烹饪翡翠玉环珍菌所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖饭车、四门冰箱、切片机、吹风机、热水器、切片刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的翡翠玉环珍菌做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐翡翠玉环珍菌、翡翠玉环珍菌、翡翠映珍菌,珍菌饺。
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以下是84位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的翡翠玉环珍菌做法
材料
葫芦瓜1个,鲜香菇5朵,鸡腿菇1个,红萝卜1根,姜片适量,麻油适量,盐适量,冰糖适量,胡椒粉适量,生粉适量,鸡粉适量
做法
1.葫芦瓜去皮切段去籽。
2.鲜香菇、鸡腿菇去蒂洗净后切小粒。
3.红萝卜去皮洗净后切小粒。
4.锅内放少量麻油,烧热后加入鲜香菇粒、鸡腿菇粒、红萝卜粒翻炒,再加入适量盐、蚝油、冰糖、胡椒粉,盖上锅盖焖2分钟后装碟备用。
5.锅内放少量油,烧热后加入葫芦瓜煎至两面金黄,再埋入稀芡,煮沸后加入鸡粉煮5分钟。
6.将葫芦瓜放入碟中,在中间放入之前炒的粒粒,再倒入煮葫芦瓜的汁即可。
翡翠玉环珍菌做法已被75人烹饪过!
第二种:美食美味的翡翠玉环珍菌做法
材料
葫芦瓜1个,鲜香菇5朵,鸡腿菇1个,红萝卜1根,姜片适量,麻油适量,盐适量,冰糖适量,胡椒粉适量,生粉适量,鸡粉适量
做法
1.葫芦瓜去皮切段去籽。
2.鲜香菇、鸡腿菇去蒂洗净后切小粒。
3.红萝卜去皮洗净后切小粒。
4.锅内放少量麻油,烧热后加入鲜香菇粒、鸡腿菇粒、红萝卜粒翻炒,再加入适量盐、蚝油、冰糖、胡椒粉,盖上锅盖焖2分钟后装碟备用。
5.锅内放少量油,烧热后加入葫芦瓜煎至两面金黄,再埋入稀芡,煮沸后加入鸡粉煮5分钟。
6.将葫芦瓜放入碟中,在中间放入之前炒的粒粒,再倒入煮葫芦瓜的汁即可。
翡翠玉环珍菌做法已被78人烹饪过!
第三种:美食美味的翡翠映珍菌做法
材料
主料:香荠菜200克,鲜牛肝菌300克。调料:色拉油15克,盐5克,味精、鸡精各6克,上汤300克,生粉5克。
做法
1、将香荠菜放入沸水中大火汆45秒,取出放入凉水中过凉,用刀将香荠菜剁成末。
2、把牛肝菌放入沸水中大火汆3分钟取出。3、锅内放入色拉油,烧至七成热时倒入上汤,大火烧开后,放入牛肝菌、香荠菜末一起小火烩5分钟,倒入盐、味精、鸡精调味,再用生粉勾芡后出锅装盘即可。
小诀窍
特点
此菜虽是一道素菜,但营养丰富,口味清淡。
翡翠映珍菌做法已被93人烹饪过!
第四种:美食美味的水晶翡翠玉滴做法
材料
玉米鸡蛋饼:两勺玉米粉、两个鸡蛋
做法
一、玉米鸡蛋饼:可以不放作料,摊成淡味的,可以裹着自己喜欢味道吃。
1、将两勺玉米面加清水和匀,和稀些,再打两个鸡蛋,打散,和玉米面一起打,打到起泡。
2、将锅烧热,滴几滴油,倒入和好的玉米蛋液,将锅轻轻摇晃,将玉米蛋液向四边散开,摊成一张薄饼。
3、然后用铲子轻轻将已经定型的薄饼翻个面,就可以装盘了。
二、自制玉米小圆子。
1、加水和成面团,将面团弄成小圆子。
2、烧沸水,将小圆子下锅,水开了,再加冷水。
3、再开后,小圆子都浮出水面,即可涝出,放入矿泉水里。
三、自制透明凉粉
1、超市购买宇峰白凉粉一盒。
2、只要倒入一些凉粉,加水,直接上炉烧开。
3、烧开后,即可关火,放点蜂蜜,等待它自然冷却。
4、冷却后,它自然凝固,我们可以用刀将它切成自己喜欢的小块。
四、各色水果大拼盘
选择色泽鲜艳的水果,各类颜色自己要搭配好。加上自制的晶莹透澈的白凉粉和玉米圆子,最后倒入酸奶。
水晶翡翠玉滴做法已被17人烹饪过!
第五种:美食美味的珍菌饺做法
材料
主料:干香菇50克,鸡腿蘑(干)100克,金针菇100克,平菇100克,油菜1000克,小麦面粉350克,调料:盐4克,味精1克,植物油15克,香油5克,鸡蛋75克,姜10克
做法
1.干香菇放入温水中泡开;金针菇去掉根;将泡开的香菇去蒂切成粒。
2.平菇放入沸水锅中焯水后捞出;鸡腿菇放入沸水锅中,焯水后捞出。
3.金针菇放入沸水锅中,焯水后捞出;油菜也放入沸水锅中,焯水后捞出冲凉。
4.将鸡腿菇、金针菇、平菇分别切成粒。
5.油菜切成细粒,再和各种食用菌类一起加入盐、味精、油、麻油、姜末拌匀即成珍菌馅。
珍菌饺做法已被32人烹饪过!
小编整理757位网友投稿材料与翡翠玉环珍菌相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:肉丸烧玉环
第二种:玉环海中参
第三种:吉祥玉环冬瓜
第四种:玉环瑶柱脯
第五种:玉环来复丹
第六种:玉环上素
第七种:玉环便当-好记便当 奥尔良鸡腿饭+可乐
第八种:玉环便当 好记便当
第九种:玉环便当 好记便当
第十种:翠玉锦囊
小编结合84位厨师推荐再从891网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南瓜籽瓦片、栗子鸡块、开胃腌萝卜、西芹罗勒辣香干、雪耳白果莲子糖水
蒜苔鸭胗、水果燕麦牛奶、海底椰虫草花煲鸡、红糖金桔
芋艿煮毛豆、甜甜脆脆的豌豆荚、洋葱摊鸡蛋。
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