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小菜烹饪:玛格利特小姐烹饪方法 图片及所用厨具(低空排放油烟净化器)
2024-02-02 11:42    6988    中华厨具网

烹饪玛格利特小姐所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜煲仔炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、冷饮机、去根机、油网烟罩、高压花洒龙头、多用刀、叉子、切菜器。

美食美味的玛格利特小姐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玛格利特小姐、玛格利特小姐、玛格利特小饼,玛格利特饼干。

(中华厨具网 建议,再次对35位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2109人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是35位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的玛格利特小姐做法

材料

鸡蛋1个,黄油60克,糖粉30克,低筋面粉50克,玉米淀粉50克

做法

1.鸡蛋煮熟,剥掉蛋白不用,将蛋黄用勺子背面在滤网上压碎,过滤(如果只有一个面粉筛,建议先把面粉和玉米淀粉过筛了,再来滤蛋黄)

2.压好的蛋黄,看起来有点麻的说,嘿嘿

3.黄油加糖粉打成浓稠发白

4.将过滤好的蛋黄加入到黄油中,拌匀净,再将面粉和玉米淀粉和匀,过筛加入

5.用手抓捏(不要象做面包那样揉面团,那样会出筋),将材料抓匀净

6.和好的材料,放进大个保鲜袋,用擀面棍擀成大概1cm左右厚,放进冰箱冷藏1个小时左右

7.取出面块,分成小分,用手揉成小球状,放到刷好油或者铺了高温布的烤盘上,用拇指腹压下去,在中间压出一个凹形(压的时候,周围会裂开,不用整理,这个点心就是这样的)烤箱预热165度,烤箱上层,上下火,20分钟左右(烤到表面略微泛黄即可)

玛格利特小姐做法已被15人烹饪过!

第二种:美食美味的玛格利特小姐做法

材料

鸡蛋1个,黄油60克,糖粉30克,低筋面粉50克,玉米淀粉50克

做法

1.鸡蛋煮熟,剥掉蛋白不用,将蛋黄用勺子背面在滤网上压碎,过滤(如果只有一个面粉筛,建议先把面粉和玉米淀粉过筛了,再来滤蛋黄)

2.压好的蛋黄,看起来有点肉麻的说,嘿嘿

3.黄油加糖粉打成浓稠发白

4.将过滤好的蛋黄加入到黄油中,拌匀净,再将面粉和玉米淀粉和匀,过筛加入

5.用手抓捏(不要象做面包那样揉面团,那样会出筋),将材料抓匀净

6.和好的材料,放进大个保鲜袋,用擀面棍擀成大概1cm左右厚,放进冰箱冷藏1个小时左右

7.取出面块,分成小分,用手揉成小球状,放到刷好油或者铺了高温布的烤盘上,用拇指腹压下去,在中间压出一个凹形(压的时候,周围会裂开,不用整理,这个点心就是这样的)烤箱预热165度,烤箱上层,上下火,20分钟左右(烤到表面略微泛黄即可)

玛格利特小姐做法已被85人烹饪过!

第三种:美食美味的玛格利特小饼做法

材料

低筋面粉100g,玉米淀粉100g,黄油100g,糖粉60g,熟蛋黄2个,烹调纸

做法

室温溶化了的黄油和糖粉搅拌在一起生成a

熟蛋黄碾碎慢慢筛入a中=生成b

低筋面粉、玉米淀粉混合后也慢慢筛入b中=生成c

把c柔成一个面团,放入冰箱冷藏30分钟

冷藏后的面团分成一个一个的小圆剂子,然后用大拇指在圆饼中间压一下,他会自动裂开小口子。

烹调纸铺在烤盘中,把小饼放入

烤箱预热180度,25分钟

小诀窍

如果没有低筋面粉可以按照普通面粉和玉米淀粉4:1的比例进行混合,来降低面粉的筋。(我用的就是这个方法^^)

喜欢果味添加一些果料,比如;枸杞、葡萄干、杏仁等等

玛格利特小饼做法已被54人烹饪过!

第四种:美食美味的玛格利特玉米曲奇饼做法

材料

土豆泥,红萝卜泥,tsp的churnstylebutter60毫升,tsp的糖60毫升,tsp的牛奶60毫升,bakingsoda1230毫升,玉米粉60毫升

做法

1.一个土豆的土豆泥,少许红萝卜泥,一勺60ml tsp的churn style butter,两勺60ml tsp的糖,两勺60ml tsp的牛奶,,搅拌成糊,另将一勺1.23ml的baking soda加入四勺60ml tsp的玉米粉搅拌

2.再将粉加入糊,使糊象雪糕一样稍稀,用面粉搅棒搅拌,铺上薄膜,放入冰箱1--2小时,再拿出来用模型或用手将面团压形或搓成圆球,中间用手指压一下

3.放入已预热好的烤箱,烤20--25分钟,375--400f。记住打开烤箱灯,随时观察是否变糊。

小诀窍

我这次份量拿捏得不准,只作参考.

玛格利特玉米曲奇饼做法已被34人烹饪过!

第五种:美食美味的玛格利特饼干做法

材料

低筋面粉 100 克;

做法

1. 黄油室温放软,加入糖粉打匀

2. 将熟蛋黄筛入黄油里,搅拌均匀

3. 筛入低筋面粉和玉米淀粉,加香草香精

4. 揉匀面团

5. 搓成小球 (每个约 10 克)

玛格利特饼干做法已被83人烹饪过!

小编整理229位网友投稿材料与玛格利特小姐相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:玛格丽特小饼干

第二种:玛格丽特小饼干

第三种:玛格丽特小饼

第四种:玛格丽特小饼干

第五种:玛格丽特小饼干

第六种:玛格丽特小饼

第七种:玛格丽特小饼

第八种:玛格丽特小饼干

第九种:玛格丽特小饼

第十种:玛格丽特小饼干

小编结合35位厨师推荐再从868网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

榨菜蒸鸡、眉豆花生煲鸡脚、三鲜千张包、金镶黄瓜、土豆煎蛋

话梅花生、皮蛋蒸豆腐、泰式蛋包什锦、炸萝卜丸子

番薯红豆小食、蜜汁干尖、啤酒鸭。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2109人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:玛格利特小姐,玛格利特小姐,玛格利特小饼,玛格利特饼干

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、水池、饮料展示柜、水龙头、电磁炉 、叉子等,。

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