烹饪火腿牛肚菇所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、双门冰箱、绞肉机、厨房凉霸、传菜梯、多用刀、开瓶器、护手器。
美食美味的火腿牛肚菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿牛肚菇、火腿牛肚菇、火腿牛油果吐司卷，肋排猪肚菇竹笋汤。
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以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的火腿牛肚菇做法
材料
牛肚菇100克，火腿适量，姜丝适量，蚝油适量，冰糖适量
做法
1.牛肚菇洗净后对半切开，然后焯水备用。
2.火腿洗净切条。
3.锅内放少量油，烧热后加入火腿翻炒。
4.加入牛肚菇，再加入适量清水、冰糖、蚝油焖至汁收即可。
火腿牛肚菇做法已被62人烹饪过！
第二种：美食美味的火腿牛肚菇做法
材料
牛肚菇100克，火腿适量，姜丝适量，蚝油适量，冰糖适量
做法
1.牛肚菇洗净后对半切开，然后焯水备用。
2.火腿洗净切条。
3.锅内放少量油，烧热后加入火腿翻炒。
4.加入牛肚菇，再加入适量清水、冰糖、蚝油焖至汁收即可。
火腿牛肚菇做法已被31人烹饪过！
第三种：美食美味的火腿牛油果吐司卷做法
材料
火腿片 牛油果 吐司片 蛋黄酱
做法
1. 准备好原材料；
2. 牛油果去皮后切成长条；
3. 将吐司面包片的四周硬边切去；
4. 用擀面杖将面包片擀平；
5. 将火腿片平铺在面包片上；
6. 将牛油果放在面包片的一端；
7. 再撒上些蛋黄酱；
8. 在下面垫成保鲜膜将它包裹起来；
9 同样的方法将其它的做好；
10. 再来杯芒果汁来搭配。
小诀窍
1. 我选用的是红萝卜吐司片，其它全麦面包片都可以；切去四边后再用擀面杖擀平都是利用它能卷起来；
2. 面包片上摆放火腿片、牛油果等，因为这种火腿片搭配水果风味更佳；
3. 用保鲜膜包裹不仅有利于定型，而且很卫生，吃起来也很方便；如果家里没有保鲜膜，可以省略。
火腿牛油果吐司卷做法已被91人烹饪过！
第四种：美食美味的猪肚菇肉片做法
材料
猪肚菇，瘦肉1块，生粉，生抽，盐，红椒1个，油
做法
1.将猪肚菇撕或切成片，一个红椒也切片，瘦肉一块切片，用生粉、生抽、和一点盐拌匀略腌一会。
2.油锅烧热后，先将肉片过一下油至变色，滤油铲出，留底油，下红椒略爆后就将猪肚菇倒入翻炒，因为菇类炒时大都会出水，一般情况下不用加多水，当然也分种类出水率会不同，比如草菇就出水很多。
3.猪肚菇可以炒到稍软身后视情况加少少水，这样可有些汤汁。之后加盐、生抽并入肉片翻炒兜匀就好了。
猪肚菇肉片做法已被60人烹饪过！
第五种：美食美味的肋排猪肚菇竹笋汤做法
材料
竹笋3根
做法
1、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块。
肋排猪肚菇竹笋汤做法已被40人烹饪过！
小编整理123位网友投稿材料与火腿牛肚菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：川式卤牛肚
第二种：贵妃酱牛肚
第三种：卤牛肚
第四种：酱卤牛肚
第五种：凉瓜牛肚
第六种：牛肚火锅
第七种：小葱拌牛肚
第八种：干拌牛肚
第九种：青红椒炒牛肚
第十种：辣油牛肚
小编结合92位厨师推荐再从202网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
剁椒蒸茄瓜、荷叶南瓜蒸鸡、蒜茸番薯叶、芝麻薄脆、自创的biscotti
新奥尔良烤翅、酱肘子、芥末菠菜、银耳红枣羹
虎皮尖椒、玫瑰家园小厨房--试做剁椒、顶风之柠檬烤翅。
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