烹饪梅汁萝卜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、酥皮机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜、去皮机、排气扇、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、削皮器。
美食美味的梅汁萝卜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐梅汁萝卜、梅汁萝卜、橙汁萝卜白梨块，醇汁萝卜丝。
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以下是70位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的梅汁萝卜做法
材料
白萝卜0.5根，话梅7粒，蜂蜜2小匙，盐少许，姜丝少许，桂花酱适量，白糖少许，红葡萄酒
做法
1.萝卜洗净去皮，切成片，放入容器中，加入少许盐腌渍出水，腌渍时间不必长，只要萝卜一出水就可以了。同样洗去盐分沥干。
2.将话梅泡水，我用的九制话梅～
3.将话梅水，姜丝，桂花酱，白糖，红葡萄酒煮开，关火后晾凉，加入蜂蜜，用来腌渍萝卜片的梅汁就做好了。
4.将腌渍处理过的萝卜片拌入梅汁中，放入冰箱浸泡2个小时左右就可以吃了。浸泡久一点更加入味。
小诀窍
同样的梅汁，还可以制作出梅汁藕片，只是莲藕不用放盐腌渍，要切片后在水中烫一下，然后与梅汁拌匀腌渍就可以了。
梅汁萝卜做法已被50人烹饪过！
第二种：美食美味的梅汁萝卜做法
材料
白萝卜0.5根，话梅7粒，蜂蜜2小匙，盐少许，姜丝少许，桂花酱适量，白糖少许，红葡萄酒
做法
1.萝卜洗净去皮，切成片，放入容器中，加入少许盐腌渍出水，腌渍时间不必长，只要萝卜一出水就可以了。同样洗去盐分沥干。
2.将话梅泡水，我用的九制话梅～
3.将话梅水，姜丝，桂花酱，白糖，红葡萄酒煮开，关火后晾凉，加入蜂蜜，用来腌渍萝卜片的梅汁就做好了。
4.将腌渍处理过的萝卜片拌入梅汁中，放入冰箱浸泡2个小时左右就可以吃了。浸泡久一点更加入味。
小诀窍
同样的梅汁，还可以制作出梅汁藕片，只是莲藕不用放盐腌渍，要切片后在水中烫一下，然后与梅汁拌匀腌渍就可以了。
梅汁萝卜做法已被19人烹饪过！
第三种：美食美味的橙汁萝卜白梨块做法
材料
材料白萝卜、心里美、白梨。调料盐、糖、醋、橙汁。
做法
1．将白萝卜、心里美切成块加入橙汁、盐、糖、醋腌8小时。
2．再将白梨去皮切成块，加在腌好的萝卜里拌匀即可。
提示
清凉爽口，橙香味浓。
橙汁萝卜白梨块做法已被89人烹饪过！
第四种：美食美味的茄汁萝卜丸子做法
材料
萝卜300克、面粉100克、盐、番茄酱、糖、水淀粉、熟植物油、白芝麻
做法
1、原料备齐，萝卜洗净去皮，剁碎(不要太碎)，挤去水分。
2、将剁好的萝卜放入容器中，加盐、面粉拌匀。
3、锅中倒入植物油，烧至7成热，将拌好的萝卜馅挤成小丸子，放入油锅中，用中火炸至金黄熟透，捞出，摆入盘中备用。
4、炒锅倒入适量清水，放入番茄酱，再放糖调成汁烧开。
5、用水淀粉勾芡，淋入适量熟油，做成番茄汁。
6、将做好的番茄汁浇在丸子上，撒上白芝麻即可。
茄汁萝卜丸子做法已被69人烹饪过！
第五种：美食美味的醇汁萝卜丝做法
材料
白萝卜，胡萝卜，盐，鸡精，芝麻油
做法
1、萝卜去皮洗净，刨成细丝。
2、胡萝卜切成小块，用搅拌机搅打。
3、将打好的胡萝卜汁过滤。
4、再在胡萝卜汁里放入自己喜欢调料调味。
5、放入白萝卜丝，上面撒上葱花，烧一点热油浇在胡萝卜丝上即可。
小诀窍
1、加胡萝卜汁主要还是为了好看，如果太纠结于红白萝卜不能一起吃的问题，那可以改成南瓜汁菠菜汁等。
醇汁萝卜丝做法已被28人烹饪过！
小编整理881位网友投稿材料与梅汁萝卜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：梅汁排骨
第二种：梅汁排骨
第三种：梅汁鲑鱼
第四种：梅汁蒸鱼
第五种：芙蓉燕麦梅汁饭
第六种：梅汁炸鲜虾
第七种：梅汁苦瓜
第八种：梅汁苦瓜
第九种：梅汁苦瓜
第十种：乌梅汁
小编结合70位厨师推荐再从171网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶香柠檬焗蘑菇、香芋雪梅娘、橙汁鸡条、白灼小塘菜、葱油菜卷
新奥尔良田园鸡煲、香草梅子猪扒、红酒香菇猪扒、红酒树莓甜汁
雪莲果百合糖水、四喜豆卜、水煮毛豆。
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相关菜谱名称推荐：梅汁萝卜,梅汁萝卜,橙汁萝卜白梨块,醇汁萝卜丝
