法
材料
主料：芥菜毛豆仁，熟花生仁，香菇，姜盐，高汤精，白糖
做法
1、将芥菜洗净放入开水中焯一下取出切成丝，毛豆煮熟备用；
冲菜毛豆仁做法已被31人烹饪过！
小编整理515位网友投稿材料与专治鼻塞---冲菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜头豆豉蒸乌头
第二种：干煎‘脚七’
第三种：寒天三鲜冬瓜羹
第四种：苔条花生
第五种：寒天三鲜冬瓜羹
第六种：苔条花生
第七种：寒天三鲜冬瓜羹
第八种：苔条花生
第九种：寒天三鲜冬瓜羹
第十种：苔条花生
小编结合72位厨师推荐再从465网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜头豆豉蒸乌头、干煎‘脚七’、寒天三鲜冬瓜羹、苔条花生、蒸米粉豌豆
新年花蒸糕、鲜奶油抹茶红豆冻、豌豆苗餐、雪碧凉瓜
青酱五行蔬菜丝、粉蒸茄子、木耳菜。
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相关菜谱名称推荐：专治鼻塞---冲菜,专治鼻塞---冲菜,冲菜蒸牛肉,冲菜毛豆仁
