烹饪可乐风爪所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、制冰机、切菜机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、勺子、擀面杖。
美食美味的可乐风爪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可乐风爪、可乐风爪、糟香风爪，可乐鸡翅。
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以下是68位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的可乐风爪做法
材料
鸡爪子，可乐，姜，糖，盐
做法
1.将鸡爪子稍微浸泡，沥干水分；
2.下油锅炸制（可用盖子盖着，要不油煎出很危险）；
3.炸成金黄色后，用凉水浸泡半小时，水中略加盐以便入味；
4.另起一锅，下姜爆香，之后将浸泡好的鸡爪子下锅，倒入可乐，慢慢炖至汤汁浓稠，最后略调味即可。
可乐风爪做法已被48人烹饪过！
第二种：美食美味的可乐风爪做法
材料
鸡爪子，可乐，姜，糖，盐
做法
1.将鸡爪子稍微浸泡，沥干水分；
2.下油锅炸制（可用盖子盖着，要不油煎出很危险）；
3.炸成金黄色后，用凉水浸泡半小时，水中略加盐以便入味；
4.另起一锅，下姜爆香，之后将浸泡好的鸡爪子下锅，倒入可乐，慢慢炖至汤汁浓稠，最后略调味即可。
可乐风爪做法已被17人烹饪过！
第三种：美食美味的糟香风爪做法
材料
凤爪，料酒，姜片，糟卤
做法
1.凤爪放入水中，加料酒、姜片煮透。
2.取出泡在冷开水中半小时。
3.最后放入糟卤中腌制入味。
糟香风爪做法已被87人烹饪过！
第四种：美食美味的可乐鸡翅做法
材料
鸡中翅1000克，可乐一罐，八角一个，黄酒2勺，生抽4勺
做法
1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色。
2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸。
3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干就可以了。
可乐鸡翅做法已被57人烹饪过！
第五种：美食美味的可乐鸡翅做法
材料
鸡翅8个，可口可乐2杯，葱、姜、茴香适量，盐、糖、味精适量，生抽、老抽大匙
做法
1.鸡翅洗洗干净，前后划口，事实证明划得越深越入味，然后把水烧热，过一下水，放点葱姜，1-2分钟鸡肉基本变白色即可，拿出放在一个大碗里待用。
2.在那个碗里切一点葱姜，放一点八角之类的香料（北京这里叫大料，不知道是不是上海的八角，这个我不确定，tf们自己注意），然后放料酒和一点盐、糖，放一罐可乐，大概1/4-1/5罐的老抽，稍微搅拌，保证能没过鸡翅，然后放着…
3.然后起个油锅，不要放太多油，够把锅底铺满即可，然后等油烧热，就把浸过的鸡翅逐个放入，tf们当心，这时候是会溅油出来的，别被烫到。全部放入，然后稍微炸一会儿，翻几次面，等鸡翅稍微有点黄了，就把刚才浸鸡翅的汁全部倒进去，小火熬一会儿
4.等开了一段时间以后，大火，不停搅拌，别沾锅了，最后汤汁基本全部收完，到很粘稠鸡翅很红的时候就出锅了，放两根香菜，完美了！
可乐鸡翅做法已被26人烹饪过！
小编整理829位网友投稿材料与可乐风爪相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：可乐鸡翅
第二种：可乐排骨
第三种：可乐鸡翅膀
第四种：可乐饼
第五种：可乐鸡翅
第六种：泰式辣酱可乐鸭
第七种：可乐饼
第八种：泰式甜酸酱可乐烩鸡腿
第九种：姜汁可乐
第十种：柠香可乐煎鸡翅
小编结合68位厨师推荐再从312网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
橙味冬瓜菊、剁椒双味翅、红枣夹心糯米糕、虫草花蒸丝瓜、减油版
粉蒸豆角、折腾版红翻天剁椒、山寨版啫啫凤爪、泡椒啤酒鸭
红糖蒸糕、培根金针卷、豆豉火腿蒸南瓜。
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相关菜谱名称推荐：可乐风爪,可乐风爪,糟香风爪,可乐鸡翅
