烹饪韩式腌萝卜所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、双层工作台、保温汤桶车、双门冰箱、绞肉机、排烟风机、开水器、多用刀、勺子、护手器。
美食美味的韩式腌萝卜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式腌萝卜、韩式腌萝卜、韩式腌萝卜炒猪肉片,开胃腌萝卜。
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以下是96位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的韩式腌萝卜做法
材料
白萝卜1根,盐少许,葱适量,姜1小块,蒜4瓣,韩式辣椒酱适量,白糖适量,梨丝适量,辣椒粉适量,鱼露2小匙
做法
1.白萝卜洗净、去皮,切成1厘米见方的小块,放入容器中,加入少许的盐搅拌均匀,然后腌渍出水使萝卜丁软化,把腌出的水倒掉,再用清水洗去盐分,沥干。腌渍的时间大概为1个小时左右。当成简单的凉拌菜吃,也可不必腌渍这么久,只要萝卜腌出水就可以了。盐不要放太多,免得咸得发苦。
2.小葱切段;姜和蒜也要切碎。
3.这时萝卜和腌渍的调料都已经准备好了,只需将它们混合就可以了,将腌渍好的白萝卜加入调料搅拌均匀,放到保险盒中,再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了,夏天的话,放入冰箱腌渍2个小时也就可以吃了。
小诀窍
食用的时候还可以撒入芝麻~
韩式腌萝卜做法已被76人烹饪过!
第二种:美食美味的韩式腌萝卜做法
材料
白萝卜1根,盐少许,葱适量,姜1小块,蒜4瓣,韩式辣椒酱适量,白糖适量,梨丝适量,辣椒粉适量,鱼露2小匙
做法
1.白萝卜洗净、去皮,切成1厘米见方的小块,放入容器中,加入少许的盐搅拌均匀,然后腌渍出水使萝卜丁软化,把腌出的水倒掉,再用清水洗去盐分,沥干。腌渍的时间大概为1个小时左右。当成简单的凉拌菜吃,也可不必腌渍这么久,只要萝卜腌出水就可以了。盐不要放太多,免得咸得发苦。
2.小葱切段;姜和蒜也要切碎。
3.这时萝卜和腌渍的调料都已经准备好了,只需将它们混合就可以了,将腌渍好的白萝卜加入调料搅拌均匀,放到保险盒中,再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了,夏天的话,放入冰箱腌渍2个小时也就可以吃了。
小诀窍
食用的时候还可以撒入芝麻~
韩式腌萝卜做法已被45人烹饪过!
第三种:美食美味的韩式腌萝卜炒猪肉片做法
材料
韩式腌萝卜 ( 5小块) *喜欢的可以放多一点
做法
1.用蚝油,酱青,花雕酒,玉米粉腌制猪肉片
2.热锅烧油,加入蒜泥爆香。
3.加入腌萝卜炒至出味
4.再放入猪肉片翻炒
5.加入一点清水和金针菇,盖上锅盖焖个2分钟
6.之后再加入青葱,韩式辣酱,蚝油和盐调味
7.起锅前,加入少许花雕酒调味即可
*这道菜很下饭噢 ! 也可以在上面撒些芝麻增加香味 !!!!!!!!
韩式腌萝卜炒猪肉片做法已被15人烹饪过!
第四种:美食美味的韩式腌泡汁做法
材料
酱油90毫升,白糖40克,芝麻油30毫升,香葱1根,切碎,蒜头1个,捣碎,烤芝麻20克,生粉8克,黑胡椒粉1克
做法
1、香葱洗净切碎,蒜头捣碎。
2、用一个中号碗,将酱油、糖、芝麻油、香葱、蒜、烤芝麻和胡椒一起混合起来。
3、然后将要调味的肉放入,搅拌均匀后上盖,放入冰箱30分钟或过夜。
韩式腌泡汁做法已被74人烹饪过!
第五种:美食美味的开胃腌萝卜做法
材料
白萝卜,胡萝卜,盐,白醋,干辣椒,糖
做法
1.萝卜切成丁或薄片,放碗里用盐腌30分钟。
2.腌好的萝卜倒去水分,倒多一些白醋、几勺糖、干辣椒少许,拌匀后放进冰箱冷藏至少3小时(过夜更入味)即可。
开胃腌萝卜做法已被54人烹饪过!
小编整理317位网友投稿材料与韩式腌萝卜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:自制腌萝卜
第二种:腌萝卜
第三种:经典小菜腌萝卜条
第四种:西班牙式腌鳕鱼
第五种:日式腌黄瓜
第六种:如何腌制一道正宗的意式腌菜?
第七种:西式腌菜
第八种:潮式腌蛳蚶
第九种:韩式辣酱爆萝卜糕
第十种:韩式辣萝卜
小编结合96位厨师推荐再从387网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒜香川味鸡胗、泡菜麻婆豆腐、豉汁蒸龙利、梅汁萝卜、奶香柠檬焗蘑菇
香芋雪梅娘、白灼小塘菜、葱油菜卷、新奥尔良田园鸡煲
水煮毛豆、香草梅子猪扒、橙汁鸡条。
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