烹饪椒香鸡所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、切片刀、勺子、夹盘器。
美食美味的椒香鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒香鸡、椒香鸡丁油条炒饭、椒香鸡，椒香鸡翅。
（中华厨具网 建议，再次对42位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1073人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是42位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的椒香鸡做法
材料
鸡腿、数个，大葱末少许，豆瓣酱适量，生抽适量，白糖少许，香油少许，胡椒粉少许，小红朝天椒3个，蒜末少量，绿尖椒1个，植物油适量，盐少许少许，淀粉少许少许，绍兴酒少许
做法
1.将鸡腿剁成小块，加入豆瓣酱、生抽、白糖、香油、胡椒粉、蒜末、少许盐、干淀粉适量，少许料酒充分拌匀后腌制15～20分钟；
2.炒锅入油八成热时将蒜末、大葱末放入煸香，接着将切成小段的小红朝天椒放入略煸后将腌制好的鸡腿块放入，转大火快炒3分钟后将切成菱形块翻炒3分钟后加入鸡精兜匀后即可起锅装盘了!
小诀窍
简单吧，还愣着干嘛，动手吧，呵^_^
椒香鸡做法已被11人烹饪过！
第二种：美食美味的椒香鸡丁油条炒饭做法
材料
鸡胸肉，油条，青椒，剩饭，蒜蓉香辣酱，老抽
做法
1、鸡肉切小丁，青椒切块，油条切小段。
2、鸡肉用少许盐腌一会儿。
如果你想吃的更入味一点可以放几滴酱油，不过感觉鸡肉的颜色会不好看。
3、鸡肉放油锅炒至变色捞起沥油。
4、原锅放米饭炒散。
5、放一匙香辣酱拌炒。
6、放半匙老抽，先后放青椒和鸡肉拌炒至青椒断生。
7、加入油条略炒即可。（我没放盐，如果你感觉不够咸，可以再添点盐）
椒香鸡丁油条炒饭做法已被81人烹饪过！
第三种：美食美味的椒香鸡做法
材料
鸡腿、数个，大葱末少许，豆瓣酱适量，生抽适量，白糖少许，香油少许，胡椒粉少许，小红朝天椒3个，蒜末少量，绿尖椒1个，植物油适量，盐少许少许，淀粉少许少许，绍兴酒少许
做法
1.将鸡腿剁成小块，加入豆瓣酱、生抽、白糖、香油、胡椒粉、蒜末、少许盐、干淀粉适量，少许料酒充分拌匀后腌制15～20分钟；
2.炒锅入油八成热时将蒜末、大葱末放入煸香，接着将切成小段的小红朝天椒放入略煸后将腌制好的鸡腿块放入，转大火快炒3分钟后将切成菱形块翻炒3分钟后加入鸡精兜匀后即可起锅装盘了!
小诀窍
简单吧，还愣着干嘛，动手吧，呵^_^
椒香鸡做法已被51人烹饪过！
第四种：美食美味的椒香鸡包糯米卷做法
材料
鸡胸肉250克，圆糯米100克，香菇50克，盐5克，生抽5克，胡椒粉5克，料酒5克，蚝油10克，白糖5克，香麻油5克，黑胡椒适量，甜辣酱1汤匙，干荷叶1张
做法
1、糯米提前一个晚上加水浸泡。
2、鸡胸肉去皮，取净肉，切成薄片。
3、将鸡片加盐、生抽、胡椒粉、料酒、姜丝腌制一小时。
4、香菇用温水泡发，切成碎丁，把糯米与香菇混合，加少许盐、香油拌匀。
5、在蒸笼屉上铺上荷叶，把拌好的糯米置于荷叶上，蒸20分钟。
6、蒸好的糯米趁热拌上蚝油和白糖。余温后，裹入鸡片中做成鸡卷。
7、把做好的鸡卷擦上油，撒上现磨黑胡椒，再小心用锡纸包紧，放在烤盘上，烤箱预热200度，烤10分钟。食用时，淋上甜辣酱即可。
小诀窍
1、中途可以取出再擦一层油。
2、放入烤箱烘烤时，要用锡纸包紧，否则糯米会变得很硬，当然你也可以采用蒸的方法，这又是另外一种口味了。
椒香鸡包糯米卷做法已被10人烹饪过！
第五种：美食美味的椒香鸡翅做法
材料
1，鸡翅8只；
做法
1、鸡翅洗净沥干水分，用刀在鸡翅身上划两刀，便于入味；
2、加入少许盐、生抽、砂糖（提味用，可不放）、料酒（去除肉腥味），拌匀后放置一边，腌制2小时左右；
3、鸡翅摆好放在微波专用盘子上，微波中火“叮”3分钟；
4、取出，将盘子里“叮”鸡翅出来的水分筚出倒掉；
5、往鸡翅身上轻轻扫一层植物油，分别洒上味好美现磨白胡椒粉和味好美辣椒粉；
6、再入微波炉中火“叮”4分钟；
7、取出鸡翅，最后再洒一点味好美白胡椒粉，即可品尝美味。
小诀窍
椒香鸡翅做法已被80人烹饪过！
小编整理543位网友投稿材料与椒香鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒香辣子鸡
第二种：椒香辣子鸡
第三种：椒香如意菜
第四种：清脂椒香胭脂萝
第五种：椒香海带丝
第六种：椒香烤鳕鱼
第七种：剁椒香菇鸡
第八种：咸蛋黄椒香蟹
第九种：椒香太子虾
第十种：【椒香烤翅】
小编结合42位厨师推荐再从732网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香煎鹅肝、可乐风爪、橙味冬瓜菊、剁椒双味翅、红枣夹心糯米糕
虫草花蒸丝瓜、粉蒸豆角、豆豉火腿蒸南瓜、折腾版红翻天剁椒
山寨版啫啫凤爪、泡椒啤酒鸭、减油版。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1073人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：椒香鸡,椒香鸡丁油条炒饭,椒香鸡,椒香鸡翅
相关厨具产品推荐： 炖汤炉、水池、洗菜机、蒸锅、蒸笼 、叉子等，。
