烹饪西芹罗勒辣香干所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、双门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、水果刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的西芹罗勒辣香干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西芹罗勒辣香干、西芹罗勒辣香干、香干炒西芹，自制麻辣香肠。
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以下是18位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的西芹罗勒辣香干做法
材料
西芹适量，香干1片，橄榄油0.25小匙，盐适量，罗勒2片，香油适量，香辣酱适量
做法
1.西芹和香干都切成细条备用；罗勒切碎；
2.锅里放油中火加热，油热后放罗勒炒香，再放西芹翻炒；加少许盐；
3.放香干后再放香辣酱，炒到西芹符合自己的软硬口味就可以出锅了。
4.出锅前滴两滴香油就好了。
小诀窍
香干一般有咸味，所以在炒西芹的时候加盐，放了香干后可以酌情添加盐。要不然西芹容易淡而香干容易咸。 如果是用雪菜的话，盐要适度减少，因为雪菜已经有咸味了。
西芹罗勒辣香干做法已被90人烹饪过！
第二种：美食美味的西芹罗勒辣香干做法
材料
西芹适量，香干1片，橄榄油0.25小匙，盐适量，罗勒2片，香油适量，香辣酱适量
做法
1.西芹和香干都切成细条备用；罗勒切碎；
2.锅里放油中火加热，油热后放罗勒炒香，再放西芹翻炒；加少许盐；
3.放香干后再放香辣酱，炒到西芹符合自己的软硬口味就可以出锅了。
4.出锅前滴两滴香油就好了。
小诀窍
香干一般有咸味，所以在炒西芹的时候加盐，放了香干后可以酌情添加盐。要不然西芹容易淡而香干容易咸。 如果是用雪菜的话，盐要适度减少，因为雪菜已经有咸味了。
西芹罗勒辣香干做法已被82人烹饪过！
第三种：美食美味的香干炒西芹做法
材料
香干，西芹，油，肉，酱油，糖，盐，鸡精，水，淀粉
做法
1.香干和西芹切成条。
2.油锅烧开先放肉。
3.然后先把西芹放锅里炒。
4.然后放香干，再加入酱油，糖，盐，鸡精继续翻炒。
5.最后少许水淀粉勾芡即可出锅。
香干炒西芹做法已被74人烹饪过！
第四种：美食美味的西芹绿豆芽拌香干做法
材料
西芹，绿豆芽，香干，胡萝卜，生姜片，大蒜瓣，花椒粒，干红辣椒，食盐，食用油
做法
1.【西芹的处理过程】
2.整株西芹顺着一根根的西芹茎，从根部分离开，用清水冲洗干净
3.取其中1根西芹茎，左手握住中部，右手握西芹根部的凹陷部分
4.右手向下向里折回，把西芹的根部掰断，但不要掰下
5.右手握住掰断的根部向下顺着西芹茎拉，可以看到有无数的像细绳一样的筋条
6.继续往下拉，一直拉到西芹的底部
7.把筋条从西芹上拉下，使西芹去筋
8.去掉筋条的西芹放在案板上，用刀分切成均等的小段
9.左手压住西芹段，右手握切菜器，把切菜器的刀刃垂直向下插入菜里面
10.用切菜器把西芹段切成细条状
11.【蔬菜的焯煮过程】
12.绿豆芽掐去根部，用清水洗干净
13.锅内放入足量的水，大火烧开
14.放入洗净的绿豆芽，大火焯煮1分钟
15.切好的西芹条
16.接着放入西芹条，继续大火焯煮1分钟
17.胡萝卜洗净，去皮后切成细条
18.胡萝卜条放入锅中，用筷子搅拌一下
19.捞出蔬菜，立即用凉水冲凉降温
20.【凉拌过程】
21.过凉的蔬菜放入干净无水的深碗中
22.香干用清水冲一下，用切菜器切成细条状
23.切好的香干条摆放在放入碗中的蔬菜上
24.大蒜、生姜片放入1个小碗中，撒入一点食盐，用擀面杖捣成泥
25.捣好的蒜泥和生姜泥放入碗中的香干条上
26.根据各人口味，在蔬菜上均匀的撒入适量的食盐
27.取一个干净无水的小勺，倒入适量的食用油，加入几粒花椒和干红辣椒段
28.打开火，火苗调到最小，把小勺放在火的上方，炸至花椒和干辣椒变色出香味，关火
29.捡去杂质，把炸好的香辣油泼在生姜蒜泥上
30.用筷子把食材搅拌均匀即可
西芹绿豆芽拌香干做法已被54人烹饪过！
第五种：美食美味的自制麻辣香肠做法
材料
猪后臀尖4000克，腌渍肠衣4条，高度白酒150毫升，辣椒面60克，花椒面60克，盐100克，五香粉10克，姜汁30毫升，矿泉水瓶1个
做法
1.猪肉洗净后沥干水分，切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟，然后反复搓揉3-4次，洗去表面的盐，最后换成清水浸泡备用；
2.生姜洗净后用压蒜器压出姜汁，将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状；
3.肉丁中加入白酒、盐、白糖、辣椒面、花椒面、姜汁，戴上一次性手套用手翻版均匀，然后沿着同一个方向搅打，直到肉开始粘连出筋；
4.将洗净后肠衣套在水瓶口，用线绑紧，或者直接用手捏紧，肠衣的另一端用线绑紧封口，或者直接打结；
5.将拌好的肉馅放在瓶子里，用筷子轻轻戳几下，使其填充到肠衣里，直到肠衣中填满肉馅为止；
6.将灌好的一条香肠平均分成3-4份，用棉线扎紧，然后用针在香肠上扎一些小眼；
7.做好的香肠挂在阴凉处，避免阳光直射，让其自然风干，然后蒸食或者煮食，或者切片炒菜均可；
自制麻辣香肠做法已被46人烹饪过！
小编整理247位网友投稿材料与西芹罗勒辣香干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：康宁私房菜：麻辣香锅
第二种：辣香花蛤
第三种：麻辣香锅
第四种：麻辣香锅
第五种：麻辣香锅
第六种：辣香脆豆腐
第七种：麻辣香芹鱼条
第八种：麻辣香锅
第九种：麻辣香辣酱
第十种：麻辣香水鱼
小编结合18位厨师推荐再从520网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
雪耳白果莲子糖水、蒜苔鸭胗、洋葱摊鸡蛋、水果燕麦牛奶、海底椰虫草花煲鸡
红糖金桔、甜甜脆脆的豌豆荚、红油百叶、腰果玉米
五彩鸡丝、酱菜小土豆、芋艿煮毛豆。
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