烹饪泰式木瓜沙律所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、单层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、洗菜机、油烟净化器、冲地水龙头、多用刀、勺子、铲勺。
美食美味的泰式木瓜沙律做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式木瓜沙律、泰式木瓜沙律、青木瓜沙律,泰式青木瓜沙拉。
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以下是54位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的泰式木瓜沙律做法
材料
青木瓜大半个,红萝卜1个,洋葱半个,小青柠2个,泰式辣椒酱,香菜2根
做法
1.把洋葱丝,红萝卜丝,木瓜丝都拌在一起,加盐腌制20分钟,如果出水,隔掉水。
2.2个青柠汁,2勺辣椒酱,鱼露3勺,橄榄油少许,鸡粉少许调匀
3.把调料汁倒入腌制好的木瓜丝里,加香菜拌匀,放进冰箱2个小时食用味道更好
4.吃之前撒上花生碎。
小诀窍
觉得不够味,还可以加些家里炸的辣椒油进去,中泰结合也很好吃呢。 柠檬汁不够就用苹果醋补味,够酸才好吃。 不用橄榄油的话,加麻油(芝麻油)更香,依然是中式做法补味。呵呵
泰式木瓜沙律做法已被46人烹饪过!
第二种:美食美味的泰式木瓜沙律做法
材料
青木瓜大半个,红萝卜1个,洋葱半个,小青柠2个,泰式辣椒酱,香菜2根
做法
1.把洋葱丝,红萝卜丝,木瓜丝都拌在一起,加盐腌制20分钟,如果出水,隔掉水。
2.2个青柠汁,2勺辣椒酱,鱼露3勺,橄榄油少许,鸡粉少许调匀
3.把调料汁倒入腌制好的木瓜丝里,加香菜拌匀,放进冰箱2个小时食用味道更好
4.吃之前撒上花生碎。
小诀窍
觉得不够味,还可以加些家里炸的辣椒油进去,中泰结合也很好吃呢。 柠檬汁不够就用苹果醋补味,够酸才好吃。 不用橄榄油的话,加麻油(芝麻油)更香,依然是中式做法补味。呵呵
泰式木瓜沙律做法已被27人烹饪过!
第三种:美食美味的青木瓜沙律做法
材料
青(生)木瓜1个,蒜肉2粒,指天椒4只,虾米10克,车厘茄3粒,花生仁(炒香)20粒,白豆角(切段)2条。调味料:青柠汁2汤匙,鱼露2汤匙,椰糖1/2茶匙。
做法
(1)木瓜去皮,洗净,用刨刨成丝;车厘茄一开为二。
(2)蒜肉和指天椒用舂盅擂烂,再加入白豆角和花生仁略擂数下。
(3)随即加入木瓜丝和调味料,擂数下。
(4)最后倒入虾米和车厘茄擂数下,调匀便可。
小诀窍
如果不用舂盅擂烂材料,可用搅拌机搅碎材料,再加入木瓜丝搓匀即可。
青木瓜沙律做法已被19人烹饪过!
第四种:美食美味的葡式木瓜蛋挞做法
材料
淡奶油140克,牛奶110克,木瓜半个,白糖40克,蛋黄2个,低粉10克,蛋挞皮9个
做法
1.木瓜用皮、切小块
2.将蛋挞皮放烤盘里,木瓜放挞皮里
3.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉
4.把低粉过筛,加入(3)中,加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤
5.过滤好的蛋挞水倒入放有木瓜粒的挞皮中
6.烤箱预热,220度放倒数第二层,20分钟左右即可。(喜欢表面有焦点的,最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。)
葡式木瓜蛋挞做法已被90人烹饪过!
第五种:美食美味的泰式青木瓜沙拉做法
材料
青木瓜1个,蕃茄中型1个,辣椒1-2根,虾米2大匙,花生2大匙,蒜头4-5瓣,长豆适量,鱼露3大匙,糖3大匙,柠檬汁2大匙
做法
(1)青木瓜去皮切丝,长豆切段、蕃茄切片备用。
(2)将木瓜丝放在一个大碗里用木棍边捣边拌;依序将长豆段、蕃茄片、花生、辣椒、蒜头、柠檬汁、鱼露和虾米放入碗中,一边用木棍捣出各种材料的味道,一面用大汤匙翻搅着让味道均匀即可。
泰式青木瓜沙拉做法已被71人烹饪过!
小编整理111位网友投稿材料与泰式木瓜沙律相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香甜木瓜沙拉船
第二种:海鲜木瓜沙拉拌柠檬橄榄油
第三种:木瓜沙拉
第四种:木瓜沙拉
第五种:青木瓜沙拉
第六种:香甜木瓜沙拉船
第七种:香甜木瓜沙拉船
第八种:有机五谷配木瓜沙拉
第九种:泰式鲜虾土豆沙律
第十种:泰式柚子虾沙律
小编结合54位厨师推荐再从815网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
意粉沙律、薄荷奇异草莓酱、金银蛋熘豆腐、奶香燕麦卷儿、腐乳空心菜
墨西哥taco、又玩jello(啫喱)、香芋薏米茨实煲、海蛎煎蛋
蓝莓马芬、绿茶糯米糕、汉鸭血。
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