烹饪奶油餐包所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、开水器、水果刀、勺子、蒸笼。
美食美味的奶油餐包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油餐包、奶油餐包、奶油餐包，小小奶油餐包。
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以下是68位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的奶油餐包做法
材料
高筋面粉395克，白砂糖55克，奶油50克，干酵母5克，蛋50克，蛋液少许，黑芝麻少许，奶粉8克，盐5克，水215毫升
做法
1.用配方中1/4水的用量与酵母拌匀，放置10分钟；
2.将所有原料混合放入酵母水，将剩余的水依次倒入，搅拌均匀；
3.放在案板上，加入奶油搓揉至与面团融合，使面团出筋，然后甩打面团，加速面团变得光滑；
4.揉搓至不黏手，可以撑开成不易破裂的薄膜，开始基础发酵；
5.放入烤箱30度发酵1小时20分钟，发酵成基础面团的两倍大；
6.第一次发酵完成后，将面团取出，用双手按压将面团的空气挤出，分割，盖上保鲜膜饧20分钟；
7.中间发酵结束后，用手轻轻拍打面团，把气体挤压出来，滚圆，置于烤盘上，盖上保鲜膜，放入烤箱二次发酵40分钟；
8.二次发酵结束后在表面刷上蛋液，点上黑芝麻，烤箱180度预热，放入烤箱，大约15分钟即可。
奶油餐包做法已被59人烹饪过！
第二种：美食美味的奶油餐包做法
材料
鸡蛋1个，白糖适量，植物油1小匙，奶油30克，酵母1小匙，超精面粉750克，奶粉1小匙
做法
1.奶油除外的其他材料依次加入面包机（鸡蛋，白糖，植物油，水，面粉，奶粉，酵母）用发面团程序搅发面，面粉成团后加入奶油，继续搅拌大约一小时发面成功。
2.面团发酵至两倍大后，分割，滚圆，醒发15分钟。
3.开始造型，我做了各种样式，做好的面包生坯放在烤箱以60度的温度醒发，最后表面刷上蛋黄液，撒上芝麻。
4.烤箱预热180度上下火烤35分钟即可。我烤了8个，每盘4个，中途把烤盘上下倒换以便均匀受热。
奶油餐包做法已被28人烹饪过！
第三种：美食美味的奶油餐包做法
材料
高筋面粉395克，白砂糖55克，奶油50克，干酵母5克，蛋50克，蛋液少许，黑芝麻少许，奶粉8克，盐5克，水215毫升
做法
1.用配方中1/4水的用量与酵母拌匀，放置10分钟；
2.将所有原料混合放入酵母水，将剩余的水依次倒入，搅拌均匀；
3.放在案板上，加入奶油搓揉至与面团融合，使面团出筋，然后甩打面团，加速面团变得光滑；
4.揉搓至不黏手，可以撑开成不易破裂的薄膜，开始基础发酵；
5.放入烤箱30度发酵1小时20分钟，发酵成基础面团的两倍大；
6.第一次发酵完成后，将面团取出，用双手按压将面团的空气挤出，分割，盖上保鲜膜饧20分钟；
7.中间发酵结束后，用手轻轻拍打面团，把气体挤压出来，滚圆，置于烤盘上，盖上保鲜膜，放入烤箱二次发酵40分钟；
8.二次发酵结束后在表面刷上蛋液，点上黑芝麻，烤箱180度预热，放入烤箱，大约15分钟即可。
奶油餐包做法已被88人烹饪过！
第四种：美食美味的奶油餐包做法
材料
雀巢淡奶油，糖，黄油，蛋黄，高粉，牛奶
做法
1.将出黄油外的材料揉成团，之后加入黄油揉至完成阶段.
2.放置温暖处发酵至两倍大.
3.取出分割成8小份（我分了6小份做的花形不漂亮建议分8成8份）放入8寸蛋糕模中进行2次发酵.
4.发酵好的面团取出刷上一层蛋液，洒上酥粒.
5.烤箱预热180度，中层15分钟左右.
小诀窍
制作酥粒 糖粉30克 黄油50克 低筋粉50克 奶粉50克 将黄油切成小丁，与其他材料混合用手搓成小碎粒（类似面包糠状）.
奶油餐包做法已被57人烹饪过！
第五种：美食美味的小小奶油餐包做法
材料
高筋面粉75克，温水38克，蛋10克，奶粉6克，糖15克，盐0.5克，干酵母1克，改良剂0.2克，奶油10克，可做五个小餐包
做法
1.先将酵母溶于水中，加入少许材料中的糖，搅拌一下，静至片刻。（这个是制作酵母水，让酵母更活跃，充满了活力，才可以做出软软松松的面包哦！这个主要针对干酵母而言。速溶的酵母就不用了可以直接使用，不过现在我们在市面上买到的都是干酵母比较多，水温不可以超过45度，要不让会减弱酵母的活力，具体的讲应该是会杀死酵母~~容易面团发不大~）
2.把材料中除奶油外的所有原料拌均，成团。
3.在案板上摔打面团直至出筋，即可加入5克的奶油，接着摔打！大约15分钟就可以至完成阶段了！（取一小块面团，试看看可不可以拉成像口香糖那样透明的薄膜，可以的话就说明已经到了想要的完成阶段）
4.放入大的碗中发酵至1.5~2.倍大即可。（大约40-60分钟，温度28度，相对湿度70左右。用手指沾少许面粉，插入面团中，如果没有马上回缩就证明发酵完成）
5.分割滚圆，每份30克左右，中间发酵15分钟。
6.压扁排气，抹入奶油再次滚圆进行最后发酵。（温度38度，相对湿度85左右，大约40分钟）
7.烤箱预热200度10分钟，把烤盘放入烤箱中上层烤10分钟即可出炉！（想让烤出来的餐包更诱人，变成金黄色可以在最后3分钟时间把它移到最上层）
8.最后在刚烤出来的小餐包上刷上枫糖或奶油。（目的是避免表皮跟空气直接接触，变得皱皱的~这次我是刷枫糖，很喜欢枫糖的味道）
小小奶油餐包做法已被37人烹饪过！
小编整理209位网友投稿材料与奶油餐包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶油小餐包
第二种：迷你芝士奶油小餐包
第三种：奶油小餐包
第四种：奶油小餐包
第五种：奶油小餐包
第六种：奶油小餐包
第七种：奶油小餐包
第八种：奶油简易制作法（生日奶油蛋糕）
第九种：奶油简易制作法（生日奶油蛋糕）
第十种：杞枣餐包
小编结合68位厨师推荐再从958网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖喱牛腩、肝泥蔬叶包、蚝油紫茄、香炸牛蒡、美丽的星期天早餐
自制玉米卷、蛋黄酱做主角的芝蛋汉堡、椰丝糯米糍、玉米松仁
客家媳妇蒸的豆腐、可乐猪蹄、腐乳茄条。
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