烹饪咖喱鸡脚所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、馒头机、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、绞肉机、油烟净化器、冲地水龙头、斩切刀、叉子、削皮器。
美食美味的咖喱鸡脚做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱鸡脚、咖喱鸡脚、咖喱之薯仔咖喱鸡,木瓜咖喱鸡。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的咖喱鸡脚做法
材料
冻鸡脚250克,咖喱粉(或咖喱酱)2大匙,精盐适量
做法
1.鸡脚洗净,在锅中煮开后,撇去上层浮沫。
2.放入适量精盐,加盖焖煮五分钟。
3.加入两大匙咖喱粉(或咖喱酱),拌匀,小火继续煮。煮至咖喱汁收干,变得浓郁,就可以了。
咖喱鸡脚做法已被23人烹饪过!
第二种:美食美味的咖喱鸡脚做法
材料
冻鸡脚250克,咖喱粉(或咖喱酱)2大匙,精盐适量
做法
1.鸡脚洗净,在锅中煮开后,撇去上层浮沫。
2.放入适量精盐,加盖焖煮五分钟。
3.加入两大匙咖喱粉(或咖喱酱),拌匀,小火继续煮。煮至咖喱汁收干,变得浓郁,就可以了。
咖喱鸡脚做法已被82人烹饪过!
第三种:美食美味的咖喱之薯仔咖喱鸡做法
材料
鸡半只,薯仔1个,洋葱1个,辣椒1个,姜适量,蒜适量,葱适量,糖适量,生抽适量,生粉适量,黄咖喱粉适量
做法
1.薯仔、洋葱、辣椒、姜、葱、蒜切好待用。
2.鸡洗净切块。
3.将鸡块用生粉搅拌一下。
4.将油烧热,将鸡块入锅炸一下。
5.干脆将薯仔一起炸算了,不用分开炸麻烦。
6.将炸好的鸡块和薯仔捞起待用。
7.把油倒出,剩一点在锅里,大火将蒜头爆香。
8.将鸡、薯仔、洋葱、姜、葱等入锅翻炒。
9.加入黄咖喱粉、盐、糖、生抽及适量的水稍煮。
10.成了,卖相好像差点。
咖喱之薯仔咖喱鸡做法已被62人烹饪过!
第四种:美食美味的咖喱鸡丁意面做法
材料
鸡腿,青椒,意大利面,辅料:咖喱块,咖喱粉,盐,牛奶
做法
1. 鸡腿去骨去皮, 切成小丁. 青椒洗净, 切成两厘米长1厘米宽的小块.
2. 烧开水, 放入意大利面, 加点盐, 先煮面. 煮8-10分钟, 尝尝软硬适合自己了, 就捞出来浸入冷开水中.
3. 坐油锅, 热锅凉油, 放入鸡块翻炒断生后, 加入青椒块, 加入咖喱粉和咖喱块, 一起翻炒均匀后, 倒入牛奶稍没过食材即可, 烧开后转小火慢慢熬煮成浓稠, 调入盐即可.
4. 将意大利面捞入碗中, 浇上酱汁, 拌匀就可以吃了.
小诀窍
1. 同时使用咖喱粉和咖喱块, 能更突出咖喱的味道, 加入咖喱粉以后火候不能太大, 否则会炒糊出苦味儿.
2. 用牛奶煮酱汁, 能使咖喱的味道更醇厚.
3. 建议使用辣味的咖喱, 或者用点辣椒粉, 更刺激更好吃.
咖喱鸡丁意面做法已被32人烹饪过!
第五种:美食美味的木瓜咖喱鸡做法
材料
鸡翅中,鲜鱿鱼,洋葱,芦笋,调料:咖喱,黄油,盐,椰浆,百里香
做法
1、鸡翅飞水捞出,鱿鱼洗净去膜切成圈,与洗净的鸡翅中放在盘中备用,洋葱切丝,木瓜去皮切粒。
2 锅中黄油,煸香洋葱丝,放入咖喱份,煸香后加入椰浆、百里香,加入盐调味。
3、将炒好的汁倒入鸡翅和鱿鱼中搅拌均匀,盖上保鲜膜放在微波炉高火6分钟。
4、 取出后再将木瓜粒撒上再进微波炉中火2分钟。
木瓜咖喱鸡做法已被12人烹饪过!
小编整理552位网友投稿材料与咖喱鸡脚相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:咖喱鸡
第二种:家常咖喱鸡肉饭
第三种:咖喱鸡
第四种:咖喱鸡中翼
第五种:咖喱鸡肉
第六种:咖喱鸡焖土豆
第七种:咖喱鸡胗
第八种:日式咖喱鸡饭
第九种:简易版咖喱鸡饭
第十种:咖喱鸡腿
小编结合31位厨师推荐再从531网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红萝卜金针菇、小南瓜蛋羹、盐水鸭、蜜汁烤鸭胸、黄杏果酱
当归蒸鸡、苦瓜煎蛋、桂花糯米小丸子、香煎牛肋排
兴国豆腐、豆豉蒸黑池、云耳黄花菜蒸鸡。
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