烹饪菠萝山楂水晶果冻所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温餐车、六门冰箱、豆浆机、排烟风机、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、削皮器。
美食美味的菠萝山楂水晶果冻做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠萝山楂水晶果冻、菠萝山楂水晶果冻、橙子菠萝山楂糕,水晶果冻。
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以下是23位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的菠萝山楂水晶果冻做法
材料
山楂,菠萝,琼脂8克,冷水500毫升,白糖3汤勺
做法
1.波罗切的碎一点。
2.山楂从中间切开,去掉果核,泡水里防止氧化。最后稍微煮软。
3.8克琼脂,冷水500ml泡软,慢慢煮开,加三大勺白糖并不停搅拌。
4.琼脂水分两半,一半到进去菠萝碎,稍微加热,进模子,我用的是小梅花的蛋糕模。
5.山楂呢,和琼职液混合以后,整齐地排列进一只饭盒,倒入溶液。
6.等汤水的温度降下来以后,扔进冰箱。这个最先成型的。
7.淋上糖桂花就可以吃了,琼脂的口感不是很好的,所以需要大量的果肉。
菠萝山楂水晶果冻做法已被93人烹饪过!
第二种:美食美味的菠萝山楂水晶果冻做法
材料
山楂,菠萝,琼脂8克,冷水500毫升,白糖3汤勺
做法
1.波罗切的碎一点。
2.山楂从中间切开,去掉果核,泡水里防止氧化。最后稍微煮软。
3.8克琼脂,冷水500ml泡软,慢慢煮开,加三大勺白糖并不停搅拌。
4.琼脂水分两半,一半到进去菠萝碎,稍微加热,进模子,我用的是小梅花的蛋糕模。
5.山楂呢,和琼职液混合以后,整齐地排列进一只饭盒,倒入溶液。
6.等汤水的温度降下来以后,扔进冰箱。这个最先成型的。
7.淋上糖桂花就可以吃了,琼脂的口感不是很好的,所以需要大量的果肉。
菠萝山楂水晶果冻做法已被52人烹饪过!
第三种:美食美味的橙子菠萝山楂糕做法
材料
大甜橙4个,菠萝1只(约500克左右),白糖50克,可可粉100克,山楂糕50克。
做法
甜橙剥皮,去筋络,切成薄片;菠萝去皮去子,洗净,切成小薄片;可可粉与白糖同放盘中拌匀;另取一大盘,先放一层橙片,再放一层菠萝片,每层都均匀地撒上一层可可粉糖,直至橙呈“△”形,顶部摆上切好的山楂糕后,放入冰箱内2小时,即可取出,稍温即食。
橙子菠萝山楂糕做法已被32人烹饪过!
第四种:美食美味的水晶果冻做法
材料
细砂糖100公克,果冻粉15公克,水400公克,黑樱桃汁200公克,杏桃果胶30公克,黑樱桃粒适量
做法
1.先将细砂糖与果冻粉一起拌匀后,再加入水和黑樱桃汁一起调煮开后离火,放置一旁冷却至约60℃。
2.待作法1冷却至约60℃后,再加入杏桃果胶拌均匀后,倒入果冻模中,再放入适量的黑樱桃粒。
3.再将作法2的果冻模放入冰箱的冷藏室里,冷藏约2小时后,即可脱模食用。
水晶果冻做法已被91人烹饪过!
第五种:美食美味的水晶果冻做法
材料
水晶果冻粉20克,开水100克,白糖10克
做法
1,准备材料
2,碗中倒入果冻粉
3,将滚开的水倒入碗中
4,加入适量的白糖
5,模子里倒入一些蔓越梅
6,将果冻水倒入,放入冰箱冷藏2小时以上即可取出。
小诀窍
飞雪有话说
1,果冻本来就是如果果冻粉放得多一些就会厚实一点,放得少一点就会嫩一点。
2,水晶果冻本来的颜色就是透明的
水晶果冻做法已被71人烹饪过!
小编整理115位网友投稿材料与菠萝山楂水晶果冻相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:山楂水
第二种:水晶果味冬瓜
第三种:七彩水晶心果冻
第四种:水晶橙子果冻
第五种:菠萝水果冻
第六种:凤梨(菠萝)果冻
第七种:菠萝菠萝蜜
第八种:山楂膏——注意不是山楂糕哦
第九种:草莓果冻
第十种:果冻三色杯
小编结合23位厨师推荐再从634网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
冰镇杏仁糊、烤红薯、西兰花杆子、柠香甜豆花、炸藕丸子
香烤樱桃西红柿、沙姜白切鸭、烤箱处女作、南瓜蛋羹
炝油菜、妞妞麻花小棒棒、枇杷美酒西瓜杯。
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