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名厨推荐名菜:粉泥炸土豆烹饪方法 图片及所用厨具(离心式油烟净化器)
2024-02-02 10:51    4053    中华厨具网

烹饪粉泥炸土豆所用的厨房设备有:双头大锅灶蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉搅拌机、单眼水池、餐具消毒柜工作台冰箱、暖碟柜、单门冰箱、切菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、擀面杖。

美食美味的粉泥炸土豆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粉泥炸土豆、粉泥炸土豆、粉泥煎土豆,软炸土豆条。

(中华厨具网 建议,再次对41位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1392人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的粉泥炸土豆做法

材料

土豆750克,无盐奶油0.5大匙,蛋黄1个,三明治火腿1片,低筋面粉适量,全蛋1个,面包粉适量,盐0.25小匙,白胡椒粉少许

做法

1.土豆洗净,刮去外皮,切成片状,蒸熟放入容器内。(土豆片最好直接放在蒸屉上蒸,或者选择带孔的整盘,以免蒸完后存有水分影响到口感。)

2.在蒸好的土豆中加入盐,无盐奶油,蛋黄及白胡椒粉,捣成泥状。

3.接着将火腿切碎,放入土豆泥中搅拌均匀,然后静置待凉。

4.鸡蛋打散,与面粉,面包粉分别装在三个小盘中。

5.把放凉的土豆泥分成6小份,每份搓成圆柱形,再均匀的沾裹面粉,蛋液,面包粉,最后用手轻轻压一下,使面包粉固定。

6.烧热后放入少许色拉油,油热后放入做法5的土豆,用小火煎至金黄色后捞出即可。食用时可搭配沙拉酱,也可在沙拉酱中放些火腿丁和酸黄瓜丁来增加味道。

粉泥炸土豆做法已被21人烹饪过!

第二种:美食美味的粉泥炸土豆做法

材料

土豆750克,无盐奶油0.5大匙,蛋黄1个,三明治火腿1片,低筋面粉适量,全蛋1个,面包粉适量,盐0.25小匙,白胡椒粉少许

做法

1.土豆洗净,刮去外皮,切成片状,蒸熟放入容器内。(土豆片最好直接放在蒸屉上蒸,或者选择带孔的整盘,以免蒸完后存有水分影响到口感。)

2.在蒸好的土豆中加入盐,无盐奶油,蛋黄及白胡椒粉,捣成泥状。

3.接着将火腿切碎,放入土豆泥中搅拌均匀,然后静置待凉。

4.鸡蛋打散,与面粉,面包粉分别装在三个小盘中。

5.把放凉的土豆泥分成6小份,每份搓成圆柱形,再均匀的沾裹面粉,蛋液,面包粉,最后用手轻轻压一下,使面包粉固定。

6.烧热后放入少许色拉油,油热后放入做法5的土豆,用小火煎至金黄色后捞出即可。食用时可搭配沙拉酱,也可在沙拉酱中放些火腿丁和酸黄瓜丁来增加味道。

粉泥炸土豆做法已被81人烹饪过!

第三种:美食美味的粉泥煎土豆做法

材料

土豆,西葫芦,红萝卜,鸡蛋黄1个,火腿,面包粉,油,盐,胡椒粉

做法

1、西葫芦、红萝卜洗净切小丁,在热水里过熟。

2、土豆洗干净,刮去外皮,切片,和鸡蛋一起烝熟。

3、火腿切小丁,蛋黄切碎。

4、在土豆中加入盐、油、蛋黄、疏菜、火腿丁、胡椒粉,捣成泥状。

5、把放凉的土豆泥分成小份,用手团成小饼状,两面各沾面包粉,最后用手压一下,使面包粉固定。

6、锅内倒入适量的油,烧热后,放入土豆饼小火煎至两面焦黄即可。

粉泥煎土豆做法已被50人烹饪过!

第四种:美食美味的宝宝辅食:苹果米粉泥做法

材料

苹果1个、蔬菜米粉2大匙

做法

1、将新鲜苹果洗净;

2、把苹果切开,放在蒸锅里蒸熟;

3 、将蒸熟的苹果去核捣成泥,加少量白开水与米糊一起搅拌均匀。

4、放入盘中摆成笑脸状即可。

宝宝辅食:苹果米粉泥做法已被19人烹饪过!

第五种:美食美味的软炸土豆条做法

材料

主料:土豆(黄皮)800克,

做法

1.将土豆切成条状上笼蒸至半软;

2.取出后放入搅拌好的蛋面浆内滚一圈捞出后放入油锅,炸熟捞出沥油,装盘即成。

软炸土豆条做法已被89人烹饪过!

小编整理782位网友投稿材料与粉泥炸土豆相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:炸土豆鸡蛋皮塔饼

第二种:炸土豆

第三种:炸土豆丸子

第四种:炸土豆丸子

第五种:炸土豆肉饼

第六种:炸土豆丝

第七种:炸土豆如意油皮卷

第八种:炸土豆

第九种:油炸土豆丸子

第十种:炸土豆饼

小编结合41位厨师推荐再从641网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

尖椒土豆丝、自制猪油、香滑健脑核桃糊、三色菜心、姬松茸蒸鸡

酸辣银针粉、油泡牛肝菌、雪花丸子、傣味柠檬鸡

桂花红枣糕、“麒麟”果蔬烩、酸甜猪手。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1392人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:粉泥炸土豆,粉泥炸土豆,粉泥煎土豆,软炸土豆条

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、打荷台、冷饮机、平底锅、净水机 、餐盘。

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