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名厨操作:烤箱处女作烹饪方法 图片及所用厨具(shark油烟净化器)
2024-02-04 08:31    8139    中华厨具网

烹饪烤箱处女作所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池油水分离器、残污台沙拉操作台、保温售饭台冷库、去皮机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、护手器。

美食美味的烤箱处女作做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤箱处女作、烤箱处女作、处女作---泡椒凤爪,处女蛋挞。

(中华厨具网 建议,再次对96位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5487人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是96位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的烤箱处女作做法

材料

j鸡腿6只,土豆2个,芋头1只,洋葱1个,盐0.5小匙,胡椒适量,酱油0.5小匙,烤酱0.5大匙

做法

1.先把鸡翅膀用刀划几个口子,然后用洋葱,盐、胡椒、酱油、烤肉酱、淀粉用爪子拌均,放冰箱淹半个小时以上。

2.土豆和芋头红薯是先切好后用水加盐煮熟,然后用冷水冲凉沥干,烤的时候不容易粘烤盘。

3.在烤盘上放上锡纸刷上油,不然直接用烤盘很难洗,放上拌好孜然、辣椒粉、胡椒、油的土豆和芋头。

4.烤箱240度,预热3分钟,放入鸡翅膀和土豆芋头240度上下火15分钟。

5.15分钟后拿出鸡翅膀刷上烤肉酱和蜂蜜的混合汁,土豆上一点油,加一点芝麻,再继续翻面烤15分钟就可以开吃了。

6.刚出炉的土豆,很香啊!红薯比较喜欢芋头!地瓜喜欢土豆!

烤箱处女作做法已被76人烹饪过!

第二种:美食美味的烤箱处女作做法

材料

j鸡腿6只,土豆2个,芋头1只,洋葱1个,盐0.5小匙,胡椒适量,酱油0.5小匙,烤肉酱0.5大匙

做法

1.先把鸡翅膀用刀划几个口子,然后用洋葱,盐、胡椒、酱油、烤肉酱、淀粉用爪子拌均,放冰箱淹半个小时以上。

2.土豆和芋头红薯是先切好后用水加盐煮熟,然后用冷水冲凉沥干,烤的时候不容易粘烤盘。

3.在烤盘上放上锡纸刷上油,不然直接用烤盘很难洗,放上拌好孜然、辣椒粉、胡椒、油的土豆和芋头。

4.烤箱240度,预热3分钟,放入鸡翅膀和土豆芋头240度上下火15分钟。

5.15分钟后拿出鸡翅膀刷上烤肉酱和蜂蜜的混合汁,土豆上一点油,加一点芝麻,再继续翻面烤15分钟就可以开吃了。

6.刚出炉的土豆,很香啊!红薯比较喜欢芋头!地瓜喜欢土豆!

烤箱处女作做法已被35人烹饪过!

第三种:美食美味的处女作---泡椒凤爪做法

材料

鸡爪0.6斤

做法

1.洗好各配料待用

2.洗好鸡爪,对半剪开待用

3.鸡爪放入中加水 加配料姜蒜黄酒少许大火煮沸后转小火至筷子可穿过鸡爪

4.熄火后 用冰水冷却鸡爪

5.把冷却后的鸡爪倒入密封盒内 加红小米椒 泡椒 蒜 姜 盐 鸡精 白糖 薄荷 冷开水 拌匀后盖盖子放入冰箱冷藏一天即可食用

小诀窍

我是看了论坛里的 麒麟 做的泡爪后学着做的 嘿嘿 不算侵权吧 不明白的地方可以参考一下他的做法

处女作---泡椒凤爪做法已被94人烹饪过!

第四种:美食美味的蜜汁叉烧---非烤箱版和烤箱版做法

材料

猪枚头肉400克(猪肩膊到猪腰的肉,这块肉,瘦肉里带些大理石花纹样的脂肪,烤出的肉,滑嫩),叉烧酱(超市有售),

做法

1 把猪枚头肉斜刀切四个手指宽,两个手指厚的肉块(按照猪肉的纹理斜着切,这样的猪肉做出来软硬适中,口感合适,不会过老硬),一个手掌的长度的肉块,不能太薄也不能太厚,否则腌料的味道无法进入肉里

2 把红曲米碾碎,把姜捣出汁来,用红酒,或者米酒都可以少量,拌匀抹在切好的肉上,腌30分钟,如果不着急食用,腌制更长时间,那就更好了,红曲米是自然上色剂,会有淡淡的醪糟味道,有了红曲米,叉烧才可以烤出亮红色

3 烤箱预热,把温度调到200度,上火,在烤盘上铺上铝箔纸,把肉放到上面烤,时间调至20分钟(所提供的温度是在烤箱功率为1800w的前提下,要根据自家的烤箱来相应调整,烤制时间,否则不是烤不熟,就是烤糊了)

4 观察烤箱,等到10分钟就观察一次,肉的烤制情况,因为哪怕多烤一秒钟,肉都会焦掉,因为有糖的缘故,

5一面烤好,翻面,直至看烤熟

6 切件摆盘

7 如果没有烤箱就放到炒勺里,用少量油,把肉的两面小火煎熟,最后倒入腌肉的汁少量水,汤汁变粘稠了,就可以拿出来切件摆盘

小诀窍

1选肉很重要,一般瘦肉里带有大理石花纹的脂肪才好吃,也适合炒制,肥中带有点点脂肪。腌料配制要细心

2 普通的猪上肉也可以,但是要有一些肥的部分,不然烤出来太干了

蜜汁叉烧---非烤箱版和烤箱版做法已被74人烹饪过!

第五种:美食美味的处女蛋挞做法

材料

飞饼一袋,鸡蛋两个,葡萄干,淡奶油,蛋挞托

做法

1.两张飞饼叠加一起,擀成长方形,一头卷起,

2.用刀切成大小相等的小段,

3.两份叠加按扁,擀成圆面片,

处女蛋挞做法已被44人烹饪过!

小编整理497位网友投稿材料与烤箱处女作相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:免烤箱冰柠檬芝士蛋糕

第二种:免烤箱柠檬芝士蛋糕

第三种:烤箱菜-奥尔良竹笋培根圆卷

第四种:简单免烤箱提拉米苏

第五种:南瓜肉桂玛芬-给烤箱剪彩

第六种:姜饼ck-25b烤箱

第七种:烤箱做桃酥饼

第八种:免烤箱-新奥尔良鸡翅

第九种:烤箱做海鲜什锦比萨

第十种:美味烤箱-香辣鸡腿堡

小编结合96位厨师推荐再从246网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

南瓜蛋羹、炝油菜、妞妞麻花小棒棒、豆干茼蒿、什锦贝柱

香芋甑鹅、豉香田鸡、手工石磨豆花、沙姜猪手 [精华]

白切鸡、烤翅根、香干煸五花。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5487人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:烤箱处女作,烤箱处女作,处女作---泡椒凤爪,处女蛋挞

相关厨具产品推荐: 烤箱、冰箱、排烟风机、炒勺、厨房设备 、以。

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