烹饪荷叶蒸鸡所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、切菜机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、削皮器。
美食美味的荷叶蒸鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荷叶蒸鸡、荷叶蒸鸡、荷叶蒸鸡，荷叶蒸鳗鱼。
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以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的荷叶蒸鸡做法
材料
鸡半只，荷叶1张，香菇3只，红枣5粒，枸杞子少许，葱花适量，鸡粉适量，盐适量，糖适量，生粉适量，生抽适量，料酒适量，生油适量，麻油适量
做法
1.鸡洗净后斩件，香菇及红枣浸软后洗净切丝；枸杞子浸软后洗净。
2.将鸡、香菇、红枣放入碟中捞匀;然后用鸡粉、盐、糖、生粉、生抽、料酒、生油、麻油腌制2小时。
3.荷叶洗净后用滚水拖软，放在冷水中过冷河，然后抹干。
4.将荷叶铺在碟上，将鸡、香菇、红枣放入荷叶中，洒上枸杞子，然后包上荷叶。
5.隔水蒸20分钟后洒上葱花即可。
荷叶蒸鸡做法已被31人烹饪过！
第二种：美食美味的荷叶蒸鸡做法
材料
鸡半只，荷叶1张，香菇3只，红枣5粒，枸杞子少许，葱花适量，鸡粉适量，盐适量，糖适量，生粉适量，生抽适量，料酒适量，生油适量，麻油适量
做法
1.鸡洗净后斩件，香菇及红枣浸软后洗净切丝；枸杞子浸软后洗净。
2.将鸡、香菇、红枣放入碟中捞匀;然后用鸡粉、盐、糖、生粉、生抽、料酒、生油、麻油腌制2小时。
3.荷叶洗净后用滚水拖软，放在冷水中过冷河，然后抹干。
4.将荷叶铺在碟上，将鸡、香菇、红枣放入荷叶中，洒上枸杞子，然后包上荷叶。
5.隔水蒸20分钟后洒上葱花即可。
荷叶蒸鸡做法已被11人烹饪过！
第三种：美食美味的荷叶蒸鸡做法
材料
鸡肉250克，荷叶1张。
做法
鸡肉切碎，加葱、姜、食盐、味精、酱油适量，拌匀，腌半日，用荷叶包妥、线扎牢，文火蒸熟，佐餐食用。
荷叶蒸鸡做法已被60人烹饪过！
第四种：美食美味的荷叶蒸鸡做法
材料
材料：
做法
1.鸡洗净后斩件，香菇及红枣浸软后洗净切丝；枸杞子浸软后洗净。
2.将鸡、香菇、红枣放入碟中捞匀;然后用鸡粉、盐、糖、生粉、生抽、料酒、生油、麻油腌制2小时。
3.荷叶洗净后用滚水拖软，放在冷水中过冷河，然后抹干。
4.将荷叶铺在碟上，将鸡、香菇、红枣放入荷叶中，洒上枸杞子，然后包上荷叶。
5.隔水蒸20分钟后洒上葱花即可。
荷叶蒸鸡做法已被40人烹饪过！
第五种：美食美味的荷叶蒸鳗鱼做法
材料
鳗鱼，荷叶，枸杞，色拉油，盐，糖，胡椒粉，鸡精，料酒，生抽
做法
1.荷叶洗净，枸杞洗净。
2.鳗鱼宰杀，洗净，在背部每隔5厘米切上一刀。
3.用盐、糖、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽腌制10分钟。
荷叶蒸鳗鱼做法已被19人烹饪过！
小编整理483位网友投稿材料与荷叶蒸鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荷叶蒸鸭
第二种：荷叶蒸饼
第三种：荷叶蒸排骨
第四种：荷叶粉蒸鸡
第五种：荷叶南瓜蒸鸡
第六种：荷叶粉蒸鸡
第七种：荷叶粉蒸鸡
第八种：荷叶粉蒸鸡
第九种：荷叶粉蒸鸡
第十种：鲜荷叶虫草花蒸鸡
小编结合51位厨师推荐再从892网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
脆皮鸭腿、青瓜木耳、蒸三干、黑椒牛柳、沙姜罗勒捞粉丝
煲酿莲藕、木耳蒸鸡、过桥米线、韭黄皮蛋冬瓜羹
腊肠蒸鸡、蒜香烤茄子、芹菜煎豆渣。
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相关菜谱名称推荐：荷叶蒸鸡,荷叶蒸鸡,荷叶蒸鸡,荷叶蒸鳗鱼
