烹饪香芋腊味煲所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、去皮机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的香芋腊味煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香芋腊味煲、香芋腊味煲、香芋腊味煲，香芋腊肉煲。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香芋腊味煲做法
材料
芋头，腊鸭，腊肉
做法
1.芋头去皮洗净切片。
2.将腊鸭腊肉洗净斩件。
3.起镬放油将腊味略爆后盛起，再起镬放油放芋头炒片刻后再放入爆过的腊味，转过砂煲后焖焾调味便可。
香芋腊味煲做法已被11人烹饪过！
第二种：美食美味的香芋腊味煲做法
材料
芋头，腊鸭，腊肉
做法
1.芋头去皮洗净切片。
2.将腊鸭腊肉洗净斩件。
3.起镬放油将腊味略爆后盛起，再起镬放油放芋头炒片刻后再放入爆过的腊味，转过砂煲后焖焾调味便可。
香芋腊味煲做法已被70人烹饪过！
第三种：美食美味的香芋腊味煲做法
材料
芋头，腊鸭，腊肉，油，葱花
做法
1、芋头去皮洗净切片。
2、将腊鸭腊肉洗净斩件，起镬放油将腊味略爆后盛起。
3、再起镬放油、放芋头炒片刻后，再放入爆过的腊味，转过砂煲后焖焾，撒葱花，加盐、味精调味便可。
香芋腊味煲做法已被50人烹饪过！
第四种：美食美味的香芋腊肉煲做法
材料
腊肉100g，大香芋300g，姜片3片，香葱1棵，清水200ml，盐1茶匙（5g），绍酒1汤匙（15ml），椰汁300ml
做法
腊肉切成0.5cm厚的片。大香芋去皮洗净，切成2cm大小的块。香葱洗净，切成3cm长的斜段。
在砂锅中倒入清水，放入腊肉片、姜片、绍酒，大火烧沸后，转小火加盖慢煲30分钟。
然后将芋头块和椰汁放入，再加盖小火煲20分钟。
最后调入盐，撒入香葱段即可。
小诀窍
椰汁可以使用成品的饮用椰汁，还可以用浓缩的罐装椰浆。椰汁有糖分，使用时不必另外放白砂糖。如果使用罐装椰浆则需要适当减量，并且调入1汤匙（15g）白砂糖。
处理大香芋时可以戴上胶皮手套，以防手和手臂会过敏，出现红肿痒的症状。
香芋块切好后，入锅前放在水中浸泡，可以防止变色。
香芋腊肉煲做法已被19人烹饪过！
第五种：美食美味的香芋腊肉煲做法
材料
香芋350克，腊肉15克，笋10克，鱼肚、海参各25克调料盐15克，味精8克，胡椒粉5克，鸡汤300克
做法
1、香芋去皮，切条，油炸。海鲜、笋、腊肉焯水。
2、锅中放入所有原料和调料，烧熟装盘即可。
小诀窍
香芋腊肉煲做法已被89人烹饪过！
小编整理662位网友投稿材料与香芋腊味煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腊味煲仔饭
第二种：腊味煲仔饭
第三种：港式腊味煲饭
第四种：【喜时cizzle不沾日志三】——腊味煲仔饭
第五种：简易腊味煲仔饭
第六种：腊味煲仔饭
第七种：腊味煲仔饭
第八种：腊味煲仔饭
第九种：腊味煲仔饭
第十种：腊味煲仔饭
小编结合41位厨师推荐再从732网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠萝山楂水晶果冻、冰镇杏仁糊、烤红薯、西兰花杆子、柠香甜豆花
炸藕丸子、枇杷美酒西瓜杯、沙姜白切鸭、烤箱处女作
南瓜蛋羹、炝油菜、香烤樱桃西红柿。
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相关菜谱名称推荐：香芋腊味煲,香芋腊味煲,香芋腊味煲,香芋腊肉煲
